福岡の片隅で日常食としてのラーメンを啜り続け、日々頭の中でグルグルとラーメンが廻っています。一日一麺、週間9麺、毎年450麺ほどを食べています。福岡の地元民が日々食べているラーメンをできるだけ多くの方に知っていただきたいという想いから肩肘張らない感度緩めな『ラーメンアンテナ』をお届けしています。少しでも福岡での麺活の参考になれば幸いです。〈 Horii Koji 〉
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創業25年の本格的な博多ラーメン店〈佐賀県発祥で福岡にも進出〉知る人ぞ知る古き良き時代の豚骨ラーメン
福岡のヘビー級濃厚豚骨ラーメンがマー油独特のビターでコク深い味わいの〈春吉ブラック〉へと変貌
横浜発祥ながら非家系ラーメン〈病みつきになる旨い醬そば〉を横浜以外で唯一味わえる場所は福岡の中洲だけ
福岡・東浜ふ頭で毎朝9時から営業〈ドライバーさん御用達〉地元民に支持される知る人ぞ知る博多ラーメン店
創業4周年〈福岡市博多区を中心に現在も拡大展開中〉子どもの頃に食べた昔懐かしい博多ラーメンの味を再現
昭和27年創業〈久留米ラーメンの歴史と伝統を継承する老舗店〉大砲ラーメンのルーツでもある伝説の名店
福岡を代表する格安店の一つ〈中心街・天神エリアでの最安値を返上〉それでも豚骨ラーメン一杯が490円！
歴史ある長浜エリアで独特な個性を放つ豚骨ラーメン店〈週3昼のみの営業スタイルながら根強い人気を誇る〉
平日お昼のみ名店の味をルーツとした豚骨ラーメンを楽しむ〈ワンタンメンと店舗限定の激辛ラーメンも人気〉
非豚骨のムーブメントが起きている福岡〈そんな中で濃厚豚骨ラーメンを掲げた新店がNEW OPEN!!〉
力の源になる〈原点の一杯〉躍進を支えた〈革新の一杯〉博多ラーメンを全国区に押し上げた白丸と赤丸の両輪
地元民に愛される日常食としての一杯〈創業50年を超える長浜ラーメンの老舗にして現在進行形の人気店〉
創業79年の長浜屋台を起源とする歴史ある名店〈地元民に継承されるソウルフードとしての長浜ラーメン〉
地元民が集う創業47年の歴史ある老舗の博多ラーメン店〈地域に根差した知る人ぞ知る名店の存在感〉
博多駅に隣接〈博多豚骨醤油らーめんに薔薇の花びら仕立ての釜焼豚チャーシューが乱舞する至福の一杯〉
天神・親不孝通り〈赤辛が魅力的な本格派の豚骨ラーメン〉一部の地元民に絶大な人気を誇る知る人ぞ知る存在
創業3年〈豚骨と醤油が双璧の人気を誇る〉繊細で美しいラーメンと清潔感のある店内には女性客も多く訪れる
来年創業40周年〈誰もが笑顔になれる価値のある接客〉その素晴らしさに出会える特別な博多ラーメンのお店
開業わずか1年〈レトロな佇まいと古き良き時代の博多の豚骨ラーメンを彷彿とさせる〉懐かしい一杯が人気に
博多シャバ系の豚骨ラーメン店〈駒やグループ3店舗で4月27・28・29日の3日間〉5周年創業祭を開催
福岡の繁華街大名の人気店〈個性的な名物の豚骨ラーメンが3種類〉福岡空港ラーメン滑走路にNEWオープン
創業44年目にして全面リニュアールし第2章へ〈毎日食べても飽きのこない博多ラーメンを提供する老舗店〉
昭和時代の味を守り抜く創業店〈今年60周年を迎える歴史と伝統を誇る〉福岡を代表する博多ラーメンの名店
創業78年の福岡を代表する老舗店は〈博多ラーメン発祥のお店の一つ〉今もなお行列の絶えない人気を誇る
ラーメンを注文すると食べる権利が発生するチャーハン〈名物チャーハンセットはラーメン価格に＋150円〉
