平日は【料理人】として活動。日々の仕事で得た「知識」を惜しみなく大公開。より美味しく、健康的に「食」をする事をモットーに!ココでしか聞けない「〜たった1つの知識」を発信中!
記事一覧
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- アスパラは「メスを買って下さい!!」料理人が必死の呼びかけ【そのワケとは?】
- 「お肉の黒色」←「腐っている?」料理人の回答に…『早く教えて欲しかった!!』
- オニオンスープは「玉ねぎを横に切らないで!!」料理人からのお願い【そのワケとは?】
- 「ほうれん草の根元が赤い」←「食べていいの?」料理人の回答に…『早く知りたかった!』
- 「一晩寝かせて」←「何時間なの?」料理人の回答に‥『早く教えてほしかった!』
- 「美味しい唐揚げ」←「2度揚げが必要?」料理人の回答に…『早く教えて欲しかった!』
- 「デコポンは凸部分が大きい=甘い」←「これ本当?」料理人の回答に…『早く知りたかった!』
- 「タラの芽は山菜の王様」←「なんで?」料理人の回答に…「勉強になる!!」
- 「舞茸が水っぽい」←「腐っている?」料理人の回答に…『早く教えて欲しかった!』
- 「ピーチパイン」を料理人が本音レビュー|正直すぎる感想に…『超参考になった!!』
- 「長ねぎにネバネバ液体」←「捨てるべき?」料理人の回答に…『早く教えてほしかった!』
- 「エビを片栗粉で洗う」←「なんで?」料理人の回答に…『早く教えて欲しかった!』
- 「卵を割ったら血がある」←「食べれるの?」料理人の回答に…『早く知りたかった!』
- 大根は「葉っぱを切り落として下さい!」料理人からの申し出【そのワケとは?】
- 「熱々のみそ汁を飲む」←「ちょっと待って!!」料理人からのお願い【そのワケとは?】
- 麺は「たっぷりのお湯で茹でで下さい!!」料理人からのお願い【そのワケとは…?】
- 「3ヶ月前の冷凍ご飯」←「食べれるの?」料理人の回答に…『早く知りたかった!』
- 「菜の花が黄色く咲いた」←「捨てるべき?」料理人の回答に…『早く教えてほしかった!』
- ニラの根元は「とにかく、刻みまくれ!!」料理人が必死の呼びかけ【そのワケとは?】
- 「手に付いたニンニク臭」←「どう落とすの?」料理人の回答に…『これを求めてた!』
- 「あ、みりんがない」←「何で代用できる?」料理人の回答に…『早く教えてほしかった!』
- 長ねぎの「青い部分は捨てないで!!」料理人からの警告【そのワケとは】
- 乾麺は「香水の近くに保管しないで!!」料理人からのお願い【そのワケとは?】
- 春キャベツは「サラダがベストです!!」料理人の発信【そのワケとは?】
- 秘訣は「切り分け」だった。「菜の花」の美味しいゆで方に…『早く知りたかった!』