【狭山市】稲荷山公園近くに長蛇の列。一流パティシエの洋菓子店「KITOKASHI MIYAGAWA」
今回は狭山市の稲荷山公園近くにオープンした一流パティシエの洋菓子店「KITOKASHI MIYAGAWA」をご紹介していきます。
「KITOKASHI MIYAGAWA」は5つ星ホテル「アマン東京」専属シェフの洋菓子店
「KITOKASHI MIYAGAWA」は5つ星ホテル「アマン東京」の専属シェフ・宮川佳久さんがオーナーを務める洋菓子店です。
営業日、お店の前には一流パティシエの作る絶品スイーツを求めてやってきたお客さんがずらり。オープンはお昼の12時です。
オープン30分前の11時30分に20枚限定の整理券が配られるので、それを受け取ることでスイーツを購入することができます。ただし、モンブランやタルトなど売れ筋のスイーツに関しては早期終了になる可能性があるので、なるべく早く訪問するのがベターです。
「KITOKASHI MIYAGAWA」の人気商品はモンブラン！
2024年11月1日（金）に訪問した際は1時間20分ほど並び、店内へ。右手にはマドレーヌやフィナンシェ、バウンドケーキなどの焼き菓子が並べられていました。
そして本命のショーケースへと目を移すと、美味しそうなケーキが眼前に。
モンブランや洋梨のタルトは多くの方が購入していましたね。客層に関しては年代問わずスイーツ好きな女性の方が多かったです。
なお、商品の支払い方法に関しては現金だけでなく、クレジットカードや電子マネーにも対応しています。
「KITOKASHI MIYAGAWA」で販売している商品一例
稲荷山のモンブラン（税込810円）
栗を一つずつ丁寧にむいて作った自家製マロンペーストと渋皮煮 底にメレンゲ
「KITOKASHI MIYAGAWA」の人気商品。栗本来の風味が直に味わえる一品です。
洋梨のタルト（税込648円）
山形県産オーロラの洋梨をバニラビーンズとレモンシロップにつけてコンポート
モンブラン同様、「KITOKASHI MIYAGAWA」の売れ筋商品。梨そのものの食感と風味がダイレクトに伝わってきます。
プリン（税込410円）
山梨県北杜市白州町の平飼い卵 神津牧場さんのジャージー牛乳
食後のデザートにぴったり。口に入れると、卵の風味が口いっぱいに広がります。カラメルソースは少しばかりワインの味がしましたね。
素材本来の味を生かした絶品スイーツを提供する「KITOKASHI MIYAGAWA」。気になる方は狭山市の稲荷山公園近くにある店舗へ足を運んでみては？
店名：KITOKASHI MIYAGAWA
住所：埼玉県狭山市入間川4-24-11
営業日：金・土 ※変更もあるため、来店予定の方はInstagramに掲載されている毎月のカレンダーを要チェックです。
営業開始時間：12時（11時30分に整理券の配布あり）
支払い方法：クレジットカード可、電子マネー可
駐車場：有（1台）
