産業保健・特定保健指導・子育て相談などの相談業務を長くしてきました。また自身が過食症・摂食障害を克服し約-20kgのダイエットに成功その体験から日本人に合った健康な食生活は和食だったことを再確認。高脂質な洋食・中華・洋菓子・パンを日本人に合った低脂質な和食に近づけたレシピをご紹介しています。著書多数最新刊「ふとらないクリームのお菓子 」「ふとらない米粉のお菓子」【現在の活動】オンラインや自宅で料理教室にて健康情報や料理レシピを発信保健師業務は「うららか相談」にて個別相談を受けています。料理制作動画はYouTubeにてInstagramでは最新情報とライブをしています。
関連リンク(外部サイト)
記事一覧
1〜25件/98件(新着順)
- 秋の不安感 辛い時は試してみて!保健師がしている心の癒すセルフケアー 手軽に「安心」できる方法
- 1時間で完成 油脂・サイリウムなし「米粉のチョコスナックパン」子供に大人気のおやつパンをヘルシーに
- こねない混ぜるだけの本格パン 初心者さんOKの神レシピ!バターオイルなしのふわふわアップルブレッド
- 水切り不要すぐできる!卵1つで身体に優しい「スフレヨーグルトケーキ」初心者さんにお勧め 米粉もOK
- 食欲の秋に太りやすい本当の理由 20kgのダイエットに成功した保健師が勧める、秋太り対策3つの方法
- オイル・サイリウムなしで小麦のような食感 1時間で完成「太らない米粉ピザ」周りはカリっ中はふわっもち
- 脂質大幅カットで罪悪感なし!毎日食べても大丈夫「太らないロコモコハンバーグ」絶品ソースが旨い
- 感動するほどやわらかい米粉パン!1時間で完成 油脂・サイリウムなしで体に優しい米粉ミルクロール
- 土用の丑の日何食べる? 美味しい夏バテ予防 うなぎVS豚肉 栄養を比較 保健師の勧める食材はどちら?
- バター・ショートニングなし ダイエット中の強い味方 米粉で作る「さくさくレモンサブレ」
- 米粉パン革命 油脂・サイリウムなし こんにゃくマンナンで作る 小麦パンみたいなパリもちっ「米粉エピ」
- 頑張っている人ほど要注意、夏の血栓症 ドロドロ血液が詰まる魔の時間帯はいつ?起こりやすいのは何曜日?
- 初心者さんも安心、簡単、作業は10分 バターオイル不使用の罪悪感なし米粉のブルーベリースコーン
- 米粉パン革命 油脂・サイリウムなしで感動のやわらかさ 水で作る毎日食べたい「ご飯みたいな米粉パン」
- 教室で大好評!バターオイルなしだから罪悪感なし「米粉で作るレモンケーキ」レモンケーキ好きの宝物レシピ
- 1時間で完成!オイル・サイリウムなしの米粉フランス 日本素材のみで作る毎日食べたい腸活パン
- お家で作ろう!しっとりやわらか「手作りポークハム」家庭で手軽においしく、安全に作る方法をご紹介します
- 初心者さんも大成功!1時間でフライパン米粉パン!オイル・サイリウムなしで毎朝食べたいふわふわ腸活パン
- 教室で教え続けて26年 人気のノンオイルシフォン 油の代わりはこれできまり!新作メープル味
- 小麦に負けないおいしさ!オイル・サイリウムハスク不使用の米粉ベーグル 日本人の身体に優しい腸活パン
- オイル・サイリウムなし 身体に優しい米粉パン 小麦パンみたいと家族も絶賛 サイリウムの代用はこれで
- 混ぜて焼くだけ!米粉と豆乳で「ふんわり軽いホットケーキ」ミックス粉より数倍美味しく体に優しく経済的
- 市販のパスタソースはもう買わない レンジで10分混ぜるだけ、ピザやパスタに大活躍の万能トマトソース
- こねないから手間なし!混ぜるだけ1時間で完成「こねない太らないピザ」
- 混ぜるだけでふわふわ米粉パン 30年焼き続けている身体に優しい「ごはんのような腸活パン」とは