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検索結果

91件
  1. 【栄養士のおすすめ】旬の新タマネギは「マリネ」が正解！3つの《活用レシピ》も紹介♪
    …みが弱いため生食に向いています。また、玉ねぎに含まれる機能性成分である硫化アリル（アリシン）は水溶性で熱に弱い性質があり、栄養面からも生で食べるのがお…
    LASISAライフ総合
  2. 何が違うの？新タマネギと普通のタマネギ…味わい・栄養面の違いまで栄養士ライター解説
    …のが普通の玉ねぎということになります。 硫化アリルの抗酸化作用は生食で発揮される　玉ねぎに含まれる硫化アリルは、体内でアリシンに変化し、糖質をエネル…
    LASISAライフ総合
  3. 「早く知りたかった」疲労回復に役立つ食材。疲れも吹き飛ぶ栄養価とはどんな食材？「知ってよかった」
    …けます。野菜炒めもいいですね。玉ねぎを入れるのがポイントです。玉ねぎの硫化アリルは血液サラサラをサポートするのでぜひ一緒に使ってください。そして豚肉料…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  5. 知らずに損してた！新玉ねぎが身体に良い5つの理由と誰でも美味しくなる簡単おすすめレシピ
    …い栄養効果をご紹介します。 1. 血液サラサラ効果 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは、血液をサラサラにし、血栓予防に役立ちます。血液の流れが良くなること…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  6. 「わかるー！」の声続のワケ。魚、エビ、里いも食べたいけど、調理が億劫な食材。簡単な調理法を料理家が教えます！
    …ついたまま丸ごと30秒～1分ほど電子レンジで加熱し、冷ましてから切ると硫化アリルが加熱で別のものに変わって刺激がなくなるので、目への刺激をおさえる効果あります。
    たまひよONLINEライフ総合
  7. 意外と知らない「ねぎ」「しょうが」「みょうが」「わさび」「しそ」薬味の役割と効果を栄養士が解説
    …復、血流促進に効果があります。硫化アリルは切った断面から蒸発していくので、食べる直前にねぎを切って使用すると硫化アリルを効果的に摂取できます。 ■■しょうがの効果…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  8. もう普通の焼き魚には戻れない！【血の巡りがグングン良くなる組み合わせ】塩サバ×新玉ねぎのポン酢添え
    …老化や認知症の改善も期待される栄養素です。また、玉ねぎの辛味成分である硫化アリルは、血栓を溶かす働きがあるため血管の詰まりをとり、血流の流れを改善しま…
    管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンライフ総合
  9. 「早く知りたかった」長ねぎの白い部分と青い部分の栄養価はどう違うの？「知ってよかった」
    …ギのツンっとする匂いは硫化アリルがふくまれているからですビタミンB1の効果を持続させて疲労回復に役立つのです香りの成分硫化アリルには殺菌作用があるので…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  11. ゴールデンウイークのコストコは買って損なしアイテムがセールいっぱい＆連休お助け新商品も登場！
    …ずしく辛みも少ないので、サラダにも入れられますし。血液をサラサラにする硫化アリルや抗酸化作用のケルセチン、腸内環境を整えるオリゴ糖などうれしい栄養もい…
    Miaライフ総合
  12. 知らずに損してた？新玉ねぎの身体に良い健康効果5つと揚げずにオニオンリングの簡単おすすめレシピ
    …血液をサラサラにする 新玉ねぎには、血液をサラサラにする効果がある「硫化アリル」が豊富に含まれています。硫化アリルは、血栓を予防し、血液の流れを良くすることで、動脈硬…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  13. 知らずに損してた？新玉ねぎを食べると身体に良い5つの理由ととろける食感にハマる簡単おすすめレシピ
    …血液サラサラ効果 新玉ねぎには、血液をサラサラにする効果がある「硫化アリル」が豊富に含まれています。硫化アリルは、血液の凝固を抑制し、血栓の形成を防ぐことで、動脈…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  14. 【新たまねぎ】丸ごと×サバ缶の炊き込みご飯も！旬を味わい尽くす絶品フルコース4品
    …リン、ビタミン類が豊富。微量ですが鉄も含まれています。 辛味の元となる硫化アリルは、ヒトの消化液の分泌を促進して新陳代謝を促します。よく血液サラサラ効…
    kufuraライフ総合
  15. 知らずに損してる？旬の新玉ねぎを食べて美と健康を得られる5つの理由と簡単おすすめレシピ
    …健康効果】 1. 血液サラサラ効果で生活習慣病予防 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは、血液をサラサラにする効果があり、動脈硬化や高血圧、糖尿病などの生活…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  17. 新玉ねぎパワー炸裂！血液サラサラ、アンチエイジング、便秘解消…驚きの健康効果と簡単おすすめレシピ
    …しょう！ 1. 血液サラサラ効果で生活習慣病予防！ 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは、血液をサラサラにして血圧を下げる効果があります。 そのため、動脈硬…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  18. 知らないヤバい！ニラの摂り過ぎが招く健康リスクとは？お家で簡単おすすめレシピ
    …必要です。 【ニラを食べ過ぎるとどうなる？】 1. 硫化アリルの過剰摂取 ニラに含まれる硫化アリルは、過剰に摂取すると体臭の原因になることがあります。
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  19. 知らずに後悔した！新玉ねぎの身体に良い5つの健康効果とおかずになる絶品スープの簡単おすすめレシピ
    …介させて頂きます。 1. 消化促進と新陳代謝の向上 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは消化液の分泌を促し、体温を上昇させて新陳代謝を高める効果があります。
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  20. 〈損する食べ合わせ〉わかめとネギ、実は一緒に食べない方がいい？管理栄養士の回答は
    …その理由は、生のネギに含まれる硫化アリルという成分が、わかめに含まれるカルシウムの吸収を妨げてしまうためです。 ですが、硫化アリルは熱に弱いので、みそ汁であ…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  21. 知らずに損した！新玉ねぎを食べると得られる栄養効果とお家で味わえる火も使わない簡単おすすめレシピ
    …. 消化促進 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは消化液の分泌を促し、消化を助けます。 2. 血液サラサラになる 硫化アリルは血液をサラサラにし、血栓の予防に役立ちます。
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  23. 知らずに損してた！新玉ねぎが身体に良い5つの理由と甘さが引き立つ簡単おすすめレシピ
    …身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。1. 硫化アリル 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは、消化液の分泌を促し、新陳代謝を高める効果があります。
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  24. 【必見】野菜の切り落としてしまいがちな部分　そこ、本当は栄養とおいしさの宝庫かも？
    …すめは　Bの根元の部分です。ニラ独特の香りはネギやニンニクにも含まれる硫化アリルの一種「アリシン」という成分です。このアリシンは、ビタミンＢ1 の吸収…
    緒方湊ライフ総合
  25. 食べずに損してる！新玉ねぎの健康効果5つとリピーター続出の揚げないオニオンリングの簡単おすすめレシピ
    …今回は、新玉ねぎから得られる健康効果と簡単レシピを紹介させて頂きます。 1. **硫化アリル** 玉ねぎ特有の辛みやにおいの元となる成分です。 血液をサラサラにし…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  26. 誰かに教えたくなる裏ワザ　野菜の『知られざるもうひとつの裏の顔』
    …で、タマネギを切ると目が痛くなる原因の「硫化アリル」は血液をサラサラにすることでも有名ですが、この「硫化アリル」と、ポリフェノールの一種の「ケルセチン…
    緒方湊ライフ総合
  27. 知らずに後悔した！新玉ねぎから得られる栄養作用5つと買う時に注意したい選び方＆簡単おすすめレシピ
    …す。今回は、特に注目すべき5つの栄養作用を詳しくご紹介します。 1. 硫化アリル 消化液の分泌を促進し、新陳代謝を高める効果があります。 血液をサラサ…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  29. 食べないと後悔する！新玉ねぎの凄い健康効果5つとオススメの産地と焼くから旨い簡単おすすめレシピ
    …消化促進 新玉ねぎに含まれる硫化アリルが消化液の分泌を促し、消化を助けます。 2. 血液サラサラ 新玉ねぎに含まれる硫化アリルには血液をサラサラにする効…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  30. オニオンスープは「玉ねぎを横に切らないで！！」料理人からのお願い【そのワケとは？】
    …なるということです。断面が小さいと、辛味成分である「硫化アリル」の流出が少なくなります。硫化アリルの流出が少ないということは、辛みがしっかりと残るとい…
    ぱぷちゃんライフ総合
  31. 食べないと損してる！新玉ねぎの凄い健康作用5つと丸ごとフライパンで焼くだけで激旨の簡単おすすめレシピ
    …ボノイドも免疫機能を向上させます。 2. 血圧調整 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは、血管を拡張させ、血流を改善します。これにより、血圧が下がり、心臓の…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  32. 食べないと損してる！新玉ねぎの凄い健康効果5つと素材の水分で煮るから美味しい簡単おすすめレシピ
    …、糖尿病予防や管理に役立ちます。 3. 血圧の調整 新玉ねぎに含まれる硫化アリルなどの成分が、血管を拡張させ、血圧を下げる効果があります。 4. 消化器の健康維持…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  33. 新たまねぎ、なぜ甘い？　涙を抑える切り方を野菜ソムリエプロが伝授「よく冷やすことが大事」
    …涙を抑える方法はありますか？ 【小島香住さん】　匂い・辛味成分でもある硫化アリルは、揮発する性質があるため、たまねぎを切ると揮発して目に入り涙が出ます…
    エルザライフ総合
  35. 「豚汁」は具だくさんでコスパ良し？ 実際のところ栄養的にはどうなの？ コスパ・栄養について検証
    …でなく、血糖値の急上昇を抑える効果もあります。 ■ネギ ネギに含まれる硫化アリルは強い抗菌作用を持ち、風邪の予防や免疫力の向上に役立ちます。また、ビタ…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  36. 知らないとヤバい！新玉ねぎから得られる5つの健康効果とコスパ良く満足感のある簡単おすすめレシピ
    …スから身体を守ります。 2. 血糖値のコントロール 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは、血糖値を安定させ、糖尿病のリスクを軽減します。 3. 心血管の健康維持…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  37. 〈納豆に刻んだネギ〉定番の組み合わせは理に適っている？得られる栄養効果とは｜管理栄養士が解説
    …のが、ネギに含まれる「硫化アリル」です。ネギの辛味成分で、強い抗酸化力をもち、動脈硬化の予防に役立つといわれています。硫化アリルの一種「アリシン」はビ…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  38. 血液サラサラ食材で高コレステロール対策、栄養士が提案する5つのレシピ。
    …を合わせて。玉ねぎには血管のダメージを抑えるケルセチン、血栓を予防する硫化アリルが。オイルをまとわせると有効成分が水に溶け出すのを抑えられる。 右・…
    クロワッサンオンラインライフ総合
  39. 知らずに損してた！新玉ねぎの健康効果5つとレンジだけで洗い物も少ない簡単おすすめレシピ
    …が血糖値を安定させ、糖尿病の予防に役立ちます。 3. 心臓の健康維持 硫化アリルやフラボノイドが血液をサラサラにし、心臓病や高血圧のリスクを軽減します。
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  41. 旬なので食べて！新玉ねぎのすごい健康効果5つとリピーター続出の簡単おすすめレシピ
    …る抵抗力を向上させます。 3. 血糖値コントロール 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは、血糖値を安定させる効果があり、糖尿病の予防や管理に役立ちます。 4…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  42. 旬を食べたい！新玉ねぎのすごい栄養作用と電子レンジで丸ごとチンするだけの簡単おすすめレシピ
    …通を正常化させると同時に、大腸がんや糖尿病の予防に寄与します。 4. 硫化アリル がん予防効果が期待され、特に胃がんや大腸がんの発症リスクを低減させる…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  43. 今日から食べたい！新玉ねぎから得られる身体に良い栄養作用と3分で作れて旨い簡単おすすめレシピ
    …り、便秘の予防や腸内環境の改善が期待されます。 4. 硫化アリル 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは、抗菌作用を持ち、微生物の成長を抑制します。これにより…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  44. 【旬の新玉ねぎ】のすごい健康パワーとは？「組み合わせると最強な食材」とあわせて管理栄養士が解説
    …に含まれる栄養素を見ていきましょう。 ■■硫化アリル 硫化アリルは免疫力を高めてくれる栄養素です。硫化アリルの一部はアリシンといわれる独特の香り成分で…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  45. 旬だから食べて！新玉ねぎから得られる身体に良い栄養作用と甘くてモチモチの簡単おすすめレシピ
    …アレルギー症状の緩和や炎症の抑制に寄与します。 4. 硫化アリル 新玉ねぎに含まれる硫化アリルは、がん細胞の成長を抑制し、特に胃がんや大腸がんの発生リ…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  47. 「おいしいタマネギの食べ方・選び方」。新タマネギのチェックポイント、涙が出なくなるコツとは
    …【裏ワザ4・扱い方】冷蔵庫に入れて涙知らず！涙の原因はタマネギに含まれる揮発性の高い「硫化アリル」。これを抑えるひと手間で、涙なしがかないます！ ・冷蔵室で30分冷やす…
    ESSE-onlineライフ総合
  48. 旬だから食べたい！新玉ねぎの健康パワー5つとフライパンで絶品チーズ焼きの簡単おすすめレシピ
    …玉ねぎに含まれるフラボノイドや硫化アリルなどの成分が、炎症を和らげ、慢性炎症性疾患のリスクを低減します。 3. 心血管保護 フィトケミカルや硫化アリルが、血圧やコレス…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  49. 長ねぎの「青い部分は捨てないで！！」料理人からの警告【そのワケとは】
    …は聞いた事があるのではないでしょうか？長ネギには「硫化アリル」という成分が含まれています。硫化アリルは、肉や魚の特有な臭みを和らげるツンとした刺激臭を…
    ぱぷちゃんライフ総合
  50. 春だから食べたい！新玉ねぎから得られる身体に良い5つの訳と5分レンチンするだけの簡単おすすめレシピ
    …し、感染症に対抗するのに役立ちます。 3. 心臓の健康維持 玉ねぎには硫化アリルと呼ばれる成分が含まれており、これが血液中のコレステロールを下げ、心臓…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  51. 旬だから食べたい！新玉ねぎから得られる栄養効果5つとUSJで大人気の簡単おすすめレシピ
    食物繊維 腸内環境を改善し、消化器官の健康をサポートします。 5. 硫化アリル 発ガン性を抑制し、心臓血管系の健康を促進します。それでは、ココから …
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  53. 【わかめ】組み合わせに気を付けて！「栄養吸収が上がる食材」と「栄養吸収を阻害する食材」とは？
    …せも… ■■ねぎや玉ねぎ これらには硫化アリルが含まれ、わかめのカルシウムの吸収を阻害してしまいます。硫化アリルは熱に弱いため、加熱することで気にせず楽しめますよ！…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  54. 普通の玉ねぎより傷みやすい〈新玉ねぎ〉ひと工夫で長持ちする賢い保存方法とは？管理栄養士が解説
    …ポリフェノール類のケルセチンや、ビタミンB1の吸収率を高める働きのある硫化アリルを多く含みます。玉ねぎの栄養成分は熱に弱く水に溶ける性質のあるものも多…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  55. 今日から食べたい！新玉ねぎの健康パワーが凄い5つの理由と作り置きご飯のお供の簡単おすすめレシピ
    …症を軽減する助けになります。 4. 心血管健康の促進 フィトケミカルや硫化アリルなどの成分が含まれており、血管の健康を促進し、心臓病のリスクを低減します。
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  56. 今日から食べたい！新玉ねぎから得られる5つの健康パワーとタレがヤバい丸ごと蒸しの簡単おすすめレシピ
    1. アリイン含有量の違い ・新玉ねぎは普通の玉ねぎよりもアリイン（硫化アリル）が少ない傾向があります。 ・健康効果 アリインは抗酸化作用があり、免…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  57. 今日から食べたい！新玉ねぎから得られる5つの健康パワーとレンジだけで絶品の簡単おすすめレシピ
    …ロールに役立ちます。 4. 心臓血管の健康 新玉ねぎにはフラボノイドや硫化アリルといった成分が含まれており、これらは血液循環を改善し、動脈硬化や高血圧…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  59. 今日から食べたい！玉葱から得られる5つの健康パワーと失敗しないグラタンの簡単おすすめレシピ
    …ピを紹介させて頂きます。1. 抗酸化作用 玉葱に含まれるフラボノイドや硫化アリルなどの成分が、体内の酸化ストレスと戦い、細胞を保護します。 2. 免疫力向上…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  60. 【痩せる食べ合わせ3選】脂肪燃焼＆代謝アップが叶う「神食材コンビ」とは？
    …エネルギー源となる糖質が燃えるときに、ビタミンB1がサポートしますが、硫化アリル・アリシンはビタミンB1の吸収を高める働きもあります。この3点セットで…
    VOCEライフ総合

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