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  1. ネバネバがクセになる?!オクラが身体に良い5つの理由と火も使わず美味しい簡単おすすめレシピ
    …活性化し、骨密度を高める効果があります。 5. 美肌効果 オクラには、ビタミンCやβカロテンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。 これらの抗酸化物…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  2. 暑くなる季節だから食べたい!茄子が身体に良い5つの理由と電子レンジだけで美味しい簡単おすすめレシピ
    …熱を逃がしやすくします。 2. 豊富なビタミンC 夏場は紫外線の影響により、活性酸素が増加しがちです。ビタミンCが豊富な茄子を食べることで、活性酸素を…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  3. 間食は栄養補給のチャンス|効率良くカラダを変える食事の基礎【後編】(専門家が監修)
    …また、野菜は旬ほどビタミンなどの栄養価が高い。たとえば、冬野菜のホウレンソウのビタミンCは、夏採りの3倍も多く含まれるのだ。旬ほど値段も安くなるから、野菜の旬…
    Tarzan Webライフ総合
  4. 料理すると栄養が捨てられる? 目からウロコの食べ方を指南『完全版 その調理、9割の栄養捨ててます!』
     物価高が続く今こそ、買った食材は徹底的に「お得に食べる」にこだわった本書。「実は、キャベツは3枚目までにビタミンCが9割」など、ふだん捨てていたあ…
    リアルサウンドエンタメ総合
  5. かぼちゃを食べる事で得られる凄い健康効果5つと火も使わず美味しい簡単おすすめレシピ
    …、腸内環境を整える効果も期待できます。 5. 美肌効果 かぼちゃには、ビタミンCやビタミンEなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。 これらの抗酸化物…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  6. 与田祐希さん「お腹が弱い私。今年こそは腸活を頑張りたい!」 大好きな焼き芋を使った腸活レシピも
    …超簡単!“腸活焼き芋ヨーグルト”「さつま芋は食物繊維、カリウム、ビタミンC、糖質が豊富でお腹にも優しい食材。おすすめは焼き芋ヨーグルトです。焼き芋は温かいもので…
    MAQUIA ONLINEエンタメ総合
  7. 知らずに損した!ズッキーニから得られる5つの身体に良い理由とフライパンだけで絶品の簡単おすすめレシピ
    …lしかありません。 一方、ビタミンC、ビタミンA、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。 特に、ビタミンCは美肌効果や抗酸化作用、免疫…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  8. ヤングコーンのひげ捨てたら損!栄養豊富で甘くておいしいお茶に大変身【オーブンで簡単】
    …いです!ヤングコーンのひげの栄養ヤングコーンのひげは、ポリフェノールやビタミンC、カロテン、食物繊維などが豊富に含まれており、抗酸化作用や消化を助ける…
    りえかライフ総合
  9. 「レタスは食物繊維が多い」は誤解? 種類によって異なる栄養価 損をしない食べ方を聞いた
    …くてやわらかく、カールしています。  玉レタスと比べると、βカロテンやビタミンC、葉酸、食物繊維、カリウム、カルシウムなどの栄養素が多く含まれています…
    Hint-Potライフ総合
  10. 実は栄養たっぷり【夏の薬味「しそ」】管理栄養士が勧める、栄養吸収をアップする効果的な食べ方とは?
    …素です。 ■■ビタミン類 ビタミンB1→炭水化物をエネルギーに変える、ビタミンC→皮膚や粘膜の健康維持・免疫力を高める・メラニン色素の沈着を抑える、ビ…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  11. 食べなきゃ損!ししとうから得られる5つの身体に良い理由とフライパンだけで簡単おすすめレシピ
    …ししとうには、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、コラーゲン生成を促進し、シミやシワを防ぐ効果があります。 また、ビタミンCは抗酸化作用も…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  12. 栄養価が高く人気の【アボカド】食べ頃をどう選ぶ?選び方や基本の下ごしらえとオススメレシピをアボカド料理研究家が指南!
    …●健康&美容MEMO  アボカドのビタミンE、鮭のアスタキサンチン、トマトのビタミンCやリコピンを組み合わせて抗酸化パワーアップ。錆びない体に。 カレー風味…
    介護ポストセブンライフ総合
  13. 専門家が勧める「一生聞こえる耳」のために摂りたい食品ランキング 耳の老化を予防するキーワドは【抗酸化】と【抗炎症】
    …「豊富に含まれるビタミンCが抗ストレスホルモンの生成を促し、ストレスによる聴力低下の回復を助ける」(望月さん)、「キウイのビタミンCはビタミンB12と…
    介護ポストセブンライフ総合
  14. きゅうりが栄養豊富って知ってた?食べる事で得られる健康効果5つと後一品に簡単おすすめレシピ
    …えることができます。 2. 美肌効果 きゅうりには、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、抗酸化作用があり、肌の老化の原因となる活性酸素を除…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  15. 老化の原因を減らす!「老けない人」が飲んでいるものは?管理栄養士が教える、老化を防ぐ意外な飲み物
    …分の一つです。 ■■美肌のビタミン「ビタミンC」 緑茶には美肌ビタミン「ビタミンC」も含まれています。ビタミンCはコラーゲンの生成に必須のビタミンで、…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  16. 【ズッキーニ】「黄色」と「緑色」どんな違いがある?栄養吸収を高める調理のポイントを栄養士が解説
    …くエネルギーは控えめ。また、かぼちゃよりは少なめですが、β-カロテンやビタミンCを多く含んでいます。 β-カロテンは油と一緒に摂ると吸収率が高まるため…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  17. 更年期世代が小松菜を食べるべき理由 知っておきたい相性の良い食材とは
    …のヘム鉄やビタミンCが多い食材と合わせて摂ると良いでしょう。吸収率が上がります。 小松菜の栄養を無駄なく摂るための調理方法や相性の良い食材 小松菜を…
    Hint-Potライフ総合
  18. 【更年期対策】さとう珠緒さんが積極的に取り入れている栄養抜群食材とは?|STORY
    …マ「正直不動産2」(NHK)などに出演。 元気食材 サーモン、アボガド、パクチー抗酸化作用がビタミンCの6000倍とも言われるアスタキサンチンが豊富…
    magacolライフ総合
  19. 「赤卵と白卵、栄養が高いのはどっち?」←栄養士の回答に…『早く教えて欲しかった』
    …2 保存方法 3 赤卵と白卵、どちらが栄養が高い? 4 まとめ1.卵の栄養卵はビタミンCと食物繊維以外の必要な栄養素をバランスよく含んだほぼ完全な食品です。ま…
    栄養士食堂ライフ総合
  20. やらなきゃもったいない!旬の「豆苗」の1番おいしい食べ方を紹介
    …端だけをつみ取る手間もあるため、中国では高級品とされています。 また、ビタミンCやカルシウムなどの栄養もたっぷりいただけるのがうれしいですよね。 旬の…
    サンキュ!ライフ総合
  21. 【アスパラガス】グリーンとホワイト、栄養価が高いのはどっち?栄養を逃さない調理法とあわせて解説
    …■■ビタミン類 βカロテンやビタミンC・Eなどが含まれています。βカロテンは体内でビタミンAに変換されるため、皮膚の健康維持に期待できます。ビタミンCは鉄の吸収を助…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  22. 1日2個のキウイで便秘解消!本場ニュージーランドで聞いた、キウイのおいしい話
    …した。 「キウイはビタミンCが最も豊富なフルーツのひとつで、1個で1日の必要摂取量を補えます。特にゴールドキウイは多くのビタミンCを含んでいます。また…
    kufuraライフ総合
  23. 知らないと損?ピーマンから得られる凄い健康効果5つと火も包丁も使わない簡単おすすめレシピ
    …効果をご紹介します。 1. 美肌効果 ピーマンには、ビタミンCが豊富に含まれています。 ビタミンCは、コラーゲンの生成を促進し、シミやたるみを予防する効果があります。
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  24. 「カット野菜は栄養が抜けている」は勘違い…管理栄養士が「調理済みの冷凍野菜」でつくるおすすめ料理
    …も  ビタミンCに関しては、茹で汁に少量の塩を加えることで、ビタミンCの流出が比較的少なくなったというデータがあります。  さらに、ビタミンC(アスコ…
    プレジデントオンラインライフ総合
  25. 「早く知りたかった」豆苗は生で食べる?加熱して食べる?栄養価はどうなの?実は豆苗の力はすごかった!
     生活習慣病予防、ガンの予防ビタミンB  糖質のエネルギー代謝に関わるビタミンC  美肌効果、ハリとツヤを保つビタミンE  抗酸化作用で過酸化脂質の生…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  26. 知らずに損してた!れんこんを食べると良い健康効果5つと作り置きもできる絶品お供の簡単おすすめレシピ
    …紹介させて頂きます。 1. 美肌効果 れんこんにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは抗酸化作用があり、シミやそばかすの原因となる活性酸素…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  27. キャベツとブロッコリー価格が高騰している今の食費節約は?
    …れば迷わず購入しましょう。大根の葉は根よりも栄養豊富で、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸などを豊富に含んでいます。ごま油で炒めて少量の水や酒…
    矢野きくのライフ総合
  28. 知らずに損してた!ミニトマトの凄い健康効果5つと皆に必ず聞かれる簡単おすすめレシピ
    …燃焼を促進する効果も期待できます。 4. 免疫力向上 ミニトマトには、ビタミンCやβ-カロテンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。 これらの抗酸化…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  29. 知らずに損してた!オクラの凄い健康効果5つとフライパンだけで激旨の簡単おすすめレシピ
    …内デトックスに役立ちます。 2. ビタミンCで免疫力アップ オクラには、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、免疫力を高め、風邪や感染症の予…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  30. 「卵は尖った方が上?それとも下? 」9割が間違っている『卵の保存方法』
    …養 2 卵の選び方 3 卵の正しい保存方法 4 まとめ1.卵の栄養卵はビタミンCと食物繊維以外の必要な栄養素をバランスよく含んだほぼ完全な食品です。ま…
    栄養士食堂ライフ総合
  31. 防災グッズセットを買ったまま置いていませんか? プラスしたい「あなたに合った備え」とは
    …を崩した状態が続くと欠乏症になるおそれもあります。またストレスによってビタミンCの消費量が多くなり免疫力が落ちることで風邪や感染症にかかりやすくなるため注意が必要です。
    南海放送愛媛
  32. 【旬食材】シャキシャキのニラを選ぶにはどこを見るべき?野菜ソムリエが解説
    …に必要なビタミンC、そして抗酸化作用のあるビタミンEなど、さまざまな栄養をバランスよく含むニラは、まさにこれからの季節にぴったりのスタミナ食材。ぜひ新…
    サンキュ!ライフ総合
  33. ニュージーランド登録栄養士のジェス・ソーンズさんに、キウイを使った簡単で美味しいレシピを教えてもらいました。
    ビタミンC、ビタミンB16、ビタミンE、ビタミK、鉄、銅、葉酸、カリウム、マグネシウム、食物繊維という10種の栄養素が詰まったキウイ。健康維持に欠か…
    クロワッサンオンラインライフ総合
  34. 現代人が身に着けるべき栄養作法としてサプリメントが必要な理由とは?(専門家が監修)
    …で大量のビタミンCを摂るのはあまりおすすめできない。 「市販のサプリがいいものだけとは限らないからです。まずは不足している栄養素が含まれた食材を意識し…
    Tarzan Webライフ総合
  35. 老化を防ぎたいならコレに気をつけて。AGEを避ける食事術(専門家が監修)
    …ジンなど色の濃い緑黄色野菜のβ-カロテン、ブロッコリーやホウレンソウのビタミンCといったビタミンは、抗酸化力が高い。この他に野菜には、トマトのリコピン…
    Tarzan Webライフ総合
  36. 「ゆで卵は水からゆでる?お湯からゆでる?」←栄養士の回答に…『早く教えてほしかった』
    …からゆでる? 4 正しいゆで卵のゆで方 5 まとめ1.たまごの栄養卵はビタミンCと食物繊維以外の必要な栄養素をバランスよく含んだほぼ完全な食品です。ま…
    栄養士食堂ライフ総合
  37. 実は茄子って凄かった!身体に良い5つの健康効果とご飯がすすむ箸の止まらない簡単おすすめレシピ
    …つまり、アンチエイジング効果が期待できるということです。 4. 脳の健康 茄子に含まれるビタミンCは、脳の神経細胞を保護し、認知症予防に効果が期待できます。 また、ナス…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  38. 【アスパラガス】栄養たっぷりなのは根元?穂先? 疲労回復、肌荒れ時に効果的な《食べ合わせ》まで栄養士ライターが解説
    …き ・朝ごはんでリセットしたいとき ・お酒を飲むとき  ビタミンCとたんぱく質の多い食材と組み合わせることでコラーゲンの合成が促され、美容効果がアッ…
    LASISAライフ総合
  39. 煮物だけじゃない!スーパーフード並みの栄養価「切り干し大根」の意外な食べ方
    …。 賢く食べて効果UP 組み合わせるべき食材は「切り干し大根は、ビタミンD、ビタミンK、ビタミンCを含む食材と組み合わせることで効率的に栄養が吸収さ…
    週刊女性PRIMEライフ総合
  40. 〈アボカド〉そのまま食べたらもったいない!アボカドに足すだけで健康効果がアップする食材とは?
    …アボカドにはビタミンEのほかにも、ビタミンB₁やB₂、葉酸、ナイアシン、ビタミンCなどさまざまなビタミンも多く含んでいます。 ■■食物繊維 アボカドはな…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  41. 知らずに損してた!新じゃがが身体に良い5つの理由と箸が止まらない絶品おかずの簡単おすすめレシピ
    …す。1. 美肌効果抜群!ビタミンCの宝庫 新じゃがは、レモン約1個分のビタミンCを含む、まさにビタミンCの宝庫! ビタミンCは、コラーゲンの生成を助け…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  42. 朝にグレープフルーツを食べる人が知らない“意外なデメリット”
    …中は控えたほうがいいでしょう」 一方で、これらの食品には美肌効果のあるビタミンCも含まれているので、効果を最大限得るためには香り成分に触れた後の対策を…
    女性自身社会
  43. 体重増加の原因になることも…40代以降の女性健康トラブルを左右するものとは!?
    …細胞の健康を保つのに役立ちます。ベリー類(ブルーベリー・ラズベリー)、ビタミンCを多く含む野菜(赤ピーマン・ブロッコリー)、ビタミンEを多く含む食品(…
    サンキュ!ライフ総合
  44. 知らずに損してた!新生姜が身体に良い5つの理由と作り置きしたい絶品お供の簡単おすすめレシピ
    …みの解消などに効果が期待できます。 3. 免疫力を高める 新生姜には、ビタミンCやショウガオールなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの抗酸化…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  45. 「早く知りたかった」レタスとサニーレタス!栄養豊富なのはどっち?実は驚きの結果「知ってよかった」
    …で洗います。ビタミンCが流れてしまいますので。そして葉をちぎる時は手でちぎります。シャキシャキ感と変色がしません。期待できる効果ビタミンC、Eによる老…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  46. 【痩せたい40代・50代へのおすすめ食材 それは牛乳】「甘酒いちごミルク」は低GIで腸活にもおすすめ
    …働きがあります。これが、肥満の予防につながる秘密です。 また、いちごでビタミンCを補完することで肌のコラーゲン生成にも役立ちます。 ギリコ:そういうこ…
    OurAgeライフ総合
  47. キウイフルーツの故郷ニュージーランドで、最高品質のキウイ作りに取り組む生産者を訪ねました。
    ビタミンC、ビタミンB16、ビタミンE、ビタミK、鉄、銅、葉酸、カリウム、マグネシウム、食物繊維という10種の栄養素が詰まったキウイ。健康維持に欠か…
    クロワッサンオンラインライフ総合
  48. 【大根】「加熱」「生食」「切り干し」どれが一番栄養価が高い?管理栄養士が、比較して解説!
    …と消化酵素である「アミラーゼ」が豊富に含まれています。他にもカリウムやビタミンC、カルシウム、葉酸などを含んでいます。イソチオシアネートは胃液の分泌を…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  49. 【ひじき】鉄分の吸収率を上げるには食べ合わせが大事!管理栄養士が教える「最強の組み合わせ食材
    …く含まれるカルシウムの吸収率も上げます。 ■■ビタミンC×ひじき 野菜類や果物に多く含まれるビタミンCも鉄の吸収率を高めます。野菜と一緒に調理したり、…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  50. 「卵の白い塊は食べていいの?」←栄養士からの回答に…『早く教えてほしかった』
    …2 保存方法・選び方 3 卵の白い塊の正体 4 まとめ1. 卵の栄養卵はビタミンCと食物繊維以外の必要な栄養素をバランスよく含んだほぼ完全な食品です。ま…
    栄養士食堂ライフ総合

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