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  1. スイーツのプロが選ぶ、本当においしい東京のモンブラン 3選
    …ールサイズも記念日に人気です。ゴロッとした栗の渋皮煮も印象的。黒糖入りメレンゲやきび砂糖入りクリームは深みのある甘さで、すっとキレよく引いていきます。
    ELLE DIGITALライフ総合
  2. 「みたらしバターサンド」が大ヒット 京都の和菓子店『梅園』…100年の歴史を変えた跡継ぎ娘の挑戦 両親の反対押し切り百貨店進出、働き方改革も
    …ます。カフェの一番人気メニュー『抹茶のホットケーキ』は、和のテイストとメレンゲを使ったふわふわ感を感じてもらうべく、「お箸で食べる」という驚きのスタイ…
    まいどなニュース経済総合
  3. 【狭山市】稲荷山公園近くに長蛇の列。一流パティシエの洋菓子店「KITOKASHI MIYAGAWA」
    …0円)栗を一つずつ丁寧にむいて作った自家製マロンペーストと渋皮煮 底にメレンゲ「KITOKASHI MIYAGAWA」の人気商品。栗本来の風味が直に味…
    イッチー埼玉
  4. スイーツのプロ推薦! 栗が苦手なシェフが作る独創的なモンブラン
    …創的なモンブランです。トップには秋の枯れ木をイメージしたスティック状のメレンゲをのせています。 なんと木村シェフ、芋・栗・かぼちゃのもそもそした食感…
    食べログマガジンライフ総合
  5. 【札幌市】話題の「やわ餅」を体験!札幌千秋庵 さっぽろ東急店が11/7オープン
    …いねいに作っています。つきたてのお餅にメレンゲを加えて、ふわふわでやわやわな食感に仕上げているのだそう。メレンゲが入っているからか、食感は軽め。ふんわ…
    羽田さえ北海道
  6. 韓国・ソウルの注目スイーツはここで! 噂のパティスリー4選
    …シグネチャーは満開の白い花を連想させる「Rice Flower(米の花)」。メレンゲの中には発酵ジュレと八角アイスクリーム、もちもちした米クリームの上に薄い…
    ELLE DIGITALライフ総合
  7. 1:32
    もっちりのび~る新感覚の大福 限定販売の新商品に行列も 札幌の老舗菓子メーカーの挑戦
    …と楽しみです」 柔らかさの秘密は、卵白を泡立てて作る“メレンゲ”です。 つきたての餅にメレンゲを混ぜ合わせることで… 柔らかな質感に仕上がったということです。
    STVニュース北海道北海道
  8. 「これぞ最高峰!」スイーツ好き女優が認めるホテルのモンブラン
    …す。 土台のタルト生地にはイタリア産のマロングラッセが、その上には黒糖メレンゲ、そして、中心には生クリームで包まれた和栗の甘露煮がまるごと1個隠れています。
    おとなの週末ライフ総合
  9. さっぽろ東急百貨店に「札幌千秋庵」 新商品・道産素材使う「やわ餅」も
    …0円)を販売する。店内の工房で北海道産の餅米を蒸すところから作る餅にはメレンゲを加え、中には皮を除いて炊き上げた北海道産アズキのこしあんを入れる。  …
    みんなの経済新聞ネットワーク北海道
  10. いも・栗・かぼちゃ! 2024年の秋限定スイーツ 10選
    …ザ・カフェ」で10月16日(水)から楽しめるのは、秋限定の「モンブランパフェ」。 メレンゲとカシスクリームの上にモンブランクリームたっぷりと絞ったパフェは、グラス…
    ELLE DIGITALライフ総合
  11. 中川翔子「苦しみがたくさんあったと思う」楳図かずおさんとの会話回想
     中川は、タレントおさるが日本テレビ系で放送されていたバラエティー番組「メレンゲの気持ち」のロケで、中川とともに楳図さんに描いてもらったという似顔絵を公…
    日刊スポーツエンタメ総合
  12. 中川翔子、楳図かずおさんからの“思い出の絵”の舞台裏告白「お仕事をあきらめる、やめる前の最後の記念と思って臨んだ」
    …ないです」と悲痛な胸の内を明かしていた。  おさるも同日、ブログに「『メレンゲの気持ち』で中川翔子ちゃんとお家にお邪魔した時に描いていただきました。ず…
    ENCOUNTエンタメ総合
  13. 【福岡市】HACCIとコラボの贅沢アフタヌーンティーが期間限定で登場!高級はちみつで甘いひとときを♪
    …ちみつ使用メレンゲのマリアージュ」と「ストロベリーとライムのムース」が。レモンタルトは目の覚めるような爽やかな酸味、上に乗っているメレンゲは軽い口当た…
    博多あや.福岡
  14. クインシー・ジョーンズという功績 音楽とともに生きたその人生
    …ていたという。ある時、基地のレクリエーションセンターへ忍び込みレモン・メレンゲパイを盗み食いしていたジョーンズは、置いてあったピアノの鍵盤を何の気なし…
    Rolling Stone Japanエンタメ総合
  15. モンブラン一個3,780円!納得の濃厚和栗「スーパーモンブラン」とプリンの可能性を広げたマロンプリン
    …グラッセ入りアーモンドタルト、中には「チョコレートコーティングした黒糖メレンゲ」や「黒蜜あんこ」、青ヶ島の「ひんぎゃの塩」が隠し味、さらに九州大牟田産…
    磯貝由起ライフ総合
  16. 予約争奪戦!キュンと可愛いスイーツとボリューミィな料理に感激するアフタヌーンティー《千里阪急ホテル》
    …ナカイのソリケーキなど、見ているだけで心が躍るスイーツがいっぱい。私はメレンゲのスノーマンにキュン♪千里阪急ホテルの魅力の1つ、今回もボリューム満点です。ケーキスタンド…
    Gaya Sachikoライフ総合
  17. 2024年保存版!ウフ。編集部が選ぶ、和栗系絶品モンブラン6選
    …ーモンドとココナッツを使ったメレンゲに、甘さ控えめな生クリームが中に。和栗の上品な甘さと軽さの中に香ばしさがあるメレンゲのマリアージュが絶妙。そしてト…
    ufu.ライフ総合
  18. 原宿に「パンパンくんの日常」テーマカフェが期間限定オープン!写真映えするメニューに注目
    …デザートの「ハンマーで叩き割れ!オクジの怒りのパブロバ」(1430円)は、メレンゲでフルーツやクリームをサンドしたケーキを、オクジのようにハンマーで叩き割…
    ウォーカープラスライフ総合
  19. 【金沢市】米粉と植物性食材のみ!美味しくてカラダ想い『コンコント菓子店』のパフェ
    …て、まずはその美しさにうっとり~!メレンゲのピンクがかわいいアクセントになっています。要素は上からカシスの焼メレンゲ和栗ペーストアーモンドチュイールソ…
    まんぷく金沢 ぷくこ石川
  20. 週末はご褒美モーニングへ! 東京のおいしい朝ごはんスポット 5
    …パンケーキ」(¥1,900)。 とろけるようなふわふわの生地の食感は、材料にメレンゲを加えることで実現しているそう。ボリューミーな見た目に反し、実際に口に含…
    ELLE DIGITALライフ総合
  21. 【渋谷区】11月1日~4日は、ピスタチオまつり!ピスタチオを使ったケーキ、絶品スイーツが勢ぞろい
    …・ピスターシュ(800円税込み)は、ピスタチオに発酵バターとイタリアンメレンゲを使用し、ふんわりと滑らかなクリームに仕立てています。ヴェリーヌヒスター…
    渋谷ライダー東京
  22. 炊飯器とホットケーキミックスでカボチャケーキ!混ぜて炊くだけ簡単秋のスイーツレシピ
    …でしょ…」と考えちゃいますよね。ですが、実際にはとっても簡単で、むしろメレンゲ作りなどが必要なスポンジケーキ等を作るより、よっぽどお手軽なくらいです。
    あさごはんチャンネルライフ総合
  23. 【名古屋市千種区】栗きんとん5個分の栗ペーストがたっぷり!「恵那川上屋はなれ」が星が丘テラスに出店中
    …仕上げた濃厚な栗の風味とふわっとしたくちどけが堪能できます。一番下にはメレンゲが入っていて、食感の違いも楽しめる一品。テイクアウト用のモンブランも数種…
    繭子愛知
  24. 栗の魅力がたっぷり!シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル で「マロン スイーツ&ベーカリー」
    …セをトッピングしたぜいたくな一品です。  メレンゲ菓子をベースにしたスイーツ「パブロバ」。焼いたメレンゲにマロンムースをのせ、濃厚なマロンクリームを…
    ちばとぴ!ニュース千葉
  25. メレンゲをたっぷり使用したふわふわ食感!バターソースとふわふわパンケーキを実食した口コミレビュー!
    …薄焼きですが、メレンゲ効果でふわふわな仕上がり!バターがジュワッと溶けておいしそう。断面はこんな感じです↓では、いただきます!メレンゲたっぷりなので本…
    甘党主婦ライフ総合
  26. 【横浜市】SNSもHPもない...都会の中にある別世界のようなカフェ。5年ぶりの復刻メニューに注目
    …ペロリといただける一皿。(平日限定のメニューです)オーダーが入ってからメレンゲを泡立て、その後じっくりオーブンで焼き上げるため、提供まで約40分時間を…
    ミオ神奈川
  27. おいしくてユニークなスタイルのモンブラン おすすめ 10選
    …身の箱石和行シェフが考案。芳醇な和栗クリーム、ミルクを染み込ませた氷、メレンゲやチュイルの食感、バニラとブランデーの香り、ラズベリーのアクセントなど、…
    ELLE DIGITALライフ総合
  28. 名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.4|「サントノーレ」
    …すね」*1)イタリアンメレンゲ:卵白に砂糖と水を煮詰めたシロップを合わせて作るメレンゲメレンゲは3種類あり、イタリアンメレンゲのほか、卵白に砂糖だけ…
    ufu.ライフ総合
  29. 10月30日は《卵かけご飯の日》卵は混ぜてから?ご飯の上で混ぜる?そもそも混ぜない?
    …って混ぜる」のだけで8割を超える結果に。最近SNSなどで話題の「白身をメレンゲ状にする」食べ方はわずか0.6%という結果でした。 「卵かけご飯」にかけ…
    LASISAライフ総合
  30. 【度会郡】バスクチーズケーキは超絶品!あれこれ目移りしちゃう可愛いケーキ屋さん
    …の前と横に駐車場があります。焼き菓子の種類が豊富ですね。フロランタンやメレンゲ、ハロウィン用のクッキーもありました。左はパウンドケーキ、右はジェラート…
    一条依久乃三重
  31. 【ドイツからお届けする新連載】こんにちは、佐藤ありさです 。~家族との誕生日の過ごし方~
    …ールケーキ。パパのお祝いというと、「私がやる!」と娘が張り切ります。 メレンゲをしっかり丁寧に泡立てると、ふんわりおいしいスポンジになりますよね^^…
    LEEライフ総合
  32. 【多摩市】「ル・ププラン」では秋のケーキはもちろん、秋の美味しいスイーツがたくさん販売されています!
    …ブラン」です。濃厚な栗のクリームが美味しいのはもちろん、中のサクサクのメレンゲとクリームの相性が最高の一品です。30分以内に食べた方が良いというのがま…
    yosshi東京
  33. 全部175円以下!シャトレーゼの飛ぶように売れる「ハロウィン商品」5選がお得でおいしい!珈琲解説付き
    …笑みころん(数量限定)」公式サイトによると、アーモンドパウダーと、きめ細かいメレンゲを合わせたアーモンド生地に米粉を加え、外はさっくり、中はふんわりと焼き上…
    コーヒーソムリエKazuライフ総合
  34. 年300回お取り寄せマニア「買ってよかった!二人暮らしでも気づくと空っぽになったクッキー缶」7選
    …ロマーノDOPを2つの焼き加減で楽しめる絞り出しクッキーに小さなレモンメレンゲがセット。缶のデザインもよく見るとネズミが隠れているなど、細部まで凝った…
    aiko*ライフ総合
  35. メゾン・テリアのお菓子ワンコが可愛い〈エコバッグ&トート〉に心ときめく【ブルーブルーエ】
     ・素材・原材料:ポリエステル  ・原産国:中国製 カップケーキやマドレーヌやメレンゲクッキー…どれも美味しそうで可愛いワンコのお菓子が描かれたエコバッグSが登場しました。
    LIMOライフ総合
  36. ワンちゃん向けの特別メニューを用意…大型犬も一緒に過ごせる“ドッグカフェ風の蕎麦店”「わん蕎庵」
    …■愛犬も同伴OKのそば店「わん蕎庵」関市の「京都有喜屋 和蕎庵」は、白いメレンゲにそばを絡めて食べる「有喜天(うきてん)そば」が看板メニューです。 客:…
    FNNプライムオンライン社会
  37. 【期間限定】はちみつを贅沢に使ったコラボクリスマスアフタヌーンティー!非日常を楽しめる空間も魅力
    …産ラベンダーはちみつ」、左が「レモンタルトとメキシコ産オレンジはちみつメレンゲのマリアージュ」です。どちらも酸味があり、はちみつのコクのある甘さが引き…
    ベティコライフ総合
  38. 作業時間15分 バターオイルなしだから罪悪感なし「かぼちゃマフィン」米粉・小麦どちらも美味しい
    …泡立て、ツノができるメレンゲを作る。2. 卵黄のボウルに砂糖を入れ、低速で白っぽくなるまですり混ぜ、Aを加え混ぜる。3. メレンゲに②を流し加え、Bを…
    保健師ノンオイル料理研究家茨木くみ子ライフ総合
  39. パティシエが本気で作る、生ドーナツ専門店。かわいさと味の見事な両立(東京・三軒茶屋)
    …がります。爽やかな酸味のレモンクリームと香ばしい甘さのメレンゲが、どこか懐かしいレモンメレンゲパイを彷彿とさせる一品。 「POTERI生コレクション」…
    食べログマガジンライフ総合
  40. 「TKGならぬTKS!」蕎麦好き・DEEN池森秀一が絶品と称する「磯雪そば」[FRaU]
    …のは、『磯雪そば』。そもそも『磯雪』とはなんぞや?と思われるでしょう。メレンゲ状にした全卵と冷たいお蕎麦を和えた後に、あおさ海苔を散らしたもの。これだ…
    講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
  41. ワンちゃん向けの特別メニューを用意…大型犬も一緒に過ごせる“ドッグカフェ風の蕎麦店”「わん蕎庵」
    …■愛犬も同伴OKのそば店「わん蕎庵」 関市の「京都有喜屋 和蕎庵」は、白いメレンゲにそばを絡めて食べる「有喜天(うきてん)そば」が看板メニューです。 客:…
    東海テレビライフ総合
  42. 【長浜観光】ガラスの街「黒壁」で、ふわふわパンケーキ!「96café(クロカフェ)」がリニューアル
    …ふわふわで、とろっととろける口当たりなめらかな味わい注文が入ってから、メレンゲから作り始め、低温で10分じっくり焼き上げたパンケーキは、オーダーから提…
    Kaeライフ総合
  43. 【津市】10月18日グランドオープン♪ 人気スイーツを揃えたアンテナショップができました!
    …CHIPIE(松阪市):ビスコッティ、塩チョコ、プレジールパック、プレッツェルメレンゲcomurashi(松阪市):マフィン(バナナ、抹茶、ココア、オレオ、プ…
    やまかな三重
  44. 《過去イチふっわふわ》横浜駅から徒歩5分…絶品のかつお節とパンケーキを楽しむひととき【横浜市西区】
    …ームを切っているような、優しい触感はまさに芸術的な軟らかさ!ふんわりとメレンゲのようなスフレパンケーキは、ブ厚いのにスッと噛み切れる美味しさ。たっぷり…
    みうけん神奈川
  45. 三茶にドーナツ店「ポテリベーカリー」 カスタード、抹茶、レモンなど12種類
    …OTERI生ドーナツ=生カスタード、ショコラ(以上、462円)、レモンメレンゲ(517円)、ラズベリー(572円)、シナモンアップル、ピスタチオ(以上…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  46. 【いなべ市】季節感あるお洒落なケーキがおすすめ!10周年を迎えた小さなケーキ店!
    …マスカット&ナガノパープルがたっぷりとのった一品です。モンブランは乾燥メレンゲの上に生クリームとマロンクリームがたっぷり! 栗の濃厚なおいしさはしっか…
    ともろん三重
  47. ラ・メゾン・デュ・ショコラより、栗の風味が楽しめる「マロングラッセ」「マロニ」などの秋冬限定コレクションが登場
    …「エクレール バニーユ」も登場! 白いグラサージュと、3つ並んだ球状のメレンゲがキュートなエクレールは手土産にもぴったり。季節限定の美味しさを楽しんで。
    SPUR.JPライフ総合
  48. 都会のオアシスで『秋』を感じるアフタヌーンティー♪リアル鰻パイにも注目《フォーシーズンズホテル大阪》
    …コーヒー《Gayaのひとりごと》やはり秋のお楽しみはモンブラン。土台はメレンゲ、カシスなどの酸味は足さずモンブランクリームのみ、という私の好きなタイプ…
    Gaya Sachikoライフ総合
  49. 3:49
    ビザ、パスタ、ジェラート・・・美味の数々が集結! 食の国イタリア展始まる 鹿児島市
    …。 こちらは、イタリアのシチリア島のレモンを使ったタルト。 添えられたメレンゲは砕いてタルトと一緒に味わいます。 このほか、各店舗がイタリア展に合わせ…
    鹿児島ニュースKTS鹿児島
  50. 渋谷「フェルム ラ・テール美瑛」、新スイーツ「マドレ」限定展開
    …品として販売。北海道の百花蜜と小麦粉「きたほなみ」で作るマドレーヌに、メレンゲや瀬戸内レモンのペーストを加えるバタークリームを搾り、レモンのゼスト(す…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京

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