滋賀県長浜市にある「黒壁」は、レトロな雰囲気と現代的なアートが調和した人気の観光スポットです。明治時代に建てられた旧銀行を改修した「黒壁ガラス館」を中心に、ガラス工芸品のお店やカフェが立ち並びます。

そんな、ガラスの街「黒壁」にある人気カフェ「96カフェ（クロカフェ）」が、2024年10月25日に「glass＆sweets 96café（グラス アンド スイーツ クロカフェ）」としてリニューアルオープンしました。

黒壁ならではのガラスの魅力が溢れる可愛らしい店内で、地元の食材をふんだんに使用したこだわりのパンケーキが楽しめる心ときめくお店です。今回は、そんな新しくなった96カフェの魅力を紹介します。

ガラスの街「黒壁」にガラスの魅力をつめこんだカフェが誕生！

今回、リニューアルした96カフェのコンセプトは、『ガラスってかわいい！たのしい！』。食器はもちろん、外観から内装まで、いたるところにガラス装飾が溢れる空間です。

季節ごとに変わる店内装飾とともに、店内を彩る吹きガラスのランプや、板ガラスを装飾した壁面など、この空間にいるだけでワクワクするような、心躍る空間となっています。

地元の食材を使用した絶品ご当地パンケーキ

ガラスのお皿に盛り付けられた看板商品の「花降る抹茶パンケーキ」は、ヤマハタ鶏卵の新鮮な卵、伊吹牛乳や百匠屋の米粉を使用したパンケーキに、高級銘茶の朝宮無農薬抹茶のシロップをたっぷりふりかけた地元食材の魅力がギュッと詰まった商品。

周りにちりばめられたお花がまるでお花畑みたいで思わず見とれてしまいます。

可愛いだけじゃない！注文が入ってから作るこだわりのパンケーキ

注文が入ってから、メレンゲから作り始め、低温で10分じっくり焼き上げたパンケーキは、オーダーから提供まで30分かけてつくるこだわりの一品。生地はしっとりふわふわで、口の中でとろけるような柔らかさがたまりません。

一口食べるたびに思わず笑顔になります。可愛いだけじゃない、ふわふわで優しいパンケーキにすっかり魅了されました！

96カフェが手掛ける夢みたいな空間でおしゃれで美味しい時間を過ごしてみては？

96カフェは、スイーツ系のパンケーキから、近江牛のローストビーフを大胆にトッピングした贅沢なパンケーキなど、バラエティ豊かなパンケーキが揃っているのでランチにもぴったりです。

店内は、思わず写真を撮りたくなるようなおしゃれな空間。待ち時間も退屈しません。

96カフェが作り出す、思わずカメラを向けたくなる空間とこだわりの絶品パンケーキは、長浜観光の素敵な旅の思い出の１ページになるはずです。

店舗情報

※今回は株式会社黒壁様に「花降る抹茶パンケーキ」を提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。