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  1. 栄養満点、あったまる!【白菜と鶏肉団子のスープ】楠さんちのホットクックレシピ Vol.75
    …ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方のために、野菜ソムリエで…
    kufuraライフ総合
  2. 【洗うのNG】やってたらすぐにやめて!水で洗ってはいけない食品2選
    …。生の鶏肉を水洗いするのはNG鶏肉を水で洗ったことはありませんか?水洗いするとぬめりが取れて、きれいになった気がするかもしれませんが、生の鶏肉を水洗い…
    菅智香ライフ総合
  3. ”怖がり保護犬”が動物行動学のプロの家に。3日間の玄関での籠城後に見せた劇的な変化
    …譲渡の時は毎回つらくて、大泣き東京大学、および大学院で獣医学を学び、在学中にカリフォルニア大学デービス校付属動物病院にて行動治療学の研究をされた高倉…
    現代ビジネスライフ総合
  4. 人生で一度は食べておきたい。100年続く浅草の老舗町中華『あさひ』の「中華丼」
    …●巷の人気とは裏腹に、店主の高齢化と共に閉店が相次いでいる昭和生まれの町中華店。世代を超えて愛され続ける名店による銘品を、守り続ける人々の記録とともに…
    食楽webライフ総合
  5. 異国の店主と土地の味。/チリ料理店『Casa de Eduardo』
    …各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光(以下、土井) ここは都内で唯一のチリ料理店と…
    POPEYE Webライフ総合
  6. オススメは『鶏の火吹き焼き』囲炉裏で豪快に焼き上げる!炭火焼きの店が青森市にシン登場
    …しいでしょうか?」 実土里さん 「ええ~。大丈夫です!何が起きるの?」 鶏肉を網で挟んで囲炉裏の上にかざし、スプーン1杯分の油をかけた瞬間、激しく炎が燃え上がりました。
    ATV青森テレビ青森
  7. オーストラリアで初めての「Airbnb」泊にチャレンジ! 現地のホットロッド車に右ハンドルが多い理由とは?【豪州釣りキャンの旅_09】
    …知られるソルトウォーター・クロコダイルが飼育されていて、飼育員が差し出す鶏肉にかぶりつくパフォーマンスを披露する。 一番人気は、水着を着たお客さんが透…
    Auto Messe Web経済総合
  8. 地元食材で唐揚げ丼作り 三沢高定時制の生徒、給食に提供
    …んに調理の過程を教わり、主に十和田市産の食材を使った唐揚げ丼作りを実践。鶏肉を揚げる時間や盛り付けを意識しながら、丁寧に調理し、65食分を作り上げた。
    デーリー東北新聞社青森
  9. 芸能人ママたちの手料理! “秋の味覚”たっぷりな食卓をイッキ見
    …む様子を収めた動画を公開。さらに「2枚目 キクラゲと舞茸のスープ仕立て、鶏肉をいれて」「5枚目は全古代米! もちもちです」とつづり、煮込んでいる最中の…
    クランクイン!エンタメ総合
  10. 1日14品目の健康法を実践する、重松久惠さんの技あり冷蔵庫。
    …冷蔵庫をもっと活用すれば、毎日もきっと変わる。暮らし上手のリアルな使いこなし術を聞きました。
    クロワッサンオンラインライフ総合
  11. 奇跡の50代・君島十和子さんの「リアルな食卓」。甘いものが欲したときに食べているもの
    …美容家の君島十和子さんのリアルな食卓を公開! 君島さんによれば、美しさと健康を保つ鍵となるのは「バランスのいい食事」と「腸活」とのこと。いつまでも若…
    ESSE-onlineライフ総合
  12. 【豊田市】悶絶する辛さって・・本当!? 竹生町のちょっと気になるお店で激辛フライドチキンを食べてみた
    …です。「AYAM GEPREK(日本語では潰した鶏肉)」「AYAM GEPREK(日本語では潰した鶏肉)」実際に食べてみたところ、サクサクの衣も美味し…
    あーたん愛知
  13. ヘルシーだけどボリューミー!「鶏肉とこんにゃくの土佐炒め」の2品献立
    …ヘルシーな鶏肉とこんにゃくを使ったレシピ「鶏肉とこんにゃくの土佐炒め」、「トマトとたたききゅうりのシラス和え」をご紹介します。主菜は、鶏肉とこんにゃく…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  14. 【秋の簡単ごちそう】ホクホク「さつまいもの豆乳リゾット」。栗を使うより手軽! 白だしで味付けも楽
    …せんか?  秋の味わい「さつまいもと鶏肉の豆乳リゾット風」 秋が深まってきましたね、きょうは「さつまいもと鶏肉の豆乳リゾット風」なんて料理をご紹介し…
    CREA WEBライフ総合
  15. 笠原将弘さん「和食はもっとも簡単な料理!」 カンロ飴と『賛否両論』がタッグした和食の世界
    …●日本料理店『賛否両論』店主・笠原将弘さんが「カンロ飴」を使った和食レシピ3品を考案。試食会で公開されたその3品と、笠原さんが語った和食観をレポートし…
    食楽webライフ総合
  16. 異国の店主と土地の味。/モロッコ料理店『レストラン・モロッコ』
    …各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光(以下、土井) ジャファーさんは、日本に暮らし…
    POPEYE Webライフ総合
  17. 鶏肉と厚揚げでつくる魅惑の「炒め物」。ツヤッとした照りが食欲そそる
    …ちそう」をつくることを心掛けています。今回は「鶏肉と厚揚げ」を使ったレシピをご紹介。 アイデア満載!鶏肉×厚揚げの絶品おかずツヤッとした照りがなんと…
    ESSE-onlineライフ総合
  18. 鶏肉のNG】やってたらすぐにやめて!鶏肉のNG行動3選!思わぬ食中毒になるかもだから水で洗わないで
    …の記事では鶏肉のNGを3つお伝えします。ぬめりが気になって水洗いしていませんか?鶏肉のNG行動をぜひ記事でチェックしてくださいね。生の鶏肉を水洗いする…
    菅智香ライフ総合
  19. 秋キャンプに持っていきたい! 外ご飯が10倍おいしくなる「万能スパイス」5選
    …●秋キャンプ飯に欠かせない万能なアウトドアスパイスをまとめました。これ1本あれば肉も魚も味が決まりますよ! 暑すぎる夏が終わり、ようやく秋の風を感じ…
    食楽webライフ総合
  20. 幻のデザート「三不粘」のなめらかさに驚愕! 大阪・南森町の本格中華が食通の心をつかむ
    …辛くない四川料理の古典的なスープ「鶏豆花(ジードゥファ)」。鶏肉を豆腐に見立てている。鶏肉をミンチにして丁寧に卵白などと練って裏ごしし清湯へ入れ加熱す…
    食べログマガジンライフ総合
  21. ピリッと爽やか!大人な味わい「山椒香る!ごろっと鶏肉とピーマンの照り焼き」の2品献立
    …すりおろししょうが 白いりごま主菜:山椒香る!ごろっと鶏肉とピーマンの照り焼き山椒香る!ごろっと鶏肉とピーマンの照り焼き材料:2人分鶏もも肉…1枚ピーマ…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  22. レンジで簡単「鶏肉とカボチャの煮物」。ほっこりおいしい秋の味
    …回は、忙しい日でも手軽につくれる電子レンジ調理のメインディッシュを紹介。鶏肉とカボチャをシンプルな甘辛だれで味つけし、短時間で仕上げます。最後にすりゴ…
    ESSE-onlineライフ総合
  23. 牛・豚肉が使えず鶏肉で代用――物価高に人手不足、学校給食がピンチ #こどもをまもる
    牛・豚肉が使えず鶏肉で代用――物価高に人手不足、学校給食がピンチ #こどもをまもる(デザイン&イラスト:オザワタクヤ)
    Yahoo!ニュース オリジナル 特集社会
  24. じっくり煮出した優しいスープと味わう、ベトナム南部の麺料理「フーティウ」専門店がオープン(東京・吉祥寺)
    …〈New Open News〉毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評…
    食べログマガジンライフ総合
  25. 「肉」は膀胱炎など「尿路感染症」の原因になる、世界で患者が急増 感染を防ぐには
    …染症の予防は衛生管理を徹底することから始まる。  重要なのは、食肉(特に鶏肉、七面鳥肉、豚肉)の扱いに気をつけることだ。具体的には、頻繁に手を洗う(石…
    ナショナル ジオグラフィック日本版科学
  26. 肉汁ジュワッとあふれ出す!ポン酢でさっぱり「鶏肉のかつお衣焼き。おろしポン酢添え」の2品献立
    …トに【B】を混ぜ合わせる。鶏肉の水気をペーパーなどで取り、鶏肉の両面に衣をまぶす。③フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を軽く押し付けるように…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  27. 異国の店主と土地の味。/イラン料理店『ボルボル』
    …各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光(以下、土井) イランは、日本に比べて国土が広…
    POPEYE Webライフ総合
  28. フライパンひとつで作れる簡単タンドリーチキンのレシピ
    …塩・こしょうを振ったら、鶏肉の下ごしらえは完了です。 しっとりタンドリーチキンのコツは最低15分のマリネ時間材料をすべて混ぜ合わせたマリネ液に鶏肉を加え、もみこ…
    Web LEONライフ総合
  29. 「鳥さわ」が「大人の町中華」をオープン! 中華にアレンジした鶏料理はさすがの旨さ(東京・恵比寿)
    …「三枝」の魅力は、その独創的な料理にあります。名物料理の「大山鶏肉の唐揚 三枝特製スパイス仕立」は、ジューシーな鶏肉と特製スパイスの絶妙なバランスが絶品です。「ジャ…
    食べログマガジンライフ総合
  30. 夏におすすめ!さわやかな香り広がる「鶏肉のレモンバター炒め」の2品献立
    …は、「さっぱり!鶏肉のレモンバター炒め」と「カリカリベーコンとトマトのシーザーサラダ」の2品献立。「鶏肉のレモンバター炒め」は、鶏肉のうまみもたっぷり…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  31. 「ダイエット中は鶏皮を食べないほうがいい」は間違い?タメになる“鶏肉の2大勘違い”を食のプロが徹底解説
    …みましょう。 ・鶏肉もも(皮あり) 190kcal ・鶏肉もも(皮なし) 113kcal ・鶏肉むね(皮あり) 133kcal ・鶏肉むね(皮なし) 105kcal…
    MonoMax Webライフ総合
  32. チキン南蛮やガーリックライス…爆盛り!スタミナばっちり 富山県高岡市の道の駅、新たに4品
    …と米1.2キロを使用。「爆盛りタルタルチキン南蛮定食」(1480円)には鶏肉500グラム、「ジョッキでクリームソーダ」(600円)と「ジョッキでコーラ…
    北日本新聞富山
  33. 銀座で愛される『ナイルレストラン』の「ムルギーランチ」の魅力とは? 何度でも食べたくなる謎の“まぜまぜ”カレーの秘密
    …●銀座にあるインド料理店『ナイルレストラン』といえば、戦後、銀座で誰も見たことのなかったインド料理を出し、その本格的な味を日本中に広めた老舗。その魅力…
    食楽webライフ総合
  34. 迷ったら捨てるのが一番! 鶏肉が悪くなったかどうか見分ける方法
    …まず色について、鶏肉がグレーやそのほかの奇妙な色に変色していたら食べないでください、と彼女は話す。また、何かしら異臭がする場合は鶏肉が傷んでいるサイン…
    ELLE DIGITALライフ総合
  35. 円安でも激安で美味しい!バンコクの有名食堂で200円ちょいの鶏肉ぶっかけ飯をかきこむ
    …そんな言葉がぴたりと当てはまりそう。鶏肉のニンニク胡椒炒めが旨すぎた!Rice with chicken garlic and pepperこと鶏肉のニンニク胡椒炒めが…
    タイ旅行ライター吉田彩緒莉ライフ総合
  36. 近所のスーパーは「鶏肉100グラム80円」なのでよく利用しています。母に「安すぎるのは危ない」と言われたのですが、大丈夫ですよね? そもそもなぜ安いんでしょうか…?
    …激安スーパーを愛用している人は多いのではないでしょうか。しかし、リーズナブルな価格から、「本当に大丈夫なの?」と疑問を持つ人も少なくないかもしれませ…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  37. 中国料理講師歴20年以上のシェフによる、個性派点心がうまい! 遠方からも人が訪れる大阪・田辺の人気店
    …〈今夜の自腹飯〉予算内でおいしいものが食べたい! 食材の高騰などで、外食の価格は年々あがっている。一人30,000円以上の寿司やフレンチもどんどん増…
    食べログマガジンライフ総合
  38. 甘辛ソースでごはんもペロッと完食!「鶏肉のチリソース」の2品献立
    …片栗粉 ごま油 豆板醤 ケチャップ しょうゆ 砂糖 だし みりん主菜:鶏肉のチリソース鶏肉のチリソース材料:2人分鶏もも肉(唐揚げ用)…200g長ネギ…2/…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  39. おだしがジュワー!やさしい味わい「大葉香る、鶏肉のおろし煮」の2品献立
    …今回は和風の献立!主菜は「大葉香る、鶏肉のおろし煮」、副菜は「なすとオクラの揚げびたし」をご紹介します。鶏肉のおろし煮は大根おろしをたっぷりと入れ…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  40. 中国、米粒に肉を付着させる新種の食物
    …【東方新報】中国の研究チームが、細胞培養した肉と主食の穀物を合体させた革新的な食物である「鶏肉米」と「豚肉米」を開発し、食の未来に向けて、まさに一口サイズの進歩を踏み出した。
    東方新報中国・台湾
  41. 万能調味料めんつゆとバターをあわせた「ピーマンと鶏肉のめんつゆバター」の2品献立
    …にんにくすりおろし 白すりごま ごま油 しょうゆ主菜:ピーマンと鶏肉のめんつゆバターピーマンと鶏肉のめんつゆバター材料:2人分鶏もも肉(から揚げ用)…200…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  42. 〈食べログ3.5以下のうまい店〉週2回・2時間のみ営業。京都三条のレトロな鉄板焼き店は、粋な大人たちが集まる人気店だった!
    …グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回は、全国の“うまい店”に精通する山本憲資さ…
    食べログマガジンライフ総合
  43. 異国の店主と土地の味/タイ料理店『J’s Cafe & Restaurant』
    …各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光(以下、土井) 『J’s Cafe & Res…
    POPEYE Webライフ総合
  44. キッコーマンおすすめの「オムライス」とは? ケチャップの特性を活かした定番レシピを実践調理で教えてもらった
    …・塩……小さじ1/5(1g) ・こしょう……少々 <つくり方> (1)(A)の鶏肉は1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。(B)は混ぜ合わせておく。 (…
    &GPライフ総合
  45. 大根の使い道にお困りの方必見!「鶏肉と大根の中華風クリームシチュー」の2品献立
    …鶏ガラスープの素 酢 すりおろしにんにく 白いりごま主菜:鶏肉と大根の中華風クリームシチュー鶏肉と大根の中華風クリームシチュー材料:2人分鶏もも肉…25…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  46. 鶏肉と長葱を炒めるだけ!ごはんが進みすぎる焼き鳥風炒め【簡単レシピ】
    …がら煮詰める。時折ひっくり返しながら絡めていきます実食鶏肉と長葱の焼き鳥風炒めジューシーな鶏肉ととろっとした長葱。そして、香ばしく甘じょっぱいタレが最…
    こうしんりょーたろうライフ総合
  47. 揚げ焼きでなすもとろとろジューシー「なすと鶏肉の揚げ焼きびたし丼」の2品献立
    …こんにちは、ぐっち夫婦です!今回の主食は「なすと鶏肉の揚げ焼きびたし丼」。揚げ焼きしてトロッとしたなすと、ジューシーな鶏肉を甘辛いねぎダレに漬けた一品です。食…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  48. 食べごたえ抜群!「ごろっと鶏肉入りラタトゥイユ」の2品献立
    …回の献立は、「ごろっと鶏肉入りのラタトゥイユ」と「ブロッコリーのペペロンチーノ風」の2品献立!ラタトゥイユはごろっと入った鶏肉が食べごたえ抜群!食べた…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  49. うまみしっかりの鶏ももと味しみ大根が美味しい!「大根と鶏肉のオイスター煮」の2品献立
    …しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 ごま油主菜:大根と鶏肉のオイスター煮大根と鶏肉のオイスター煮材料:2人分鶏もも肉(カット済)…300g 大根…1/4本…
    ぐっち夫婦ライフ総合
  50. 料理通じて「ロヒンギャ」の今を知って 日本に逃れた女性、異文化理解や偏見解消願い
    …食材や香辛料に、参加した親子約20人の声が弾んだ。テーブルに並んだのは、鶏肉やスパイスを米と炊き込んだ「ビリヤニ」と、発酵させた茶葉をまぜたサラダ「ラ…
    共同通信社会

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