こんにちは、料理人のぱぷちゃんです！

皆さんの冷蔵庫に「眠っている野菜」はありませんか？「眠っている野菜」と少し洒落た表現を使いましたが、要する「余っている野菜」です。

実は先日、お客さんから『いつも、野菜がちょっとずつ余ってしまうんだよ』、『どうしたらいの？』という相談をいただきました。

この悩みは、多くの主婦や忙しい皆さんにとって、よくある課題ではないでしょうか。週末にまとめ買いした食材が、気づけば冷蔵庫の片隅でしおれていたり、『今日は使う予定がなかったから』と後回しにしてしまったり。そうすると、野菜が余ってしまい、どうしようか悩んでしまいますよね。

私がお客さんに、ある答えをお伝えすると、『なるほど、その手があったか！』と驚かれました。今日は、その解決法を皆さんにもシェアしたいと思います。

今回の目次

1. ある答えとは？｜余った野菜の使い方
2. 鍋に具材を入れる順番
3. まとめ

ある答えとは？｜余った野菜の使い方

一体どんな答えだったのか、皆さん気になりますよね？

この答えを知って、『なんか、シンプルやな…』と思った方もいるかもしれません。でも、意外とこういうことって、言われるまで思い浮かばないものです。

そして、この方法はとても効果的で、特にこれから寒くなる季節にはぴったりの解決策です。また、同じ食材でも調味料やスープの味付けを変えることで、毎週飽きずに楽しむことができるのです。あと何より、簡単で時間もかからないのも魅力です。

鍋に具材を入れる順番

せっかくなので、鍋について、皆さんに1つアドバイスをお届けしたいと思います。

今回は、分かりやすいように、具材を入れる順番を①〜④にまとめました。
『私はいつも適当に具材を入れてしまう』という方は、ぜひ参考にしてください！

この順番を守るだけで、具材の旨味や食感を最大限に引き出せます。

まとめ

• 余った野菜の解決方法は、週に１回鍋を食べる。
• 調味料やスープを変えることで、飽きずに楽しめる。
• 鍋の具材は、入れる順番がある。