福岡のラーメンインスタグラマー&グルメブロガー。年間400杯以上のラーメンを食すラーメンマニア。福岡の美味しいラーメンを全国に広めたいという思いと、あなたの行きたいお店を見つけるお手伝い。ラーメン以外も、食の宝庫と呼ばれる福岡グルメもご紹介。美味しいメニューをお届けします。ぜひあなたのお店選びのご参考に。instagramもラーログで検索してみてね!
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- 豚骨の風味と香ばしく焼き上げた味わいがクセになる。スタジアムで好評な、裏メニューのご当地グルメ。
- 地元で根強い人気の博多と長浜のいいとこどり。食べればわかる、豚骨と岩のりの絶妙のバランスも美味い。
- もつ焼一串90円~!リーズナブルな大衆酒場は美味しい本物にこだわり。売切後免の希少部位も見逃せない。
- 激安コスパで愛される人気店。愛されるのは価格だけでなく、老舗有名店が手がける本格派の味わい。
- 創業から4年、さらに勢いを増す店舗展開。子供のころに食べた昔懐かしいラーメンは、ここからはじまった。
- 長浜の地で生まれた替玉発祥の名店。麺の硬さと油の量を告げれば驚くべきスピードで着丼。これぞ元祖の味。
- 懐かしさが溢れる町中華のリバイバル。ネオノスタルジックな味わいは、誰もが親しみやすい地域密着のお店。
- 港町だからこそいただける絶品の海鮮オンパレード。日本の西端の美食街で、技も際立つ名店を訪れてみた。
- 6月5日~11日まで東北6県の名物が味わえる東北物産大会が開幕!九州初登場のラーメンを味わってみた!
- 戦後まもなく創業し70年を越える老舗中の老舗。まろやかな豚骨スープにとろっとしたワンタンが美味い。
- 純豚骨で一本勝負!これが博多の心意気。ストレートで濃厚まろやかなスープと、ほんのり甘い背脂が魅力。
- 坂の上に在る知る人ぞ知る名店。地元の常連も遠方から訪れる人も、気さくな大将の優しさに癒される一杯。
- 博多豚骨と横浜家系のハイブリッドは2つの顔を持つ味わい。さらに勢いを増し、早くも2号店をオープン。
- あの全国で有名なオーダー用紙が進化を遂げる。リニューアルしたお店で、全世界初のタッチパネルを導入!
- 極上のタンとテール。厳選された国産黒毛和牛を堪能できる技が光る。本物の牛肉を味わうならここ。
- 福岡県産ラー麦100%で替玉10円。福岡産にこだわり、博多の雰囲気を味わえる本格豚骨ラーメン。
- うどん屋さんなのにカツ丼の注文率8割。そして行列。濃いめのダシと半熟玉子に極上の豚バラ肉が絶品。
- 武骨で濃厚な茶褐色のスープ。その荒々しさの中にも洗練された深みある味わいは、伝統と歴史を繋ぐ一杯。
- 博多の人々のお腹を朝から満たすのはこれ。朝6時から営業の、さっぱり長浜系の朝ラーがいただけるお店。
- 種類豊富な限定麺。醤油に塩に豚骨に。さらにはつけ麺や坦々風まで。人気店とのコラボも見逃せない。
- 青空の下で海の幸を堪能。名物のフクにお寿司のオンパレード。週末には定番の「寿司バトル」を楽しもう!
- 透き通るスープは5種類の塩と魚介出汁の旨味。そのベースは鶏ガラを長時間煮込んだ清湯スープ。
- ガンナガインスパイア、その名もドラゴン。勢いを増す元祖長浜系が2号店をオープン。そこも賑わう人気店。
- いま激アツの生卵入り濃厚豚骨。ラーメンマニアがおススメする、佐賀に行ったら食べたいラーメン7選。
- 九州を中心に展開する天ぷら専門店。揚げたてが目の前に運ばれてくる、それは博多のカウンタースタイル。