福岡のラーメンインスタグラマー&グルメブロガー。年間400杯以上のラーメンを食すラーメンマニア。福岡の美味しいラーメンを全国に広めたいという思いと、あなたの行きたいお店を見つけるお手伝い。ラーメン以外も、食の宝庫と呼ばれる福岡グルメもご紹介。美味しいメニューをお届けします。ぜひあなたのお店選びのご参考に。instagramもラーログで検索してみてね!
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- 地元民のおススメNo.1。心が躍る一皿はピラフに豚カツにスパゲッティ。これが大人のお子様ランチだ。
- 噂は聞いていた、時々通ると行列も見かけた。そんなお店は「佐渡友」という。醤油らーめん一本気の名店だ。
- 期間限定の間借り営業、そして朝5時からの3時間営業。レアな時間に幻の「ニボ中華そば」に出会えるか。
- 並々スープの真ん中に浮かぶ卵黄のシルエット。純豚骨を極めた呼び戻しスープは行列ができる至高の一杯。
- 濃厚醤油の味わいと、もちもち太麺がワイルドな一杯。また新たな和風まぜ麺のお店が箱崎に新登場。
- 一子相伝のどトンコツ。ひたすら炊き続けた濃厚スープには、ずんだれと呼ばれる麺こそが決め手。
- モヒカンの豚骨戦士が捧ぐ、博多駅でいただける大人気久留米ラーメン。逆境にも負けないモヒカン魂。
- 八女市にポツンと一軒家。そこは創業昭和33年、久留米系のコク深い伝統の豚骨呼び戻しスープ。
- 魚介とんこつのパイオニアが天神に登場。煮干しや節を使った和風出汁と豚骨の味わいが絶妙のハーモニー。
- 博多発祥ラーメンに肉にらそば。鶏をベースににした独特のメニューはコク深くもあっさりとした味わい。
- 福岡県魚市場仲卸直営。博多駅筑紫口から徒歩圏内にある博多の新鮮な海鮮がいただける和風海鮮居酒屋。
- 「やる氣」「げん氣」「負けん氣」だけじゃない!「家系」があってもよかろうもん!これが三氣の家系だ!
- 熊本のソウルフード。歴史を刻む味わいは、鶏ガラと新鮮野菜を煮出したスープに自家製のたまご縮れ麺。
- 地元のソウルフード。本場長崎でいただく出前の皿うどん。ちゃんとウスターソースも付いてるよ。
- 長浜屋台街から生まれた伝統のラーメン。シンプルな一杯に込められた、ナンバーワンを目指すこだわり。
- 焼肉屋さんのランチタイムはコラーゲンたっぷりのラーメン。ほろりと柔らかい豚バラチャーシューも絶品。
- 野菜が爆盛りちゃんぽんにラーメンも美味しい。その秘訣はほんのり甘く、優しい味わいの豚骨スープ。
- 糸島の海鮮が盛りだくさんの豪華海鮮丼。直売所だからこそいただける、リーズナブルで新鮮なメニュー。
- 博多の名店のもう一つの味わいは、屋台のさっぱりした豚骨ラーメン。目指すは昔ながらのラーメン食堂。
- 中洲で〆のラーメンならここ!絶大な人気を誇る、さっぱり豚骨の中に絶妙の塩味が五臓六腑に染み渡る。
- 福大近くのリーズナブルな隠れた名店。ラーメンマニアが愛する、豚骨の香り良きコク深い味わいのラーメン。
- ふらっと熊本で巡り合ったカフェ。和の空間でいただく絶品珈琲とサンド。そんなお店のランチタイム。
- 100種類を超えるメニューが魅力。でもやっぱり麺メニューが美味い。さっぱりとした豚骨ラーメンを実食。
- 長崎のラーメンストリートで新感覚のらぁ麺バル。豚骨から醤油に塩と取り揃えたオールマイティなメニュー。
- 【福岡市東区】日本三大八幡の筥崎宮が見守る箱崎の街で、人気の麺メニュー新鋭店5選。