料理研究家、野菜、果物、コストコのお役立ち情報を発信中！【職歴】中堅スーパーの青果担当者～中央卸売市場 大卸 食育担当～3人の子供を育てながら食育フリーランスとして活動中（500回以上 食育講座の登壇経験あり）。
記事一覧
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「カニカマがあれば作って欲しい」すぐにできて簡単！意外な食べ方とは？
「栗ごはん」の基本的な作り方！栗の下処理・注意点も解説
「甘くないシャインマスカットは、そのまま食べないで！」意外と知らない”おいしい食べ方”
カット冬瓜（とうがん）の基本的な下処理！元スーパーの店員が解説
「バナナはつぶすのが正解！？」意外と知らない”バナナがよりおいしくなる食べ方”
えのきの「石づきは線で切らないで！」元スーパーの店員からのお願い！そのワケとは？
【梨】そのまま食べるのに飽きたら作って！意外と知らない”梨がもっと美味しくなる食べ方”
「キウイの皮、捨てないで！」意外と知らない“料理がおいしくなる活用法”
「鮮度の悪いシャインマスカット」←「そのまま食べないで」パリッと復活する”意外な方法”
「甘くない”いちじく”はそのまま食べないで！」食材を加えずに"おいしくする方法"とは？
バナナ、１房「150円」vs「400円」は何が違うの？元スーパーの店員の回答に…「早く知りたかった」
「甘いシャインマスカットの見分け方はあるの？」元スーパーの店員の回答に…「早く知りたかった」
「いつものトーストに飽きたら作って欲しい！」トーストが”よりおいしくなる食べ方”とは？
「捨てないで！」アルミホイルの空き箱「収納しづらいものもスッキリ」意外な活用法
食べきれない”いちじく”を1ヶ月も長持ちさせる方法！すぐにできて便利！
「ちくわ」←「そのまま食べるのは待って！」意外と知らない”ちくわのおいしい食べ方”とは？
「シャインマスカットはそのまま食べないで！」意外と知らない相性のいい食材とは？
「写真の”いちじく”は選ばないで！」元スーパーの店員からのお願い！その理由とは？
「インスタント味噌汁がない！」そんなときに作って欲しい「鍋を使わず、お椀でできる味噌汁」
「にんにくの皮」←「どうやって剥く？」ツルッと剥ける”意外な方法”とは？
「厚揚げがあれば絶対作って！」意外と知らない”厚揚げがおいしくなる食べ方”
「豆腐はそのまま食べないで！」意外と知らない”豆腐のおいしい食べ方”
「シャインマスカット」←「ハズレを買わない選び方とは？」元スーパーの店員の回答に…早く知りたかった
ぶどうは「房のまま保存しないでください」元スーパーの店員からのお願い！【そのワケとは？】
「捨てないで」使い終わった味噌の空き容器「掃除用品の収納に！」意外と使い方
