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発酵と腐敗は同じ!?ブームの火付け役・小倉ヒラクさんが語る発酵食品の魅力…る。北欧の方のニシンの漬物でとんでもないのがあったり、日本だとくさやみたいなものがあったり、韓国には食べたら気絶するエイの漬物があったりします（笑）。クックパッドニュースライフ総合
4食分をまとめて調理。「常備菜」より「ベース菜」を。70代の壁を乗り越える《5つの手抜き料理法》とさまざまな料理に使える「ベース菜」簡単レシピ・サラダ油…1/4カップ ・塩…小さじ11/2 ・こしょう…少々 ●作り方 （1） 玉ねぎは薄切りにして、さっと水にさらし、水気を絞る。 （2） …婦人公論.jpライフ総合
「汁もの＋ご飯＋お漬物＝汁飯香」が健康の秘訣、長寿県・長野在住の料理家の食卓…（3）（1）に（2）を加え、30分以上置く。 *保存の目安:冷蔵で5日ほど なすの漬け物2種 さっぱりしていて箸休めにもぴったり なすの甘酢漬け材料（作りやすい分量）…週刊女性PRIMEライフ総合
【秋田県横手市】「漬物味噌」でラーメンを作った結果、コク深さが増大した件について…メンは、漬物味噌でつくるラーメン。味噌漬けに使用する「漬物味噌」でスープをつくり、さらにスープには、比内地鶏のダシが入っているとのこと。漬物味噌のラー…じゃんご秋田
【特集】6月から食品衛生法改正で手作り漬物の出荷断念も 「味」と「技」伝える 中泊町…子さん… ★漬物生産者 三上ゆり子さん 「おいしいって言われることはうれしかったです」 秋子さんが伝授するのはもちろん「すしこ」の作り方。お客さんのた…青森放送青森
食べなきゃ損！きゅうりから得られる5つの栄養効果と旨味が効いてポリ袋に入れるだけの簡単おすすめレシピ…ごま油 大さじ1 豆板醤 適量 塩 小さじ1（きゅうりの下ごしらえ用） 【作り方】 1. きゅうりのヘタを落とし、切り口に擦り付けアク抜きする。 2. …ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
きゅうりが栄養豊富って知ってた？食べる事で得られる健康効果5つと後一品に簡単おすすめレシピ…れてみてください。それでは、ココから！ きゅうりとツナ缶の絶品マヨ和えの作り方を 紹介させて頂きます。 【材料】 きゅうり 1本 ツナ缶 1缶 焼き肉のたれ…ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
フライパンで焼くだけ！ししとうから得られる栄養パワー5つと箸が止まらない簡単おすすめレシピ…毎日を送りましょう！ それでは、ココから！ ししとうのマヨネーズ焼きの作り方を 紹介させて頂きます。 【材料】 ししとう 1パック マヨネーズ 大さじ1…ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
「らっきょう」←「どう漬けるの？」元スーパーの店員の回答に…「簡単だ」「今年は漬けたい」…で作る」初心者でも失敗しない「意外な作り方」・切って漬けるだけ！「酢玉ねぎ」8kg痩せたときに食べていた定番の漬物ぱるとよのおすすめ記事がLINEに届きます！…ぱるとよライフ総合
若返りも期待「夕食後16時間は食べません」医師が実践する食事法で腸内環境が改善…毎日お手製!にんじんりんごジュース 18年間、朝食はにんじんりんごジュースのみ。作り方はにんじん2本、りんご1個をジューサーにかけるだけ。朝の忙しい時間も簡単に作れる。週刊女性PRIMEライフ総合
【簡単おつまみ】切って漬けるだけ！「きゅうりのゆず胡椒塩こうじ漬け】…いしい漬物に大変身するんです。優しい味ですが、柚子胡椒が絶妙なアクセントになりますよ。おつまみはもちろん、ごはんにも合います。それでは、作り方をご紹介…あおさんライフ総合
「手作りぬかどこキット」 食育やSDGs、自由研究にも コーセーフーズ…時の手入れ用「おかわりぬか」も入っている。 ガイドブックには、ぬかどこの作り方から育て方、作ったぬか漬けのアレンジレシピ、野菜の旬を図解したカレンダー…食品新聞経済総合
実はきゅうりって凄かった！身体に良い健康効果5つとタレが旨すぎる簡単おすすめレシピ…乗り越えましょう。 それでは、ココから！ タレが旨すぎるきゅうりナムルの作り方を 紹介させて頂きます。 【材料】 きゅうり 1本 ミニトマト 1パック…ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
【チュモッパ】栄養満点‼見た目も可愛い韓国のおにぎり…2砂糖…小さじ1/2(白ごはん用)ごま油…小さじ1白いりごま…大さじ1【作り方】1.にんじん、たくあんは みじん切りにする2.フライパンに油小さじ1を…韓国人夫 セミライフ総合
「新玉ねぎの保存」←「室温保存はNG」元スーパーの店員の解説に…。「早く知りたかった」…にしています。作り方は、こちらで詳しく解説しています（外部サイト）。切って漬けるだけ！「酢玉ねぎ」8kg痩せたときに食べていた定番の漬物まとめ新玉ねぎ…ぱるとよライフ総合
【大阪】名店は駅ビルにあり。SNSで話題の定食屋『土鍋ごはん あお』が人気の理由蒸し鶏は胸肉とは思えないほどしっとり。あまりにおいしくて店員さんに作り方を聞いてみると、塩麹に一日漬け込んで低温調理しているそうです。上は濃厚な…食楽webライフ総合
【大阪市住吉区】ごはん・キャベツ・みそ汁はおかわり自由！ 「玄米 とろろ定食」を食べてみました！…ャベツ・とろろ・漬物が付いています。そして定食のごはん・キャベツ・みそ汁はおかわり自由となっています！各席には、ソースの美味しい作り方が写真付きで詳し…てんまや大阪
早く教えてよ！「きゅうり」が冷蔵庫にあれば作って「リピ確定」「簡単でうまい」【意外な食べ方】…との相性もよく、すぐに作れる即席漬物！材料（2人分）きゅうり 2本塩 小さじ1/2醤油 大さじ1豆板醤 小さじ1作り方1. きゅうりを輪切りにして、塩…ぱるとよライフ総合
きゅうりを「焼く」のはアリ！？JA全農の「きゅうりの肉巻き」が話題「ズッキーニみたいなもんでイケる」…りを「焼く」アイデアが話題になっています。投稿担当者は、「定番のサラダや漬け物以外の食べ方ないかなぁ…」と、新メニューの「きゅうりの肉巻き」に挑戦して…まいどなニュースライフ総合
ポリポリ無限に食べられる！きゅうりのキューちゃん風漬物…..大さじ2A砂糖・みりん・酢...各大さじ1A輪切り唐辛子...適量【作り方】①きゅうりは5〜6mm幅の輪切りにし、塩をまぶして塩揉みする。15分ほ…うさぎ 簡単ごはんレシピライフ総合
夫が「売ったら絶対儲かるよ！」と言い張る、フランス人は捨ててしまう意外な食材の天ぷらって？【パリ在住・井筒麻三子のお家ごはん日記】…っぷりに、次着手するまで非常に時間が空いてしまったのです。が、そうすると作り方やコツも忘れてしまって、さらに面倒くさくなる……という悪循環に陥ることに気がつき。webマガジン mi-molletライフ総合
人気店のシェフが直伝。詰めるだけ！ 毎日食べたい“やさしい”韓国常備菜 【玉ねぎの醤油漬け】レシピ…の容量を測って、それから計算して漬け汁に使う調味料を計算するとよい。この漬け物は他の料理のタレとしても使える。 小さな韓国料理食堂「ビストロジョンジ」…CREA WEBライフ総合
同じおかずでも詰め方を変えるだけで地味弁が映え弁に！【お弁当の詰め方のコツ】…焼き鳥みたいにしてもかわいい♪ ■[コツ7]漬物は花のように盛る ラディッシュの塩揉み、大根の塩揉みなど、薄く切って塩揉みした漬物は、花びらのようにして隙間を埋め…レタスクラブライフ総合
「早く教えてよ」厚揚げがあったら作りたい！意外と知らない「おいしい食べ方」…ます。今回は、意外と知らないおいしい食べ方の一つ、「一口厚揚げのり塩」の作り方をご紹介します。このレシピは、手軽に作れて、おつまみにも最適です。簡単な…ぱるとよライフ総合
お弁当に“彩り”を！ リアルなお弁当悩みをプロが解決 カラフルで子どもも喜ぶおいしい副菜 作り方もカンタンで時短に【ラクカジ】市販のお漬物は、ご飯にのせたり、色が足りないなと思ったときにおかずの隙間に入れると彩り豊かになります。 さらに漬物には他にも使い方が。 漬物はタル…北海道ニュースUHB北海道
「早く知りたかった」食パンがあったら作って欲しい「見た目がキレイ」【意外な食べ方】…ド（材料）食パン（8枚切り）2枚あんこ 適量白玉だんご 4個いちご 4個作り方1. 食パンを半分に切り、軽くトーストします。2. 半分の食パンにあんこを適量塗ります。3…ぱるとよライフ総合
メタボの旦那に作る可愛いダイエット弁当！これを食べて旦那が痩せました…ました揚げ物はありませんが満足ができるお弁当です▼詳しい作り方は動画でもご紹介しています作り方メインのおかずは「エビチリ」です材料えび １０尾片栗粉 …riiライフ総合
きゅうりと塩昆布あれば絶対作ってみて！コンロ必要なし！5分で作れて洗い物少ない♪絶品浅漬けレシピ…好きな人、漬物が好きな人なら絶対気に入ること間違いなし。簡単おいしい絶品浅漬けレシピ。ぜひぜひ、作って、食べてみてくださいね(^^)（作り方は動画でも…あさごはんチャンネルライフ総合
生野菜が無限に食べられる「和」の万能調味料。サラダも浅漬けも一瞬で完成、一瞬で完食！野菜不足解消に♪…入れてピクルスのように持っていったら大人も子供もすごい勢いで食べ、全員に作り方を聞かるほどの人気振りだったんです。材料は野菜と昆布茶塩酢砂糖これらの分…松村和夏ライフ総合
秋田県がワーケーション事業強化 セミナーやワークショップで地域資源活用探る…うなことが必要か」「ワーケーションで選ばれるためのご当地体験コンテンツの作り方」といったテーマで森重氏から話を聞いた。 ワークショップは、秋田県大館…オーヴォライフ総合
漬物に味がなかなか染み込まなくて悩んでいる人いませんか!? 短い時間でしっかりつけこめる「蛇腹大根」…大さじ1A 味の素 4振りA ごま油 大さじ1B 鷹の爪 適量B ごま 適量作り方1 大根の皮を剥き、斜めに切り込みを入れ、その後反対にし、斜めに切り込み…カピバラ03キッチンライフ総合
【簡単おつまみ】白菜が微妙に余ったらこれ！「白菜の柚子胡椒漬け」…です。おつまみにはもちろん、ごはんのお供にもオススメですよ。それでは、作り方をご紹介していきますね。白菜の柚子胡椒漬け材料（２人分）白菜 大きい葉１〜…あおさんライフ総合
娘（15歳）も絶賛！「ブリと大根」の炊き込みご飯はこんな作り方で【お米農家のヨメごはん】…ご飯だけで十分にご馳走だから、お汁はすぐに火が通る具材（エノキと長ネギ）でお味噌汁に。 お漬物と梅干しを添えて、いただきます！ 主張の強いブリを大根が優しく受け止めて、…kufuraライフ総合
切り方で食感が変わる！ 大根がいくらでも食べられる、きじま流作り置き「大根とベーコンの塩きんぴら」…ごま油：小さじ２ おろしニンニク：小さじ1/4 みりん：小さじ2 塩：小さじ1/2 ■作り方 大根の皮をむきます。 今回は大根を煮るわけじゃなくサッと炒めるので、皮…レタスクラブライフ総合
可愛いお弁当を旦那に持たせる嫌がらせ弁当「お花見におすすめ！お花がいっぱい弁当編」…ています→お花の卵焼きの作り方まん丸おにぎりを作ります青菜のお漬物を巻きます（これは野沢菜のお漬物です）お弁当箱に詰めますハムで花びらを作りますおにぎ…riiライフ総合
可愛いお弁当を旦那に持たせる嫌がらせ弁当「ひな祭りちらし寿司弁当」…冷めてからカットするとお花の卵焼きのできあがりですひな人形の作り方うずらの卵に青菜のお漬物を巻き付けます赤ウインナーは両サイドを切っておきます爪楊枝に…riiライフ総合
意外なもので簡単に作れるピンクの薄焼き卵！少ない材料で作る「ひな人形ちらし寿司」…うずらの卵 ２個 三つ葉 青菜のお漬物 乾燥パスタ キヌサヤorスナップえんどう レンコン 海苔まず２色の薄焼き卵を作りますピンクの薄焼き卵の作り方ボウルに材料を全て…riiライフ総合
【危険な食品添加物一覧表つき】ノンアルコールビールは商品によって添加物が全く違う。気になる添加物が使われていない銘柄は？…パラベン（合成） 安息香酸Naは水に溶けやすく、おもに清涼飲料水に。ソルビン酸Kは漬け物やワインに、パラベンは化粧品に多いが、しょうゆやシロップなどに使われることも…OurAgeライフ総合
白菜がご飯泥棒になる！！共働き限界主婦があまった白菜を家族が喜ぶおかずにする方法とは？…しょうゆ...大さじ1 酒...大さじ1 みりん...大さじ1 水...大さじ2作り方①白菜はざく切りに、 卵はボウルに割っておく。加熱するとかさが減るので少…ミキ【カフェ風お弁当】ライフ総合
【秋田県横手市】いぶりがっこ風味の練り込み麺！！んめえ！！…細麺を使用しています。入ってるのは麺とスープだけ！簡単なのがいい作り方はとても簡単。沸騰しているお湯550CCの中に麺を入れ、麺が茹で上がったら、火を…じゃんご秋田
異国の店主と土地の味／台湾料理店『許厨房』…のは『許厨房』を開業してから。ここで父と働くようになってから、台湾料理の作り方も知りましたね。 土井 『許厨房』のお料理は、どれも味がしっかり染み込…POPEYE Webライフ総合
精米したてのお米を使って お米マイスターが作るお米パン 京都「廣瀬米穀店お米屋カフェ」…成するという独自の製法。お米で作る成形パンやフランスパンは、さらに特殊な作り方だそう。「季節や天気によって変わる上質米は、温度や湿度に合わせた調整が必…CREA WEBライフ総合
「これだけグツグツ煮ても、このコシはすごい」 人気名古屋めし「山本屋本店」の味噌煮込うどん！ おいしさの秘密を大調査【前編】…すぎて、自身のYouTubeチャンネルで、お持ち帰り用の味噌煮込うどんの作り方を紹介するほどのデララバぶりです！ 山本屋本店との出会いは20歳の頃。駆…CBCテレビ社会
野菜にもストーリーがある ペペロンチーノの食材は都会の片隅で生産される「箱崎小町」刺し身にもステーキにもなる「博多カブ」…す。 ピエトロ FMP推進室 小木直樹室長 「みなさま、とてもこだわった作り方をされていますし、お水にも気を使われていたり。細部にまでこだわっていると…RKB毎日放送福岡
ヨーグルトに足すだけ！もっと腸がととのう「意外な食材」管理栄養士が提案…が、乳酸菌はある程度、酸素があっても生きられるため、ヨーグルト・チーズ・漬け物・日本酒など発酵食品の製造に使われています。体内では酸素が比較的残ってい…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
箸が止まらない【大根の漬物3選】即席簡単！醤油・甘酢(ゆず)・塩昆布使用…頃価格で購入できる大根の漬物3品のご紹介♪ 醤油や、甘酢、塩昆布などで味付けしたおすすめの即席の大根漬物(*'ω'*) 作り方も材料もシンプルで、お箸…Machiko‐sunライフ総合
女性に嬉しい「発酵パワー」豚と白菜の柚子鍋レシピ…ごま油…適量 ●作り方 ❶豚肉に塩麴をからませておく。 ❷柚子は横半分に切って種をとる。長ねぎは斜め切りに。生の白菜は食べやすく切る。白菜の漬け物をザク切り…Web eclatライフ総合
今年は"キャベツ"が豊作でお値打ち！？農家に聞いた今作りたいお手軽＆大量消費レシピをご紹介…これで「キャベツと豚肉の生春巻き」の完成です。 3品目は「キャベツの肉巻き天ぷら」。作り方は、紅生姜と千切りキャベツを豚肉で巻き、てんぷら粉で揚げるだけとシンプルです。CBCテレビ社会
大根の生姜醤油漬けの作り方！一度食べたら止まらないポリポリやみつき食感！ご飯がすすむ簡単漬物レシピ！…しょうか？ご飯がすすむ簡単漬物レシピです。大根の大量消費にもおすすめです。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。作り方は動画でもご紹介しています。料理研究家ゆかりライフ総合
白菜が余りそうなら【発酵白菜】にしよう！食育インストラクターがおすすめする簡単旨みアップの保存食とは…キムチとも違って材料は塩だけ！簡単なので早速作ってみましょう。発酵白菜の作り方は3％の塩がポイント細めの幅でざく切りに白菜は2センチ幅くらいにざく切り…racssライフ総合
