福岡のラーメンインスタグラマー&グルメブロガー。年間400杯以上のラーメンを食すラーメンマニア。福岡の美味しいラーメンを全国に広めたいという思いと、あなたの行きたいお店を見つけるお手伝い。ラーメン以外も、食の宝庫と呼ばれる福岡グルメもご紹介。美味しいメニューをお届けします。ぜひあなたのお店選びのご参考に。instagramもラーログで検索してみてね!
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- 知る人ぞ知る、パン屋さんが営む古き良き喫茶店。名物はちゃんぽん、そして昔ながらのオムライス。
- 全国に展開する黄色の看板。老若男女が愛するラーメンは京都風醤油味の鶏ガラスープにバッチリ背脂。
- 【福岡】行列してでも食べたい!食の宝庫、糸島の海鮮を余すことなく堪能できる極上海鮮丼。
- 博多のみならず全国に名を馳せる。博多ラーメンでも老舗として歴史を刻む味を博多駅で味わってみた。
- 火の国で愛されるこってりうまうま。最強ともいわれる濃厚な味わいは人々を惹きつけ虜にするラーメン。
- 40年以上の歴史を持つ昔ながらの喫茶店。イチオシのオムハヤシはふわとろ玉子にデミグラスソース。
- 創業50年を越えてもなお進化を続ける。特製羽釜で炊き上げる呼び戻し豚骨は旨味が凝縮された特濃スープ。
- 成田空港でなんと博多中州の名店が。あっさり和風とんこつに特製ダレ。世界の人々も喜ぶ博多ラーメン。
- これが話題の豚骨カプチーノ。博多ラーメンに旋風を巻き起こし、さらに進化を続ける博多一双を巡ってみた。
- あっさりからこってりまでバリエーションが豊富。福岡の地で独自の路線を歩むラーメン好きも唸る人気店。
- 濃厚クリーミィな熟成された豚骨スープに旨味を引き出す醤油だれ。福岡で3店舗を展開する人気ラーメン
- 福岡市内が見下ろせる丘の上にある絶景の喫茶店。優雅な昼下がりを楽しむメニューはなんとちゃんぽん。
- 博多の街で愛され40年、長浜屋台からはじまる元祖屋台風ラーメン居酒屋。これぞ長浜ラーメンの味わい。
- 朝7時からお昼12時までの午前中のみ営業。「最狂の脂うどん」のお店で新メニューをいただいてみた。
- 早良街道に佇む街中華。リーズナブルで人気の日替わりセットのラーメンとタカナライスを味わってみた。
- 国道3号線の国道系ラーメン。豚骨オンリーワンのラーメンは九州の分岐点が生み出す伝統のドライブイン。
- 博多ラーメンの老舗のひとつ。一九ブランドは糸島にもある。あっさり系とんこつはワンタンシナチクが抜群。
- これもまた博多のノスタルジー。哀愁漂う昔ながらの純とんこつのラーメンは、透き通る清湯スープ。
- 新鮮なホルモンが魅力の内臓専門の焼肉店。ニッチなジャンルが肉マニアの下を唸らせるレアメニュー。
- 「ハココマ」それはひとつのコンテンツ。箱崎の街を魅了するシャバいクサウマラーメンとハイボール。
- 黒とんこつは濃厚に見えるけど意外にサラリ。そして替玉には黒い竹炭麺。黒で味わう絶品ラーメン。
- 東銀座で見つけた隠れ家のようなお店。そこは美味しいだけでなく食べて健康になれる薬膳Dining。
- 元祖博多しょうゆラーメン。深夜に行列が絶えない、中州の真ん中で半世紀以上愛される非豚骨のパイオニア。
- お店の入口にある電柱が邪魔なので「でんじゃま」。それは特製のチゲ味噌を石鍋で煮込んだ新感覚ラーメン。
- やき鳥一番、鳥めし二番。このキャッチフレーズでお馴染みのお店は地元食材を使った新鮮な鶏料理が美味い。