福岡のラーメンインスタグラマー&グルメブロガー/KBCテレビ「高校生のじかん」出演中/一日一麺をモットーに年間400杯以上のラーメンを食すラーメンマニア/日々孤独に麺活を続ける〈博多のススリスト〉/【 name：Hiroyuki Kikai】/ 福岡の美味しいラーメンを全国に広めたいという思いと、あなたの行きたいお店を見つけるお手伝い。ラーメン以外も、食の宝庫と呼ばれる福岡グルメもご紹介。美味しいメニューをお届けします。ぜひあなたのお店選びのご参考に。instagramもラーログで検索してみてね！
記事一覧
151〜175件/554件（新着順）
純豚骨で一本勝負！これが博多の心意気。ストレートで濃厚まろやかなスープと、ほんのり甘い背脂が魅力。
坂の上に在る知る人ぞ知る名店。地元の常連も遠方から訪れる人も、気さくな大将の優しさに癒される一杯。
博多豚骨と横浜家系のハイブリッドは２つの顔を持つ味わい。さらに勢いを増し、早くも２号店をオープン。
あの全国で有名なオーダー用紙が進化を遂げる。リニューアルしたお店で、全世界初のタッチパネルを導入！
極上のタンとテール。厳選された国産黒毛和牛を堪能できる技が光る。本物の牛肉を味わうならここ。
福岡県産ラー麦100％で替玉10円。福岡産にこだわり、博多の雰囲気を味わえる本格豚骨ラーメン。
うどん屋さんなのにカツ丼の注文率8割。そして行列。濃いめのダシと半熟玉子に極上の豚バラ肉が絶品。
武骨で濃厚な茶褐色のスープ。その荒々しさの中にも洗練された深みある味わいは、伝統と歴史を繋ぐ一杯。
博多の人々のお腹を朝から満たすのはこれ。朝６時から営業の、さっぱり長浜系の朝ラーがいただけるお店。
種類豊富な限定麺。醤油に塩に豚骨に。さらにはつけ麺や坦々風まで。人気店とのコラボも見逃せない。
青空の下で海の幸を堪能。名物のフクにお寿司のオンパレード。週末には定番の「寿司バトル」を楽しもう！
透き通るスープは5種類の塩と魚介出汁の旨味。そのベースは鶏ガラを長時間煮込んだ清湯スープ。
ガンナガインスパイア、その名もドラゴン。勢いを増す元祖長浜系が2号店をオープン。そこも賑わう人気店。
いま激アツの生卵入り濃厚豚骨。ラーメンマニアがおススメする、佐賀に行ったら食べたいラーメン7選。
九州を中心に展開する天ぷら専門店。揚げたてが目の前に運ばれてくる、それは博多のカウンタースタイル。
長崎の大島で愛され続けて半世紀。代々受け継がれる秘伝の豚骨スープは、福岡六本松でも人気を誇る一杯。
ラーメン激戦区のロードで名を馳せる。古の味わいはそのままに、エッジの効いた豚骨醤油が美味い。
これが豪華なUFOフォンデュ。揚げても焼いても煮込んでも、美味しい鶏メニューが盛りだくさん。
鉄板メニューのラーメン＆焼めし。居酒屋メニューも豊富で〆れるお店。一番の魔力はにんにくの風味。
3号線沿いの長浜ラーメン。あっさりとしたスープの表面にはベタ感が。この味わいこそ求めてしまう一杯。
純豚骨のトロッとした舌触り、濃厚まろやかな旨味がクセになる。トッピングのビジュアルも素晴らしい一杯。
路地裏に佇む隠れ家のようなお店。そこには30年以上の歴史を持つ、博多で愛される関西風お好み焼き。
60年の歴史に幕。中洲で愛され続けたオリジナル。豚骨臭が香るクラシカルな豚骨ラーメンは永遠に。
こんなところに美味あり。純豚骨のこだわりと豚の旨味が溢れるチャーシュー。そんなお店は「美味しんぼ」。
もつ鍋から鮮魚まで、博多のいいとこ独り占め。鮮度と味にこだわりながら、心地良いのは「おもてなし」。
