福岡の片隅で日常食としてのラーメンを啜り続け、日々頭の中でグルグルとラーメンが廻っています。一日一麺、週間9麺、毎年450麺ほどを食べています。福岡の地元民が日々食べているラーメンをできるだけ多くの方に知っていただきたいという想いから肩肘張らない感度緩めな『ラーメンアンテナ』をお届けしています。少しでも福岡での麺活の参考になれば幸いです。〈 Horii Koji 〉
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福岡ではめずらしい〈和風とんこつラーメンを掲げる名店〉特製辛味ダレを効かせて魅力あふれる一杯へと昇華
創業71年の久留米ラーメンを代表する名店で呼び戻しスープの発祥店〈2つの定番ラーメンを食べくらべ〉
創業20年で国内外約50店舗を誇る豚骨ラーメン界の雄〈一幸舎の創業者が手掛けた漆黒の博多中華そば〉
博多駅地下街にある創業57年の豚骨ラーメン店〈朝から地元民のお腹を満たしてくれる古き良き昭和のお店〉
古き良き時代の昔懐かしい豚骨ラーメン〈福岡の地元民を虜にする癖になる味〉知る人ぞ知る魅力あふれる一杯
昔懐かしい脂感強めなコッテリとした豚骨ラーメン〈今も一杯450円という福岡の低価格ラーメン店の一つ〉
目指したのは新たな博多の豚骨ラーメン〈濃厚ながら、荒々しさとは真逆の上品で洗練された佇まいの一杯〉
日常の暮らしの中でホッと一息つける暖かな一杯を〈創業24年で国内外40店舗の豚骨ラーメン店を擁する〉
酔客が深夜に行列するシメの一杯〈昭和の面影を残す創業56年の福岡を代表する濃厚豚骨ラーメンの名店〉
地元の人々に寄り添い続けて48年〈カップラーメン並みの低価格〉博多ラーメン一杯290円は福岡最安値
福岡のラーメンシーンを席巻する豚骨ラーメン店〈辛味入りクサうま豚骨「博多レッド」が総本店に新登場！〉
福岡・大名の人気豚骨ラーメン店が〈福岡空港“ラーメン滑走路”に進出〉透明感ある“金のとんこつ”は必食
福岡を代表する魚介豚骨の名店が放つ個性豊かなイタリアン系豚骨〈ラーメンジェノバ〉その美味しさを実感
様々な人間模様が交差する深夜に賑わうラーメン店〈知る人ぞ知る超深夜型の名店〉朝までとんこつ営業中!!
日本三大ラーメンの一つ〈喜多方ラーメンの有名チェーンが豚骨の地・福岡へ進出〉繁華街大名に出店し3ヵ月
創業47年を誇る博多の老舗店〈ネギとキクラゲが大量に乗る豚骨ラーメンが特徴的〉名物辛子高菜と相性抜群
福岡の通称ドラゴンロードで創業52年の歴史ある老舗店〈今も進化し続けている超濃厚な豚骨ラーメン〉
福岡有数の低価格店は〈博多の有名豚骨ラーメン店の味をそのままに〉日常に寄り添った「安くて旨い」を貫く
地元に愛され続ける福岡の日常食としての博多ラーメン〈優しさ溢れる豚骨ラーメンと心温まる接客の虜に〉
創業70年を超える老舗にして久留米ラーメンを代表する名店〈名物の呼び戻しスープを福岡・天神で味わう〉
博多の古き良き時代の老舗店〈昭和60年創業で来年40周年を迎える〉地域に根ざした長浜ラーメンの名店
豚骨文化の博多の地で〈多様化するラーメンのニーズにいち早く対応〉容姿端麗な鶏塩らぁめんでその礎を築く
1976年の創業以来50年近く〈博多ラーメン一杯を圧倒的な低価格290円で提供し続けている老舗店〉
創業25年の本格的な博多ラーメン店〈佐賀県発祥で福岡にも進出〉知る人ぞ知る古き良き時代の豚骨ラーメン
福岡のヘビー級濃厚豚骨ラーメンがマー油独特のビターでコク深い味わいの〈春吉ブラック〉へと変貌
