SNS総フォロワー1万人突破！失敗しない買い物術がひと目で分かる！食材の選び方・保存方法などを発信中＊|【保有資格】栄養士・保育士|【職歴】保育園の栄養士として、調理・献立作成・食育活動などの多岐に渡る業務を経験。給食で使用する食材を自ら買い物にいく中で食材の選び方、保存方法のノウハウを学ぶ。現在はその知識を活かし、栄養士ライターとして活動中|【Yahoo!更新時間】毎日17時|企業からの案件も多数|インスタ・Ｘ・YouTubeも運営中
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「もやしは野菜室に入れないで！」栄養士が必死にお願いするワケとは
「青しそと赤しそはどちらを選ぶべき？」栄養価に違いは？栄養士が詳しく解説！
「ピーマンの種やわたは捨てないで！」栄養士が必死にお願いするワケとは
ミニトマトと大玉トマト栄養価が高いのはどっち？リコピンとビタミンＣが２倍も差が！
ねぎは「生のまま味噌汁に入れないで！」栄養士が必死にお願いするワケとは？
レタスとサニーレタス β‐カロテンが多いのは？８倍も差が！
弁当のミニトマト注意して！食中毒のリスクも！NGな詰め方を栄養士が解説
ほうれんそうの「赤い部分捨てないで！」栄養士が必死にお願いするワケとは
しじみは水から茹でる？お湯から茹でる？ 生と冷凍で違う！
栄養が大幅ダウン！夏野菜の保存方法に注意
れんこんは水につける？酢水につける？ 選択で食感に差が
栄養に違いも！塩蔵わかめと乾燥わかめ選ぶならどっち？
夏のおにぎり NGな具は？ 明太子・混ぜご飯も注意！栄養士が解説
「古いお米にはマヨネーズをいれて！」栄養士からのお願い ワケとは
ひきわり納豆と粒納豆 ビタミンＫが多いのは？ 1.5倍も差が！
カットメロンの劣化が早くなる保存方法とは？栄養士が解説
ピーマンは縦に切る？横に切る？ 切り方によって苦味・栄養・食感に差が
しじみは冷凍するだけでオルニチンが８倍に増える！
もやしのひげ根はとる？とらない？選択で栄養に差が
モロヘイヤは『野菜の王様』 β‐カロテンがブロッコリーの12倍、カルシウムが牛乳の２倍も！
とうもろしは購入後「すぐに茹でて下さい！！」栄養士が必死にお願いするワケとは
新常識！便秘は食物繊維の量より質が重要！発酵性食物繊維の驚きのパワーとは
メロンの食べごろの目安は「色」を見る？完熟メロンの見分け方
とんかつの隣に千切りキャベツがあるのはなぜ？実はすごい理由が
きゅうりのビタミンB1が９倍にアップする調理法とは？栄養士が解説！
