福岡の片隅で日常食としてのラーメンを啜り続け、日々頭の中でグルグルとラーメンが廻っています。一日一麺、週間9麺、毎年450麺ほどを食べています。福岡の地元民が日々食べているラーメンをできるだけ多くの方に知っていただきたいという想いから肩肘張らない感度緩めな『ラーメンアンテナ』をお届けしています。少しでも福岡での麺活の参考になれば幸いです。〈 Horii Koji 〉
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創業3年〈豚骨と醤油が双璧の人気を誇る〉繊細で美しいラーメンと清潔感のある店内には女性客も多く訪れる
来年創業40周年〈誰もが笑顔になれる価値のある接客〉その素晴らしさに出会える特別な博多ラーメンのお店
開業わずか1年〈レトロな佇まいと古き良き時代の博多の豚骨ラーメンを彷彿とさせる〉懐かしい一杯が人気に
博多シャバ系の豚骨ラーメン店〈駒やグループ3店舗で4月27・28・29日の3日間〉5周年創業祭を開催
福岡の繁華街大名の人気店〈個性的な名物の豚骨ラーメンが3種類〉福岡空港ラーメン滑走路にNEWオープン
創業44年目にして全面リニュアールし第2章へ〈毎日食べても飽きのこない博多ラーメンを提供する老舗店〉
昭和時代の味を守り抜く創業店〈今年60周年を迎える歴史と伝統を誇る〉福岡を代表する博多ラーメンの名店
創業78年の福岡を代表する老舗店は〈博多ラーメン発祥のお店の一つ〉今もなお行列の絶えない人気を誇る
ラーメンを注文すると食べる権利が発生するチャーハン〈名物チャーハンセットはラーメン価格に＋150円〉
地元民御用達の博多ラーメン店は創業38年の老舗の名店〈名物のバリエーション豊富な豚骨ラーメンは必食〉
創業50年の老舗ラーメン店は旧青果市場御用達店〈古き良き当時の面影を残したまま今も朝6時に開店する〉
長崎の大島で半世紀愛され続ける秘伝の味を三代目が継承。豚＆鶏の旨み溢れるラーメンを福岡の六本松で堪能
地元民が通う店がいつしか天神や博多駅の大行列店に変貌〈国内観光・インバウンド客に人気の博多ラーメン〉
今や福岡を代表する博多ラーメン店〈元祖泡系の濃厚豚骨ラーメン〉でグローバルな戦略から世界へと羽ばたく
博多ラーメンのリーディングカンパニーご出身の店主が独立して選んだのは〈こだわりの味噌ラーメン専門店〉
創業20年を超えた今も異彩を放ち続ける〈唯一無二の個性が光る麺劇場〉食べログ百名店にも初選出
外観からは長浜系の豚骨ラーメン？〈実は懐かしい味わいの醤油ラーメンの新店〉福岡市博多区住吉に新登場！
深夜に地元民が集う博多ラーメン店〈いつでも開いている安心感とアットホームな雰囲気で朝6時まで賑わう〉
昭和21年創業の北九州・小倉の名店〈77年の歴史を誇る老舗の「豚骨ラーメン」を福岡・薬院で味わう〉
太宰府発祥の有名老舗店が放つコッテリ濃厚な豚骨ラーメン〈福岡の繁華街・天神でも味わえる歴史ある一杯〉
福岡のディープな夜のシメに相応しい博多ラーメンを〈自然派ワインなど酒類も豊富で飲みラーに最適な一杯〉
歴史ある博多ラーメンの名店の名跡を受け継ぎ〈新たなラーメン店の個性と価値を生み出すことで人気も継承〉
地元民に寄り添う日常食として〈博多ラーメンの王道を追求し続ける〉美味しさのベンチマーク的な一杯
創業70年を超える博多の老舗製麺所〈製麺職人が生み出す唯一無二のミルキーな癒し系豚骨ラーメン〉
全国的にも知られる今の博多ラーメンの代表格〈泡立つ豚骨スープが特徴的〉4年連続で食べログ百名店に選出
