今回は、新玉ねぎから得られる健康作用と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 免疫力向上

新玉ねぎに含まれるビタミンCは、免疫細胞の機能を強化し、ウイルスや細菌から身体を守るのに役立ちます。また、ポリフェノールやフラボノイドも免疫機能を向上させます。

2. 血圧調整

新玉ねぎに含まれる硫化アリルは、血管を拡張させ、血流を改善します。これにより、血圧が下がり、心臓の負担が軽減されます。

3. 血糖値管理

新玉ねぎに含まれるクロムは、インスリンの働きを助け、血糖値の上昇を抑制します。これにより、血糖値の急激な変化を防ぎ、糖尿病のリスクを低減します。

4. 消化促進

新玉ねぎは食物繊維が豊富であり、消化器官の動きを活発化させます。これにより、便秘を防ぎ、消化器系の健康を維持します。

5. 抗炎症作用

新玉ねぎに含まれる硫化アリルやフラボノイドは、炎症を引き起こす物質の生成を抑制し、炎症を和らげます。これにより、関節炎やアレルギー反応などの症状を軽減します。

それでは、ココから
新玉ねぎを丸ごとフライパンで焼くだけの簡単レシピを紹介させて頂きます。

【材料】

新玉ねぎ（小）2個
やみつきオイル 適量（オリーブオイルやごま油でも可）
塩 適量

【作り方】

1. 新玉ねぎの皮を剥き、頭と根元を切り落として平らにする。

2. フライパンを弱火で温め、新玉ねぎを入れて蓋をして3分蒸し焼きする。

3. 新玉ねぎをひっくり返し、再び3分蒸し焼きする。

4. 新玉ねぎの焼く面を変えながら、全体に焼き色を付けながら15分程度蒸し焼きにして柔らかくなるまで火を通す。

5. 新玉ねぎを盛り付け、やみつきオイルを回し掛けて塩を振りかける。

はい！できあがり〜
新玉ねぎを丸ごとじっくり火を通すことで、素材の甘味が引き立ちます。

シンプルな調味料で美味しさが楽しめますので、ぜひ一度お試しください
ありがとうございました。


詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

※動画内で使用している、日清オイリオのやみつきオイルは商品モニターとして提供して頂いた物です。

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