今回は、ズッキーニを食べると期待できる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

ズッキーニは、夏野菜としておなじみの緑色の細長いウリ科の野菜です。

実は、栄養満点で美容や健康にも良い効果をもたらしてくれる優れものです。

ここでは、ズッキーニを食べる5つの理由をわかりやすく説明します。

1. 低カロリーで栄養豊富

ズッキーニは、約95％が水分でできているため、カロリーが非常に低いです。 100gあたりたった17kcalしかありません。

一方、ビタミンC、ビタミンA、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。

特に、ビタミンCは美肌効果や抗酸化作用、免疫力向上に効果的です。 カリウムは、体内の余分なナトリウムを排出する働きがあり、高血圧予防に役立ちます。 食物繊維は、腸内環境を整え、便秘解消やコレステロール値低下に効果が期待できます。

2. 腸内環境を整える

豊富な食物繊維は、腸内環境を整えるのに役立ちます。 善玉菌を増やし、悪玉菌を減らすことで、便秘解消や下痢予防、腸内環境の改善に効果が期待できます。

3. 美肌効果

ビタミンCは、コラーゲンの生成を促進し、シミやシワを防ぐ効果があります。 また、抗酸化作用により、肌の老化を防ぎ、ハリのある若々しい肌を保つことができます。

4. ダイエット効果

低カロリーで食物繊維が豊富なズッキーニは、ダイエットにも最適な食材です。 腹持ちが良く、満腹感を得られるため、食べ過ぎを防ぎ、ダイエット効果が期待できます。

5. 簡単調理でバリエーション豊富

ズッキーニは、クセがなく、調理しやすいのが特徴です。 炒め物、煮物、スープ、グラタンなど、様々な料理に活用できます。 また、生のままサラダに入れることもできます。

このように、ズッキーニは栄養満点で美容や健康にも良い効果をもたらしてくれる食材です。 ぜひ、食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

それでは、ココから！
ズッキーニのマヨネーズ焼きの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

ズッキーニ 1本
マヨネーズ 大さじ1〜2
おろしニンニク 小さじ1
粉チーズ 適量

【作り方】

1. ズッキーニを食べやすい大きさに切り、マヨネーズ、おろしニンニクと絡める。

2. フライパンでズッキーニを転がしながら弱火で焼き、表面のマヨネーズが軽く焦げたら粉チーズを加えて絡める。

はい！できあがり〜
弱火でマヨネーズが焦げるまでじっくり焼くことで、香ばしさがアップして美味しいよ！

ズッキーニはシャキシャキ感を残すために、弱火で焼くのがポイントです！

ぜひ、ズッキーニのマヨ焼きを作ってみてください！
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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