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  1. 4:05
    SNSでも『見事に調和』『公園ができて近くなった気がする』の声!グラングリーン大阪開業で梅田スカイビルが再注目「お客さまの流れがこちらに向いてきた」
    …提供する高級店ですが、中野さんイチオシがランチの「麻婆豆腐御前」。自家製XO醤を使用した本格的な四川風麻婆豆腐に鯛のサラダ仕立てやよだれ鶏もついてきま…
    MBSニュース経済総合
  2. 朝から行列に並んででも食べたい! 朝ラー好きがオススメする至福の一杯4選
    …朝でもロックがかかる店内で常連を虜にしているのが、鶏ガラからとる清湯をベースに、自家製XO醤を加えたスープが印象的な「朝醤そば」(590円)。通常提供しているラーメ…
    Hanako Webライフ総合
  3. 食べる仕事から見た【外食】に何が起きているのか【7月】中華空前の充実。今月の11店(画像67枚)
    松浦達也社会
  4. 崎陽軒ならではの「おせち」3種の予約受付開始! お正月に食べたい「数の子入りのシウマイ」付き
    …イスターソース煮 <二の重> 海老と彩り野菜の酢漬け大根桂巻き、帆立貝のXO醤和え、海老のチリソース煮、豚の角煮、蟹爪海老すり身巻き、豚肉の柚子胡椒風…
    All Aboutライフ総合
  5. コンビニ「冷凍チャーハン」食べ比べ!ファミマ・セブン・ローソン、各社で味わいが違いすぎた...。
    …極うま炒飯」とは違ったタイプの香りですが、食欲を刺激しますね。 醤油やXO醤、オイスターソースなどの香ばしさが特徴的。ごはんはパラパラしているタイプ…
    東京バーゲンマニアライフ総合
  6. 「桃の木」で中国料理の新しい形を作り続けてきた小林武志さんが「KOBAYASHI」で次なるステージの扉を開けた!
    …炒めて作るXO醤は油がおいしいんです。それを活かすにはアヒージョが合うのではと長年考えていました」と、伊勢海老や蛤と旬の野菜を自家製XO醤と太白胡麻油…
    食べログマガジンライフ総合
  7. 【カルディ】こんなの初めて!辛い物好きにはたまらん~!新作「和のXO醤
    …品の「和のXO醤」を紹介してもらいました。 花椒と山椒でピリ辛「和のXO醤」カルディの和食材コーナーに新商品として仲間入りした「和のXO醤」は、魚介…
    サンキュ!ライフ総合
  8. 伝説の冷やし担々麺に3段蒸篭冷麺、 冷製カルボナーラ…長引く暑さに 食べたいホテルの冷たい麺【12選】
    …まれています。  2段目はメイン。「タラバ蟹のフライドガーリック」「鮑のXO醤炒め」「海老のチリソース炒め」「松阪豚の黒酢ソース」「牛サーロインのブラ…
    CREA WEBライフ総合
  9. 【カルディ】無料でもらえた限定グッズや新商品多数!オンラインでの購入品を紹介!
    …メヒカーナ 399円 食べるラー油 369円 和のXO醤 505円瓶もの3種をまとめ買い。和のXO醤は珍しいですね。家にトルティーヤがあるのでザクザク…
    ライフ総合
  10. 東京でしか買えない!? 帰省のときに必ず喜ばれるしょっぱい系の手土産10選
    …3 3. 「Wakiya」干し貝柱のXO醤小寺さん「本店とオンラインのみで購入可能。香り高くうまみの強いXO醤は家庭料理を一流の味に昇華してくれます!」…
    食べログマガジンライフ総合
  11. 【大阪・西梅田】7月31日オープン!ミシュラン飯がリーズナブルに味わえる中華バルがうめよこに誕生
    …老フライ。スイートチリソースにつけて味わいます。大根餅XO醤炒め 830円(税込)大根餅XO醤炒め 830円(税込)自家製大根餅と、ピーマンや蓮根やエ…
    あい大阪
  12. 中国料理の名シェフ・小林武志の名を冠した〈コバヤシ〉は、“カウンターチャイニーズ”が堪能できると話題!
    …特製 XO醤 ウルトラスタイル(KOBAYASHI 特製 XO醤 ULTRAstyle)”は、干し貝柱と金華ハムをふんだんに用いた自家製XO醤を生かし…
    Safari Onlineライフ総合
  13. 〈ウェスティンホテル東京〉の〈龍天門〉で、伝説の師弟コンビの広東料理を味わえる“口福”再来!
    …和牛を用いた“和牛サーロインと旬野菜のXO醤炒め”。和牛サーロインはしっかりとした脂の旨味を携えていて、XO醤の複雑な香味と相性が抜群だ。シシトウ、パ…
    Safari Onlineライフ総合
  14. 六本木「KOBAYASHI」が挑戦する中国料理の新しいカタチ
    …スに登場する「KOBAYASHI特製 XO醤 ULTRA style」は、さばきたての伊勢海老やはまぐりをXO醤で火入れし、太白ごま油でアヒージョ風に…
    GQ JAPAN経済総合
  15. 並ぶ価値あり!のスパイスカツカレーなど、注目の15店を紹介〈大木淳夫の6月の新店アドレス〉
    …A・K”と名付けられた8席のカウンターは、シェフの新たな挑戦の場。自家製XO醤をアヒージョ風に仕立てたり、目の前で鍋を振るパフォーマンスがあったりで、…
    食べログマガジンライフ総合
  16. 料理人歴50年、中華の巨匠・脇屋シェフが表現する“中華鍋を使わない中華料理”とは?
    …ンスを巧みに加味している。 焼いたきんきの尾の身をほぐしてイクラと共にXO醤であえたものや黒胡椒たらこ、しらす香味醤などなど。いずれもご飯が進むこと…
    食べログマガジンライフ総合
  17. 新しい学校のリーダーズ、金曲奨MV賞ノミネートに「うれしい」/台湾
    …うに語った。かつて台湾を訪れたことがあるというSUZUKAは、カラスミとXO醤をお土産に持って帰りたいと話し、「卒倒しそうなほどおいしかったから」だと明かした。
    中央社フォーカス台湾中国・台湾
  18. いま世界中のホテル好きがその客室を狙う、「ジャヌ東京」宿泊体験記
    …ラードが混じり乳化したスープがあまりに美味しく、それを白米にかけ、自家製XO醤をのせてかきこめば、再訪を誓わずにいられない。魚を丸ごと使うのでみなでシ…
    GQ JAPAN経済総合
  19. 【餃子&ナスバターチャーハン】コンビニの冷凍揚げなすとチャーハンで町中華の名店メニューをお手軽再現!:パリッコ『今週のハマりメシ』第138回
    …昼はこれに決まりだ! 買ったのは、「このまま使える 乱切り揚げなす」と「XO醤香る五目炒飯」。どちらも100円台とリーズナブルだ。数時間後に食べるから…
    週プレNEWSエンタメ総合
  20. 【渋谷の注目エリアに誕生】東京初進出ホテルのメインダイニングは、日本の食材を使った東洋的フランス料理
    …フルな華やかさのある風味でした。インゲンとケールの新緑 XO醤若いケールの香りがステキ。XO醤の塩味やうまみがドレッシングになるとは発見でした。和牛タン…
    くろにゃんライフ総合
  21. 【さっそく実食】品川のラグジュアリーなホテルにモダンチャイニーズの夏のコースが新登場
    …・蝦夷鮑の煎茶ゼリー・近江鴨のウイスキーソース金木犀の香り・焼肉・茶そばのXO醤巻き・鮎のくきほうじ茶煮​ ・野沢菜漬けとエビの蒸し餃子・信州ポークと信…
    くろにゃんライフ総合
  22. 横浜発祥ながら非家系ラーメン〈病みつきになる旨い醬そば〉を横浜以外で唯一味わえる場所は福岡の中洲だけ
    …。あまり九州・福岡では馴染みのない品名の「醬そば」だけど、特製の「魚介系XO醤」を使った醤油ラーメンといったニュアンスになる。魚介系XO醬を使用した「…
    RAMEN ANTENNAライフ総合
  23. XO醤やオイスターソースを利かせた本格中華?「福福彩菜 広東風濃い旨五目春雨」をレビュー
    …として登場したもので、チキンをベースに魚介の旨味を利かせ、ごま油の風味やXO醤とオイスターソースを合わせた味わい深い醤油スープにも関わらず1食当たりの…
    きょうも食べてみました。ライフ総合
  24. 校正者の牟田都子さんが手みやげに推薦!『にほん酒や』の「なっとうオイル」
    …納豆の旨味とこだわりの素材。食卓が楽しくなる調味料。丁寧な仕事ぶりで知られる人気の校正者、牟田都子さんの手みやげは、住んでいる東京・吉祥寺近辺の店か…
    クロワッサンオンラインライフ総合
  25. 【冷凍庫ストックのスタメン入り必至】ニチレイ春の新商品が本格的すぎる……イチ推しベスト5を実食レポート
    …ニチレイ独自技術の「三段階炒め製法」に更にキムチを炒める新製法を追加し、XO醤・コチュジャン・豆板醤・蝦醤(シャージャン)からなる4種の醤を配合すると…
    MonoMax Webライフ総合
  26. グランド ハイアット 東京で“中国トップ10シェフ”の料理が味わえる! 写真付きでメニューを紹介
    …と相まってロブスターは身が締まり、上味が閉じ込められています。トップにはXO醤風味の香ばしい春雨。牛ヒレ肉のブラックペッパーソース 海苔パウダー添え牛…
    東龍ライフ総合
  27. 【習志野市】ミシュランクオリティが実籾で?!「太郎厨房」の本格台湾点心は毎週金曜千葉銀横で販売中!
    …変わります。肉まんの日もあれば、焼売の日も。取材に訪れた日は「干し貝柱とXO醤のもち米焼売」でした。大きなセイロで蒸されたもち米焼売。まず、皮のかわり…
    うえこみ千葉
  28. 【目黒区】祐天寺のパン屋さん「リトルマーメイド」では、元祖ブタまんを販売する江戸清監修の新作が登場!
    …にたまごサラダと、干し海老、干し貝柱、唐辛子などを使用した合わせ調味料「XO醤」を使用した特製ぶたまんの具材が入っています。魚介の旨みと辛みがたまごと…
    Alicetoream東京
  29. 【ヘビロテしたい】選べる点心といちごのチャイニーズスイーツ、眺望も大満足な飲茶ランチコースが登場
    …笑)。XO醤(ジャン)入り帆立包み蒸しプリプリの海老の詰まった焼売に帆立のカットしたものがたっぷり盛られ、上には干しエビが香ばしい自家製のXO醤!最高…
    くろにゃんライフ総合
  30. 閉店時間ギリギリでも長蛇の行列!! 『正月3が日だけ』の贅沢なスペシャルメニュー!!
    …な香りを漂わせながら着丼です。トッピングはチャーシュー、煮玉子、メンマ、XO醤、海苔、青ネギなど 早速頂きましょう!!スープとろりとした粘度のある、甘…
    ノーヌードルノーライフかずくんライフ総合
  31. 【ほっともっと】2023年に発売した新商品24種類まとめ
    …けでなく、エビ・イカ・ホタテの豪華な海鮮を使った贅沢な一品です。 別添のXO醤ソースをかけることで、味の変化を楽しめます。 ※2023年1月16日に発…
    進撃のグルメライフ総合
  32. 痺れる辛さがクセになる!オンリーワンな濃厚つけ麺【秋葉原ラーメンわいず/末広町】
    …ってしまいました笑スープXO醤が効いたパンチのある魚介×動物系の濃厚スープ。痺れるような辛さの原因はこのXO醤でした。XO醤は唐辛子、ニンニク、生姜な…
    つけりきライフ総合
  33. 【大阪市・九条】全国でもここだけの“XO丼”とは!?歴史ある町中華の絶品丼が半端ない旨さ「吉林菜館」
    …ス・オー)丼が名物です。XO醤と言えば、「高級」の名をほしいままにする調味料で、1瓶 4,000円ほどするものも。そんなXO醤を太っ腹にも丼ぶりにしち…
    日高ケータ大阪
  34. 〈bills〉秋冬新作料理のテーマは多国籍でヘルシーな『世界のスパイス料理』
    …ィルなどのハーブをふんだんに使い、同店らしく爽やかな仕上がりに。「自家製XO醤ときのこのフライドライス-花山椒、大根、生姜、ポーチドエッグ」 (2,3…
    Momo*Kinariライフ総合
  35. 創業1884年!日本に現存する最古の中国料理店『聘珍樓』の逸品を大阪で!ワインペアリングもおすすめ
    …いました。ぷりぷりの大きな海老、烏賊を少しぴりっとした複雑なうまみのあるXO醤で味付け。しっかり味がついているので、男性も大満足!自選麺飯  イーフー…
    磯貝由起ライフ総合
  36. 【大阪・梅田】あっと驚く世界のスパイス料理。クセ強だけど、クセになる!「bills」
    …ズニング「グリーン・ゴッデス・ドレッシング」で和えているそうです。自家製XO醤ときのこのフライドライス 2300円魚介の代わりにシイタケやサンドライト…
    旅猿69ライフ総合
  37. 「実はめっちゃ美味しい!」「四川料理の名店監修」セブンイレブンの新商品復活に歓喜!
    …感のある贅沢なおむすび。貝だしや鶏ガラスープをベースに味付けし、仕上げにXO醤を使用。食欲をそそる一品です。【おいしさの秘密】オーナーシェフ陳 建太郎…
    キャプテン福田ライフ総合
  38. 1889年創業の老舗中国料理店『蓮香楼』が東京・銀座にオープン 名物は飲茶、広東ダック、月餅
    …肉も食べるのが特徴。一品料理では、車エビの広東スパイシー炒め、生ホタテのXO醤炒め、フカヒレと衣笠茸の上湯蒸し、潮州揚げ豆腐、牛肉のライスヌードル炒め…
    中島恵中国・台湾
  39. 仙台国際ホテルで「落語と晩餐会」の特別な一夜 いったい何が食べられるのか?
    …々な滋味が口の中に広がります。海鮮とカラスミの高級珍味XO醤炒め海鮮とカラスミの高級珍味XO醤炒め (C) 東龍鮑、海老、カラスミ、ナマコと魚介類の高…
    東龍ライフ総合
  40. 日本酒 獺祭 × 広東料理 SENSEの幸せなマリアージュ「マンダリン オリエンタル 東京」【東京】
    …を引き立てる新しい広東料理をつくりあげました。▲甘鯛の鱗焼き 甘鯛出汁のXO醤 咸檸檬と九条葱のアクセント 山田錦の米粉ソース▲和牛ばら肉と獺祭酒粕の…
    江藤詩文 shifumyライフ総合
  41. 広東料理と日本酒が一夜限りのペアリングディナー いきなり高級ホテルに“田んぼ”が出現したワケ
    …います。甘鯛の鱗焼き 甘鯛出汁のXO醤 咸檸檬と九条葱のアクセント 山田錦の米粉ソース甘鯛の鱗焼き 甘鯛出汁のXO醤 咸檸檬と九条葱のアクセント 山田錦の米粉ソース…
    東龍ライフ総合
  42. 【福岡市博多区】中華のミシュラン獲得店が博多に初のお鮨のお店を出店!中華も生かしたお鮨のコース
    …地鶏も合わせて楽しむ麺スタイルも斬新。茶碗蒸しも、ホタテやキノコの入ったXO醤の味付け。茶碗蒸しとしても十分美味しいのに、トッピング感覚で楽しむ中華の要素。
    trip camera福岡
  43. 【沼津市】素材のうま味と沼津愛がたっぷり!「301餃子」さん 市制100周年にちなんだ特製XO醤餃子
    …作メニューが登場!2023年6月30日から販売がスタートしたのは、自家製XO醤「NMZ」を使った特製餃子!沼津製のサバ塩干しや、沼津特産西浦寿太郎みか…
    ぴんちょす静岡
  44. 「餃子の王将」のプレミアムメニュー「極王シリーズ」全4種類を紹介
    …ス、スープの組み合わせです。極王焼きそばは、コクとうまみが凝縮された特製XO醤と白醤油の風味を加えたワンランク上の一品です。皆さんの食べたいグルメが見…
    進撃のグルメライフ総合
  45. 【鎌ケ谷市】ケーマルシェさんはOPEN3ヶ月に感謝を込めてキャンペーン開催中!
    …りました。朝食やお弁当にぴったりな銀鮭も欲しい数だけ買うことができます。XO醤使用のいかなど、お酒を飲まれる方のあと一品になりそうな商品もありました。
    ajisai千葉
  46. 【御殿場市】本格中華を食べたいならここ!どれも絶品すぎてすべてに特別感を感じる『名鉄菜館』
    …しさからして、他の料理の期待値が高まります。ホタテとイカのXO醤炒め次にホタテとイカのXO醤炒めです。 火を通すと固くなってしまうイカの身が、さっくり…
    渡辺雅来静岡
  47. チェーン店の「また食べたい」メニュー10選【2023年4月まとめ】
    …ス、スープの組み合わせです。極王焼きそばは、コクとうまみが凝縮された特製XO醤と白醤油の風味を加えたワンランク上の逸品です。・「やよい軒」「やよい御膳…
    進撃のグルメライフ総合
  48. 週末に食べたい チェーン店の話題グルメランキングトップ10【4月8日】
    …ス、スープの組み合わせです。極王焼きそばは、コクとうまみが凝縮された特製XO醤と白醤油の風味を加えたワンランク上の逸品です。3位:「なか卯」「親子丼・…
    進撃のグルメライフ総合
  49. 餃子の王将で「焼きそばライスセット」を注文してみた
    …」を注文して実食調査します。極王焼きそばは、コクとうまみが凝縮された特製XO醤と白醤油の風味を加えたワンランク上の逸品です。極王焼きそば、餃子3個、小…
    進撃のグルメライフ総合
  50. 【秋田県横手市】珈琲とお酒の店の絶品ランチ!『珈琲酒場Tall’s』魅惑のスパイスカレーとは?
    …カルチャー。まずは目の前のエビと卵のXO醤のカレーからレッツイートだ。エビと卵のXO醤のカレー香港生まれのXO醤を使用したこのカレーは中華の雰囲気をま…
    KANEYAN秋田

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