今回は、ピーマンを食べると期待できる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

ピーマンは、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な夏野菜です。緑色、黄色、赤色など様々な色があり、それぞれに異なる栄養素が含まれています。

今回は、ピーマンを食べることで得られる5つの健康効果をご紹介します。

1. 美肌効果

ピーマンには、ビタミンCが豊富に含まれています。

ビタミンCは、コラーゲンの生成を促進し、シミやたるみを予防する効果があります。

また、抗酸化作用も高く、肌の老化を防ぐ効果も期待できます。

2. 免疫力アップ

ピーマンには、β-カロテンも豊富に含まれています。

β-カロテンは、体内でビタミンAに変換され、免疫細胞を活性化し、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくくする効果があります。

3. 便秘解消

ピーマンには、食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維は、腸内環境を整え、便秘解消に効果があります。

また、善玉菌を増やす効果もあり、腸内環境の改善にも役立ちます。

4. むくみ解消

ピーマンには、カリウムが豊富に含まれています。

カリウムは、余分なナトリウムを排出し、むくみ解消に効果があります。

また、血圧を下げる効果も期待できます。

5. 動脈硬化予防

赤ピーマンには、カプサンチンという成分が含まれています。

カプサンチンは、抗酸化作用が強く、コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化予防に効果があります。

ピーマンは、様々な栄養素が豊富で、美容や健康に良い効果をもたらす食材です。

調理方法も様々なので、ぜひ食卓に取り入れてみてください。

それでは、ココから！
背景のピーマンチーズ焼きの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

ピーマン：4個
ピザ用チーズ：適量
ごま油：適量
塩コショウ：適量

【作り方】

1. ピーマンのガクの部分を取り除く。

2. ピーマンを手で押しつぶす。

3. ピーマンをトースターやグリルで表面に焼き色がつくまで焼く。

4. ピーマンにチーズをのせて、チーズが溶けるまで焼く。

5. 焼いたピーマンを器に盛り付けたら、ごま油を回し掛け、塩コショウで味を調える。

はい！できあがり〜
包丁も火も使わずに作れる、ピーマンを押しつぶす背徳感あふれる！ピーマン丸ごとチーズ焼き！

じっくりと焼いたピーマンは甘みが増し、チーズとの相性も抜群です。

ごま油と塩でシンプルに味付けすることで
素材本来の美味しさを引き立て
晩酌のおつまみにもピッタリなので
ぜひ一度お試し下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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