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食育インストラクター・調理師／菜園家

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癒やされる観葉植物にはまったのち、家庭菜園を初めて早15年。宿根草とハーブや野菜、野草、山菜系野菜や小果樹を庭で栽培しています。楽しみながら育て、味わい尽くす方法を、調理師・食育インストラクター（2級）の目線から発信していきます。 北海道での家庭菜園の様子はInstagramと公式サイト「racssblog (料理＋菜園づくり　食育インストラクターracssの日々の暮らし)」にて公開中。