福岡の片隅で日常食としてのラーメンを啜り続け、日々頭の中でグルグルとラーメンが廻っています。一日一麺、週間9麺、毎年450麺ほどを食べています。福岡の地元民が日々食べているラーメンをできるだけ多くの方に知っていただきたいという想いから肩肘張らない感度緩めな『ラーメンアンテナ』をお届けしています。少しでも福岡での麺活の参考になれば幸いです。〈 Horii Koji 〉
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- 〈創業54年の歴史ある老舗の名店〉博多のソウルフードの中でも味噌ラーメンと言えば間違いなくココ
- 創業76年の老舗の味を天神・中洲エリアで今もなお堪能できる〈古き良き時代から続く美味しいちゃんぽん〉
- 創業12年で博多の観光名所的な長蛇の列ができる〈博多一双がプロデュースする〉魅力的な博多ラーメン店
- 創業78年の歴史を誇る博多ラーメン発祥のお店の一つ元祖赤のれん〈暖簾分け店の独自の個性を楽しむ〉
- ラーメンの麺量2倍の大盛が+50円というバグった価格〈創業70年以上の歴史ある博多ラーメンの老舗店〉
- 福岡市の繁華街中洲の真ん中にある創業78年の歴史を誇る老舗にして元祖博多豚骨ワンタンメン発祥の名店
- 福岡発〈魚介豚骨ラーメン界の雄〉クリーミーな豚骨ベースの個性的なイタリアン系ラーメンジェノバも人気
- 地元民が支持し続ける懐かしい豚骨の香りとキレのある塩味が魅力的な創業40年を超える博多ラーメンの名店
- 福岡市の天神で、おやつ感覚で食べられる最安値の豚骨ラーメン店〈推しメニューのどんたくラーメンとは?〉
- 福岡市の中心街・天神のど真ん中でいただく〈ド豚骨ラーメン〉王道感溢れる濃厚豚骨を体感できる至福の一杯
- 鹿児島発祥で今年創業12年〈地元民を魅了する博多ラーメン〉が味わえるお店を満を持して福岡へ逆輸入
- 魅力的な博多ラーメンを今もなお低価格で〈日常食としてのおいしいラーメンを320円で提供し続ける〉
- 創業当時の味を今も大切に守り続けている豚骨ラーメン店〈小郡系の辛味だれ入りの豚骨ラーメン〉を提供
- 「ずんだれ愛」が溢れる店内。小倉で創業し32年目の久留米ラーメンをルーツとする、ど豚骨ラーメンの名店
- 定期的に訪れたくなる魅力的な「豚骨ラーメン」が食べられるお店は福岡の地元民の中でも知る人ぞ知る存在
- 新博多醤油そばを掲げる〈福岡の非豚骨店〉こだわりの食材と直前に削る鰹節など調理の手間を惜しまない名店
- 福岡の地元民が通う〈イニシエ系の昔懐かしい白濁とした豚骨ラーメンを提供する〉老舗の町中華に心惹かれる
- 知る人ぞ知る、福岡では珍しい〈オリックス・バファローズ推し〉の創業53年になる老舗の長浜ラーメン店
- 創業55年の福島県白河市のご当地ラーメン〈とら食堂〉の味を継承。九州・福岡で味わえるのはここだけ
- 福岡の地元民が足繁く通う〈長浜系の豚骨ラーメン店〉ニンニクが香るオールドスタイルな一杯が食欲をそそる
- 福岡の中洲川端で行列のできる豚骨ラーメン店は地元民の心を鷲掴みにした味で今や多くの方に支持されている
- 福岡の地元民御用達の甘いスープが特徴的な豚骨ラーメン〈相棒のタコめしは午前中には完売する逸品〉
- 朝限定麺も楽しみの一つ〈土日祝は朝8時から〉博多の製麺所が提供するラーメンは作り立ての麺で啜れる至福
- 久留米ラーメンの名店の味を起源とする〈丸幸ラーメンセンター〉は、その歴史を継承する大型ドライブイン
- 博多の郷土料理「水炊き」の有名店が水炊きのノウハウを生かした製法でつくり上げた「特製鶏そば」を提供