おいしくてユニークなスタイルのモンブラン おすすめ 10選
今年もモンブランのバリエーションが豊富！ パフェやエクレア、かき氷といったさまざまなスイーツと組み合わせたモンブランや、アーティスティックなビジュアルが魅力のものなど、ユニークなスタイルのモンブランをご紹介。
ペイサージュの「クープマロン～和栗のモンブラン～」
数々のガストロノミックなレストランでシェフ・パティシエを務めてきた江藤英樹シェフによる「PAYSAGE（ペイサージュ）」は、洗練された味わいを追求し、季節感や素材の持ち味を活かしたスイーツが人気のパティスリー。 季節ごとに変わるテイクアウト専用のパフェは、スイーツ好きに大好評の一品。「クープマロン～和栗のモンブラン～」は、ブランマンジェにほうじ茶のジュレ、ショコラのシャンティを組み合わせ、熊本県阿蘇の和栗のクリームを贅沢に絞り込んでいる。さまざまな食感と、なめらかな和栗のクリームとのバランスが絶品で、特別なひとときを演出してくれる。 「クープマロン～和栗のモンブラン～」 ￥1,728 販売期間／～終了時期未定 ※代官山本店、伊勢丹新宿店にて販売 PAYSAGE Instagram／@paysage_he
ミスターチーズケーキの「MONT BLANC」
スイーツブランド「ミスターチーズケーキ」は、フレンチレストラン出身のシェフ・田村氏の感性と確かな技術によって、これまでにない食感、香り、味わいを実現したチーズケーキが大人気。 季節限定で登場したのは、長野県・小布施町産の和栗を使った濃厚なモンブランクリームに、熊本県産の和栗の渋皮煮を組み合わせ、和栗本来の味わいを存分に味わえる「MONT BLANC（モンブラン）」だ。和栗ならではの香りを最大限に引き出すため、中のクリームには、柑橘の香りが特徴のティムットペッパーと、ライチのピューレを加えている。スプーンですくってそのまま味わうことができ、口に含むたびに栗の豊かな味わいが広がる。秋らしい紅葉のイラストが描かれたスリーブに包まれたおしゃれなボックスも魅力的！ 「MONT BLANC」 ￥4,995 販売期間／～10月21日（月） ※在庫が無くなり次第終了 ※公式オンラインストア、Mr. CHEESECAKE グランスタ東京店、全国各地のポップストアにて販売 ミスターチーズケーキ Instagram／@mr.cheesecake.tokyo
