どうも！奈良出身・奈良在住、奈良大好きなラーメン好きTAR-KUNです。

奈良県磯城郡川西町で2009年に創業した【ちかみちらーめん】

東京の名店【たけちゃん にぼしらーめん】で修業されたご主人が地元奈良で開業された、無添加・無化調のこだわりのラーメンが頂けるラーメン店です。

元々は『ヨリミチ喫茶店』の隣でキッチンカーの【屋台ちかみちらーめん】としてオープンし、その後コンテナでラーメンを頂くスタイルを経て、2014年には敷地内で店舗化されました。

今回立ち退きの関係で移転することとなり、2023年12月18日に旧店舗から車で5分ほどの場所に開店され、プレオープンが15日から行われていたので行って来ました。

店舗前の駐車場は広々としていてたくさん駐車が可能。

カウンター席が並ぶ店内も、広々として清潔感があります。

塩ラーメン

素材の素朴さとナチュラルな出汁の味わいが舌に伝わる、濁りのあるスープ。

塩カドもなくまろやかで、煮干しのビターな旨味も合わされた安心感のある味わい。

ほんのりと山椒がスープに変化を与え、引き締めます。

三河屋製麺から取り寄せる麺は、シコッとしてスープに寄り添います。

ホロホロの大きなチャーシューや味付けの好みなメンマまで、脇役もしっかりと美味しいです。

移転されても変わらず真面目さが伝わる実直な一杯。

この味を求めて、旧店舗含め何度も足を運んでいたので安心感のある味わいでした。

これから、ちかみちらーめんの新たな歴史が始まります。

グランドオープンは12月18日月曜！

奈良で長く愛される煮干しラーメンをぜひ。

＜店舗データ＞

※情報は2023年12月現在のものです。訪れる際は最新情報をご確認ください。