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検索結果

73件
  1. 札幌の人気店が東京で挑戦！ ぶりんぶりんな手揉み太麺とガッツリ系煮干しスープにハマる人続出（東京・九段下）
    …が売りです。濃厚で煮干しの風味が良く、重すぎずスッキリと飲めます。麺は三河屋製麺の特注麺を、オーダーごとに手揉みしているので、コシがありモッチリとした…
    食べログマガジンライフ総合
  2. 【まとめ】ラーメン週6杯以上食べる私が選ぶ、横浜市都筑区の絶品ラーメン２１店をまとめてみた【前編】
    …般的な店の普通あるいは濃いめくらいの濃厚さでした[麺]平打ち中太麺で、三河屋製麺らしく硬さともっちりさが丁度いい、濃厚スープに負けない麺です。[スープ…
    ラーメンたろしんライフ総合
  3. 西五反田にまぜそば専門店「トゥモローネバーヌードルス」　ラーメン「彩音」系列
    …せる。「塩豚まぜそば」にはシシトウやニンニクの芽をトッピングする。麺は三河屋製麺製。「やや太めで水分量は少なめ。少し縮れていてたれが絡みやすい」と畠山さん。
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  5. 熊本の人気店『つけ麺魚雷』が東京進出、"カレールウ付き"『つけ麺 神儺祁』
    …人気店『つけ麺魚雷』が東京に進出。注目は"カレールウ付き"つけ麺だ。 三河屋製麺特注という太麺をまずはひと口。ぷりもちっとしてツルリとのど越しもいい。
    おとなの週末ライフ総合
  6. 食べログEAST2017に選ばれたお店が７年ぶりに復活！！超濃厚な鶏白湯味噌ラーメンが美味い！！
    …濃厚そうなスープにボリュームたっぷりの野菜が添えてありました。麺リフト三河屋製麺らしい黄色がかったモチモチの中太麺で食べ応えがしっかりあります。スープ…
    ラーメンたろしんライフ総合
  7. 「赤い二郎」「黒い二郎」！ 進化系二郎インスパイア「豚ギャング」が八王子に誕生！
    …の醤油を使っていて、これがオリジナリティになっている。麺は極太平打ちの三河屋製麺製。しっかりパンチと食べ応えがあるが、ビギナーにも食べやすい味わいに仕…
    井手隊長ライフ総合
  8. 20年以上愛された超人気店！！ロックなスパイス味噌ラーメンに痺れた！！【百名店EAST選出店】
    …いドンブリにパンチの強そうな味噌スープが注ぎ込まれております。麺リフト三河屋製麺の麺箱が店外に置いてありました。もちっとした中太麺ストレートでスープと…
    ラーメンたろしんライフ総合
  9. 朝ラーメンにもうれしい！ 添加物、化学調味料不使用の一杯（東京・北千住）
    …いてトロミのある清湯醤油味で、煮干しの香りが良くキレのある味わい。麺は三河屋製麺の低加水の弾力ある中細ストレート麺で、プリッとした食感とほどよいコシが楽しめます。
    食べログマガジンライフ総合
  11. 【家系】家系御三家が電撃復活！！創業者の意思を紡いだ一杯！！【新横浜ラーメン博物館】
    …います。麺リフト製麺所は麺箱に書いてありませんでした。個人的な予想だと三河屋製麺です。麺はデフォで160gとのことで、平打ち中太麺で弾力があって歯応え…
    ラーメンたろしんライフ総合
  12. 秋葉原で絶えない行列！ホタテと共に味わう個性派つけ麺は一生に一度は食べておきたい一杯！
    …されているそう。麺はその季節などで変えるそうで、私が訪れたタイミングは三河屋製麺の中太麺を使用されており、トロトロの冷たい昆布水を纏ってムッチリとした…
    TAR-KUNライフ総合
  13. 3月31日グランドオープン！！ 御茶ノ水発祥の人気行列店がいよいよ関西の路面店を初出店！！
    …数種類の食材を元に作られたもので 濃厚な旨味とコクが感じられます【麺】三河屋製麺さんと何度も何度も試行錯誤を繰り返し、共同開発したつけ麺用とラーメン用…
    ノーヌードルノーライフかずくんライフ総合
  14. 女性人気も間違いなし！六本木でいただくカルボナーラ風お洒落つけ麺【ROPPONGI つなぐ/六本木】
    …必要ですよね。薬味や食べ方の説明も提供時にしていただけました。実食！麺三河屋製麺の全粒粉入りのつるつる中太ストレート麺。喉越しがよくいつも以上に勢いよ…
    つけりきライフ総合
  15. ミシュラン選出の東京の人気ラーメン店が神戸に出店！口どけのいい濃厚鶏白湯スープに彩り野菜も素晴らしい
    …。鶏白湯とはいえくどさはなく食べやすいのがまた嬉しいところ。【麺】麺は三河屋製麺の全粒粉入り中細ストレート麺。ややウェーブがかった麺はほどよい弾力とス…
    ramentimesだいちライフ総合
  17. ラーメン週6杯以上食べる私が選ぶ、横浜市港北区の絶品ラーメン３０店！！をまとめてみた【前編】
    …家系ラーメン店になったと確信しています。[麺]麺はもちもちの中太麺で『三河屋製麺』の家系麺もありですね。[スープ]トンコツ出汁は優しめなものの、カエシ…
    ラーメンたろしんライフ総合
  18. 【家系】しょっぱ旨い！期待のルーキー新独立店！！を堪能してきました。
    …っかり見え、非常に美味しそうなビジュアルです。麺リフトちなみに真砂家は三河屋製麺でした。大橋製麺多摩の平打ち中太麺でもちもちした食感が美味しく、麺カタ…
    ラーメンたろしんライフ総合
  19. ミシュランビブグルマン受賞！！百名店TOKYOにも選出で話題の煮干し香るラーメン！！
    …がれており驚きました。煮干の芳醇な香りも広がります。麺リフト某雑誌には三河屋製麺の150gとの表記ありました。中太麺のストレートでやや硬めの茹で具合で…
    ラーメンたろしんライフ総合
  20. 年間350杯食べた私が選ぶ、2023年マイベストラーメン！！【MIX部門】
    …で200g　茹でる直前に店主がしっかり手もみを施されていました。[麺]三河屋製麺の力強さを感じる手もみ中加水中太麺。硬めに茹でられた麺がスープと良く絡…
    ラーメンたろしんライフ総合
  21. 全国食べ歩く男が厳選！2023年オープンの絶品ラーメンが味わえるルーキー厳選3選全国版！
    …あり、出汁の旨味がハンパなく重厚感があります。胡椒もばっちり合います。三河屋製麺の特注麺は手揉みされてモッチリとしていて、デフォルトでも麺量は多く満足…
    TAR-KUNライフ総合
  23. 年間350杯食べた私が選ぶ、2023年マイベストラーメン！！【塩部門】
    …、現在はカップ麺袋麺などでお目にかかる事が多い有名なお店です。[麺]『三河屋製麺』特注の中太麺で、縮れ具合と程よい硬めの茹で具合が最高に美味しいです。
    ラーメンたろしんライフ総合
  24. ラーメン官僚が厳選する2023年の「最強☆東京ラーメン」7選　 #食楽web #ラーメン
    …年間700杯以上のラーメンを食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏。日々、ラーメンの魅力を多角的に紹介している同氏が、2023年のラーメン界の動向を振…
    食楽webライフ総合
  25. 2023年ベストラーメンTOP10！全国のラーメンを食べ歩くラーメンライターが厳選
    …タン、チャーシュー2種、ほうれん草、ネギ、メンマ。麺は極太の手もみ麺で三河屋製麺製。豚白湯の出汁感の強い濃厚スープで、塩角がいい感じにマスキングされて…
    井手隊長ライフ総合
  26. 【家系】ライス無料！ミシュランビブグルマンにも選出されたお店の新業態”家系風ラーメン”を食べてみた！
    …が食材費用＋銀座価格ですね。麺リフトツルっとしたスクエア型の中太麺で『三河屋製麺』との共同開発で、『きたほなみ』使用です。スープ非常にまろやかで飲みや…
    ラーメンたろしんライフ総合
  27. 本物の煮干しラーメンを食べたことありますか？極上の煮干しラーメンを味わいたいならここは絶対外せない！
    …をこれでもかと丁寧に絞り出したスープがたまらない美味しさ！！【麺】麺は三河屋製麺の細ストレート麺。パツンとした食感と風味、それに濃厚煮干しのスープにし…
    ramentimesだいちライフ総合
  29. あの「麺尊RAGE」が麻布台ヒルズにやってきた！ （東京・神谷町）
    …みが濃厚な出汁と香り豊かな生揚げ醤油のスープに、低加水の歯ごたえの良い三河屋製麺の細ストレート麺の相性が抜群です。東京しゃも肉のチャーシューもジューシ…
    食べログマガジンライフ総合
  30. 【横浜市】まもなく開店！ たまプラの二郎インスパイア系ラーメン、おすすめのトッピングはこれだ！
    …回は通常のいわゆるあっさりめをオーダー。麺は、東京都東久留米市にある「三河屋製麺」の極太麺を使用。ワシワシとしたハードな麺、豚骨スープ、そこにカラメと…
    ミオ神奈川
  31. 【ラーメン百名店巡り】きめ細かい濃厚鶏白湯スープに華やかな季節の野菜が美しい、行列必至の人気店！
    …当たりの鶏白湯スープ。濃厚すぎず軽すぎず、コクのある味わい。【麺】麺は三河屋製麺の中細ストレート麺で適度なコシもあり、スープをしっかりと持ち上げてくれ…
    ramentimesだいちライフ総合
  32. 【東京ラーメン百名店＆ミシュラン】この美しさ！幸せ感じる美味しさ！ハードル高くても食べる価値あり！
    …るとはさすがです！【麺】麺線から美しく、箸を入れるのを躊躇うほど。麺は三河屋製麺の細ストレート麺。啜ると、しなやかでありながらもちもちとした食感が心地…
    ramentimesだいちライフ総合
  33. 奈良の大人気ラーメン店が12月18日に満を持しての移転オープン！煮干しの旨味がつまった実直な一杯
    …安心感のある味わい。ほんのりと山椒がスープに変化を与え、引き締めます。三河屋製麺から取り寄せる麺は、シコッとしてスープに寄り添います。ホロホロの大きな…
    TAR-KUNライフ総合
  35. 【東久留米市】駅チカにある、麺類だけではなく居酒屋の様な一品メニューも充実している夜限定のラーメン屋
    …人数の対応も出来そうです。なお、三河屋製麺の麺箱が置いてあったので、「呑み喰い処 麺竜」では東久留米市にある三河屋製麺の麺をしている様です。油そば（大…
    samu東京
  36. 麻布台ヒルズ唯一のラーメン店「麺尊 RAGE」 2000円オーバーのラーメンに熱狂できる理由
    …マ、三つ葉、ネギ。 麺は低加水の細めストレートの三河屋製麺製。麺は低加水の細めストレートの三河屋製麺製軍鶏丸鶏、軍鶏ガラ、金華ハム、昆布などの乾物を合…
    井手隊長ライフ総合
  37. 【ラーメンまとめ】川崎市中原区の絶品ラーメン２０選！！をまとめてみた【前編】
    …ューや『鶏白湯系』などのメニューもあったりします。今もかわらなければ、三河屋製麺です。麺は細麺ストレートで低加水のタイプが多め、クリーム系、端麗系、鶏…
    ラーメンたろしんライフ総合
  38. 18年間愛され続けた”魚介豚骨ラーメン！！安定感のあるクオリティで間違いない！！
    …れたドンブリに、これぞ濃厚魚介豚骨と言わんばかりのスープです。麺リフト三河屋製麺の麺箱が積み上げられていました。スクエア型の中太麺で麺自体は非常に美味…
    ラーメンたろしんライフ総合
  39. ラーメンにきつね！？他では味わえない一杯を試して欲しい！！
    …す。麺リフト麺量は140gくらいとのことでサラッと頂いちゃいました。『三河屋製麺』の平打ちストレートで、柔らかのめの茹で具合でしなやかさのある麺が美味…
    ラーメンたろしんライフ総合
  41. 東京ラーメンストリートに味噌ラーメンと家系ラーメンの新店舗2店がオープン
    …ることでシャキシャキ食感のもやしに仕上がっています。三河屋製麺の特注麺はもちっと食感麺は三河屋製麺の特注麺。太くてもちっとしていて、味噌のスープとの絡…
    中川マナブライフ総合
  42. 新店大賞を受賞した渡なべ出身の人気ラーメン店！魅了する味わいにリピーターが続出！ 杉並区
    …想像していましたが、これが意外にもアッサリで食べやすいタイプです。麺は三河屋製麺の中太の手揉み麺。硬めの茹で加減で噛みごたえあり、口の中でプルンとなり…
    マシャペイライフ総合
  43. 埼玉県の塩ラーメン口コミランキング１位！！話題のお店を食べてきた！！
    …ビジュアルです、これが20年前にも提供されてたのは驚きです。麺リフト『三河屋製麺』特注の中太麺で、縮れ具合と程よい硬めの茹で具合が最高に美味しいです。
    ラーメンたろしんライフ総合
  44. 【大洗町】スープによって麺を変えるこだわりラーメン＆絶品スイーツも両方食べたい！欲張りを叶える名店
    …た。味玉がとても魅力的です。ご協力ありがとうございました。麺麺は東京の三河屋製麺から毎日3種類取り寄せ、スープによって変えるこだわりぶり。よく見ると、…
    さつきうみ茨城
  45. 【新登場】入鹿TOKYO(IRUCA-TOKYO)の新メニューのつけ麺が美味すぎた！！！
    …ある薄紫色で、食器類も落ち着いた色でハイセンスなまとまりです。麺リフト三河屋製麺所です。業者さんが出入していたの目撃しました（笑）平打ちの麺は氷水にし…
    ラーメンたろしんライフ総合
  47. 【東久留米市】8月19日(土)はショッピングセンターのクルネで、「クルネde夏祭り」が開催されます。
    …ています。(号外NET)【東久留米市】この自販機は自粛致しません!!『三河屋製麺』の横に「冷凍ラーメンの自動販売機」が設置されました。(号外NET)【…
    samu東京
  48. 【東久留米市】「東久留米卸売市場」内にオープンした、「らぁ麺 亀我楽(きがら)」へ行って来ました。
    …を終え、辺りを見回すと店内には「三河屋製麺」の麺のケースが置いてありましたので、「らぁ麺 亀我楽」では、「三河屋製麺」の麺を使用しているようです。醤油…
    samu東京
  49. 【家系】ライス何杯でも無料！超濃厚なドロッとしたスープにハマる！！！
    …ています（笑）麺リフト家系ラーメン店では少ない『三河屋製麺』の麺でした。平打ち中太麺で、『三河屋製麺』らしく硬さともっちりさが丁度いい、濃厚スープに負…
    ラーメンたろしんライフ総合
  50. 完全予約制で素晴らしいひと時。『むかん』
    …のビジュアルです。麺リフト五反田店では、もう少し細い平打ち麺でした。『三河屋製麺』の極太麺の手もみゴワゴワタイプでした。ボリュームもかなり満天でした。
    ラーメンたろしんライフ総合
  51. 東京で創業12年行列のできる人気店！クリーミーな二郎系ラーメンをお取り寄せしてみた
    …出していただきましょう！ばっちり噛み応えのあるパワフルなワシワシ食感！三河屋製麺の特注麺で独特のコシと食感という麺は、麺肌はなめらかですすりやすさが際…
    にゃいパパライフ総合
  53. 【家系】オープンから１年、かなり美味しくなったのでは！？穴場の家系ラーメン。
    …ぶりが、シンプルだけどカッコイイ。麺リフト麺は三河屋製麺とのことです。麺はもちもちの中太麺で『三河屋製麺』の家系麺もありですね。スープトンコツ出汁は優…
    ラーメンたろしんライフ総合
  54. 酒も美味い！ラーメンも美味い！そんな最高なお店があるんです！！
    …※』がかなり多めの全粒粉ウェーブ気味の細麺になります。製麺所は王道の『三河屋製麺』です。※ふすまとは小麦の表皮部分のことで、全粒粉は『表皮、胚芽、胚乳…
    ラーメンたろしんライフ総合
  55. 【清瀬市】以前お伝えした事のある、煮干しそば専門店の「麵屋 春風（はるかぜ）」がオープンしました。
    …（醤油）筆者が最初に注文したのは”淡麗煮干しそば（醤油）”です。麺は“三河屋製麺”の歯切れの良い細打ちのストレート麺に、スープは煮干しの風味が出ていま…
    samu東京
  56. 【話題沸騰】2023年の東京ナンバー１候補か！？今年絶対食べるべき一杯！
    …り手もみを施されていました。三河屋製麺の手もみ中加水中太麺。硬めに茹でられた麺がスープと良く絡んで美味しいです。三河屋製麺のオリジナル麺はお店がこだわ…
    ラーメンたろしんライフ総合
  57. 【家系】濃厚旨口醤油！ガツンと身体に染みわたる！パンチのあるスープが絶品
    …すね。麺リフト三河屋製麺の特注麺です。三河屋製麺の特注麺で平打ち気味の縮れ麺。もちっとした中太麺が特徴的です。わいずの麺箱と三河屋製麺の麺箱も置いてあ…
    ラーメンたろしんライフ総合
  59. 今食べないと、閉店しちゃいますよ！この煌びやかな塩ラーメン最後に食べてみませんか！？【神保町駅】
    …す。トッピングの盛り付けのバランスも一級品です。麺リフトオープン時には三河屋製麺でしたが、途中から自家製麺に切り替えたようです。自家製麺の平打ち細麺ス…
    ラーメンたろしんライフ総合
  60. 【東久留米市】背脂好き必食！「中華蕎麦 丸め」の"背脂煮干しラーメン"
    …丸めのホームページはこちら【関連記事】【東久留米市】この自販機は自粛致しません!!『三河屋製麺』の横に「冷凍ラーメンの自動販売機」が設置されました。（号外NET）【…
    samu東京

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