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【ざるそばvs冷やし中華】ダイエット中のランチで選ぶならどっち？管理栄養士が比較して解説！…外食・コンビニ・惣菜のカロリーガイド （女子栄養大学出版部） ライター／和田梓（管理栄養士）…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
【ズッキーニ】「黄色」と「緑色」どんな違いがある？栄養吸収を高める調理のポイントを栄養士が解説…星出版社 「野菜の収穫・保存・料理」 西東社 ライター／大槻万須美 管理栄養士・フードスタイリスト・腸内ケアフードアドバイザー。楽しく食べて健康に。食…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
思わぬ反響に驚き…アメリカの学校に「キャラ弁」を持っていった子どもに起きたこと…ものを購入して食べるスタイル。そのメニューは数種類しかなく、日本のように栄養士さんが考えに考えたおいしくて健康に良いメニューならまだしも、「えっ！これ…クックパッドニュースライフ総合
「見た目もおいしい」患者を癒やす病院食…はんぺんウニ焼きや花寿ずし、山口市の病院のこだわり…おばった。 同病院の病院食が話題になったきっかけは、昨年、医師や管理栄養士らでつくる同学会が主催した「患者さんのための見た目にも美味しい病院食コン…読売新聞オンラインヘルス
おかずが少なすぎる！大阪市の小学校給食が「あまりにショボすぎる背景」とは？…は小幅でした」（大阪市の学校関係者） 給食コンサルティングを手掛ける管理栄養士の金子明子氏は、献立が貧相に見える背景をこう指摘する。 「大阪市の日額で…FRIDAY社会
美味しくなった＆ビールにも合う「コンビニ漬物」 太らなくて食物繊維豊富な夏にオススメの“一石二鳥食品”…胡瓜一本漬け」（ファミリーマート）から。管理栄養士・コンビニ外食研究家の浅野まみこ氏によれば、 「キュウリは水分が多く含まれているので、脱水症状に効果…ピンズバNEWSライフ総合
腸に良さそうな食べ物も逆効果になることも｜過敏性大腸症候群におすすめの低FODMAP食とは…腸日」も設けてみてはいかがでしょうか。 ライター／松田真紀（管理栄養士） 管理栄養士、日本抗加齢医学会認定指導士。RYT200修了。自らのダイエット経…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
煮物だけじゃない！スーパーフード並みの栄養価「切り干し大根」の意外な食べ方…防止や便秘解消、代謝を上げる効果も期待できます」 教えてくれたのは管理栄養士の吉野愛さん。自宅で干し野菜を作るほどの乾物好きで、切り干し大根は常にストックしている。週刊女性PRIMEライフ総合
朝にグレープフルーツを食べる人が知らない“意外なデメリット”…すので、これからの季節は食べ方に注意が必要です」 そう指摘するのは、管理栄養士、日本抗加齢医学会指導士で、対馬ルリ子女性ライフクリニック銀座・新宿伊勢…女性自身社会
藤井恵さんが伝授 材料ひとつで2度おいしい！ ゆで鶏でバンバンジー＆フォー風めん【あの人の安うまレシピ】…す」（藤井さん） ▷レシピを教えてくれたのは藤井 恵さん料理研究家、管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなど…レタスクラブライフ総合
鍛えるシェフの筋肉レシピ：豆腐チーズ バンバンジー乗せ（専門家が栄養監修）…たりですね。また意外なことに豆腐からはカルシウムも摂れますよ。by 管理栄養士 河村玲子さん…Tarzan Webライフ総合
鍛えるシェフの筋肉レシピ：パエリアサラダ（専門家が栄養監修）…。次に食べる食事の血糖値の上昇を防ぐセカンドミール効果も期待大。by管理栄養士 河村玲子さん…Tarzan Webライフ総合
食卓に毎回出したい青菜は、まとめて冷凍、和え物に。管理栄養士が教える、フレイルを予防し健康なからだを作るアイデア料理…かな状態に保つことが不可欠です。食事でそれらを強化するアイディアを、管理栄養士の本多京子さんが指南します（構成=上田恵子 イラスト=フジマツミキ） *…婦人公論.jpライフ総合
【痩せたい人へのおすすめ食材 牛乳】40代、50代のダイエットの味方！「次世代ミルク」でタンパク質をしっかり摂取。牛乳レシピも！…集部のギリコ（50代）が「もっと効率よく痩せたい」と、話題の料理家・管理栄養士を取材！ そこで教わったダイエットのミラクル食材…それは牛乳だった。そこ…OurAgeライフ総合
“15年間フルーツしか食べない人物”に起きた驚きの変化。「ラーメンもお菓子も食べたいとは思わない」…ーツは果糖が多いから中性脂肪を増やす」など、医学的に誤ったことを、医師や栄養士などの肩書のある方が、病院やメディアなどでしばしば吹聴するので、日本では…週刊SPA!ライフ総合
「野菜は長寿をもたらす」若返りに抗がん効果も！お達者医師5人が本当に食べている「長生きサラダ」…が、食材が増えるとなかなかな手間。管理栄養士の新谷友里江さんは 「葉物野菜は買ってきた日に洗っておく。きゅうりやにんじんは塩もみするなど下準備したスト…週刊女性PRIMEライフ総合
「遺書を書いたほうがいいの？」モデル・佐藤弥生が乳がんを経てたどり着いた「自分を褒めて大事にするということ」…まされていますが、コアコンディショニングのクラスのほか、瞑想のイベント、栄養士の資格を持っているので料理教室を不定期で開催しています。旬の食材を使った…CHANTO WEBライフ総合
代謝を促し素早く痩せる「2-2-2メソッド」を徹底解説！…れるものです」とラオ医師。また、減量したい人は医療従事者と、必要に応じて栄養士やパーソナルトレーナーと一緒に取り組んでいくことも勧めている。 ※この記…ウィメンズヘルスヘルス
【長谷川あかりさんのレシピ】おつまみにもぴったり！「ツナときゅうりのクリームチーズおにぎり」…教えていただいたのは…料理家、管理栄養士 長谷川あかりさん 子役タレントとしてデビューし、タレントとして活動。引退後に大学に進学し、管理栄養士の資格を取得。SNSで…MAQUIA ONLINEライフ総合
食材選びの新常識は「健康コスパ」食のプロおすすめ“まずコレ食材”で買い物を時短…体にもお財布にもやさしい食材で買い物迷子を解決【ラクカジ】…しい調味料などちょっといいものまで、品揃えが豊富なスーパーです。 管理栄養士で料理家の上坂マチコ先生に、食材を隅から隅まで知り尽くしたプロが選ぶ、野…北海道ニュースUHB北海道
「え、これ串カツ田中やん」←串カツ田中が大好きな夫が認めた「生ハムユッケ」…完成です。栄養士のワンポイントアドバイス・濃いめの味付けにしているので塩分が気になる方は合わせ調味料の材料を全て半分にしてください。栄養士が教える明日…栄養士食堂ライフ総合
朝食、おやつ、夜食。いつ食べてもおいしい「海苔キュウトースト」…っぷりも味のポイント。 【著者プロフィール】 長谷川あかり 料理家、管理栄養士。埼玉県生まれ。10歳から20歳まで子役・タレントとして活動。大学で栄養…レタスクラブライフ総合
簡単で栄養満点！ 子供に食べさせたいヘルシーおやつ10選…ったものを今日も欲しがるとも限らない。そんな予測不能な子供たちのために、栄養士が認めるヘルシースナックをご紹介。何を食べさせたらいいか分からない時は、…ELLE DIGITALライフ総合
食卓が盛り上がること間違いなし！ 春巻きの皮で手軽に作れる「カリカリ豚こまの北京ダック風」…には外食だとちょっと重いかも…なんて時におすすめしたいのが、料理家で管理栄養士の長谷川あかりさんが提案する「いたわりごはん」です。 簡単なのに手の込ん…レタスクラブライフ総合
《がんに負けない常備菜》名医が太鼓判！絶対に取り入れいたい、抗がん効果のある10個の食材…なもの。それらの食材を簡単にとれるよう、作り置きできる常備菜レシピを管理栄養士の寺島モエカさんに考えてもらった。 どの料理も2種類以上の抗がん食材を…週刊女性PRIMEライフ総合
ほんのり和風のコク旨ソース【あんかけ風キーマカレーうどん】｜Mart…質は結構な量が必要。私は3日分のつくりおきをしています」と話すのは、管理栄養士の資格を持つ、Mart WEEKENDERの土肥愛子さん。とくに成長期に…magacolライフ総合
82歳料理研究家が考案「バナナ酢」は黄金コンビの長寿食！医師も太鼓判を押すスゴイ効果…て味をなじませる。 教えてくれたのは…… 村上祥子さん●料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。生活習慣病の予防・改善、個食時代の1…週刊女性PRIMEライフ総合
子供の大学受験…お弁当どうする？ 料理研究家に聞いた「おすすめ食材」は？…塾に向かうようにしていました。 ――朝食はご飯と決めていたそうですね。 栄養士の方から、「米飯は消化吸収してエネルギーに変わり始めるのに、2、3時間か…朝日新聞デジタルライフ総合
足や顔のむくみが気になる…原因や食事、生活習慣で解消するポイントは？ 【管理栄養士が解説】…談するようにしましょう。 【この記事の監修管理栄養士】 上坂 マチコ さん（管理栄養士） 管理栄養士/料理家/健康系ライター/チョコレートエキスパー…Medical DOCライフ総合
【老けたくない人のための美味レシピ】疲れを感じた日の「麹よだれ鶏」｜美ST…防でおなじみ。 レシピを監修していただいたのは…栄養士・食育アドバイザー ほりえさちこさん 栄養士の資格や育児経験をいかした、ヘルシーで美味しいレシ…magacolライフ総合
人材派遣業が冷凍野菜に コロナで需要激減 食品事業に参入…ホテルや飲食店、介護施設などへ提供する。使うのは県内産の野菜。「調理師や栄養士の方々に試食してもらい、高い評価をいただいた。品質は悪くないと確信してい…食品新聞経済総合
体を温めるor冷やす「食材一覧」。体の内側からぽかぽかになる食事のコツ…食材をうまくとり入れた「食べる温活」で、体の内側から温まりましょう。管理栄養士・柴田真希さんに体を温める食材を教えてもらいました。 温活食材を選んで食…ESSE-onlineライフ総合
【さいたま市岩槻区】中国茶の魅力を堪能。管理栄養士が作る中国茶カフェ「茶休息」で寛ぎのひとときを♪…)より、栄町通り商店街にあるシェアキッチン「Cha Tora」にて、管理栄養士が作る中国茶カフェ「 茶休息(チャシウシ)」が毎週水曜日の11:00〜1…ぱらきと埼玉
【富士市】コンセプトは”大人の給食” 心のこもった手作りランチは心の栄養！…ても居心地がよかったです。ご主人は定年間近に調理師になり、奥様は元給食の栄養士さんだそう。ご夫婦で力を合わせて切り盛りしています。店内ではみかんの販売…Pillon ピヨン静岡
【ブロッコリー】茹でると損する？「ブロッコリーの栄養を逃さない調理法」管理栄養士が解説…んな今大注目のブロッコリーの栄養を逃さずに効率よく吸収できる調理法を管理栄養士が紹介します。 ■指定野菜とは？ ブロッコリーは健康志向の高まりから人気…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
【2月のおすすめ献立】食べやすいサイズの恵方巻き＆福豆アレンジも！あーぴん先生の季節のご飯…ます。 すっかり定着した「恵方巻き」、ほかには何を食べる？こんにちは。栄養士の道添明子です。さて今回のテーマは2月3日の「節分」。 もともとは、季節…kufuraライフ総合
3日間「低カロリーダイエット」を実践！専門家が教える注意点とコツ…ェルネスのエキスパートで、『Sugar Shock』の著者でもある、登録栄養士のサマンサ・カセッティさん。なお、必要最低限のカロリーには性別や個人によ…ウィメンズヘルスヘルス
筋肉を正しく使うトレーニング。筋力と柔軟性アップのため40代男性が本気で挑む…23年よりT-Fitnessジム事業責任者へ就任。 管理栄養士：河原あい さん 管理栄養士免許取得後、熊本県立大学大学院や米国コーネル大学の菜食栄養…Medical DOCライフ総合
お尻を鍛える下半身トレーニング。体質改善のため20代女性が本気で挑む…23年よりT-Fitnessジム事業責任者へ就任。 管理栄養士：河原あい さん 管理栄養士免許取得後、熊本県立大学大学院や米国コーネル大学の菜食栄養…Medical DOCライフ総合
下半身を鍛えるトレーニング。糖尿病予防のため70代男性が本気で挑む…23年よりT-Fitnessジム事業責任者へ就任。 管理栄養士：河原あい さん 管理栄養士免許取得後、熊本県立大学大学院や米国コーネル大学の菜食栄養…Medical DOCライフ総合
お寿司は本当にヘルシー？お寿司の栄養価と栄養バランスを整えるプラス１メニュー｜管理栄養士が解説…のか気になりませんか？そこでこの記事では、寿司に含まれる栄養について管理栄養士が解説します。寿司を食べるときにプラスしたいメニューも紹介するので、健康…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
"動画有"【疲れたときにはこれ！】たった５分でヘルシーおつまみ かまぼこ梅きゅうり…こんにちは。栄養士食堂です。今回は疲労回復効果があると言われている梅を使ったヘルシーで簡単なおつまみを紹介します。疲れているときに食べるのがおすすめ…栄養士食堂ライフ総合
40代セレブの「体型キープ」の秘訣…？ その秘密を探るべく、私たちはハリウッド屈指のフィットネストレーナーと栄養士の面々に話を聞いた。今回はその秘密をアメリカ版『Prevention』から見てみよう。ウィメンズヘルスライフ総合
"食べ始めたら止まらない！" ポリポリ梅きゅうりの作り方…間以上冷やすのもおすすめです。栄養士が教える明日から使える豆知識今回きゅうりについての豆知識をご紹介します！【きゅうりの栄養・効果】 全体の95％を水…栄養士食堂ライフ総合
減塩しながらおいしさそのまま、出汁の旨みは、最高の調味料。…けて三つ葉をのせる。 藤井 恵 さん ふじい・めぐみ 料理研究家、管理栄養士 TV、雑誌、書籍、新聞などで活躍。近刊に『藤井恵の「粉だし」のすすめ』…クロワッサンオンラインライフ総合
ぐっち夫婦 「コンビニチキンでクリスマスごちそう」！｜VERY…料理動画も話題です。ごはんがすすむ一品料理が得意なTatsuyaさんと、栄養士でもありサラダや副菜の引き出しが多いSHINOさん。 最近ぐっち夫婦のイ…magacolライフ総合
野菜の切り方でカロリーや塩分が変わる！【知らない人は損してる】ヘルシーサラダを作るスゴい裏ワザ…調理のためのベーシックデータ 第6版 食品標準成分表（八訂） ライター／和田梓（管理栄養士）…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
何度も試作してたどり着いた「究極のローストビーフ」。クリスマスにもぴったり…ぷりで、大満足の組み合わせです」（☆栄養士のれしぴ☆さん） 【材料（2人分）】 ・切り干し大根 30g ・キュウリ 1本 ・ツナ缶（オイル漬け・70g入り） 1缶…ESSE-onlineライフ総合
牛乳で手軽に栄養補給を 健康と消費拡大へ「ミル活」学校給食が休止する年末年始の生乳需給緩和も懸念される中、料理家・管理栄養士・フードビジネスコーディネーターの小山浩子氏は牛乳の栄養価値を生かした手…食品新聞経済総合
もう煮崩れない！【疲労回復・免疫力アップ・美肌効果】かぼちゃの栄養を逃さず３倍美味しくなる方法。…てみて下さいね♬ ★管理栄養士／料理研究家：関口絢子のウェルネスキッチン（チャンネル登録者数44万人）筆執／レシピ：管理栄養士 関口絢子…管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンライフ総合
