「カニカマがあれば作って欲しい」すぐにできて簡単！意外な食べ方とは？
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カニカマは、そのまま食べても美味しいですが、ちょっとした工夫でさらに美味しく楽しめます。今回ご紹介するのは、「カニカマナムル」です。
材料はどれも手に入りやすく、調理時間も短いので、忙しい時やもう一品欲しい時にぴったりです。誰でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
材料（2-3人前）
- もやし 1袋
- カニカマ 1パック
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- ごま油 小さじ2
- 刻みネギ 適量
- いりごま 適量
作り方
1）もやしはさっと茹で、水気をしっかりと絞っておきます。茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなるので、短時間で済ませるのがポイントです。
2）カニカマを手で細かく裂いておきます。ほぐし加減はお好みで調整してくださいね。
3）ボウルにもやし、カニカマ、鶏がらスープの素、塩、ごま油、刻みネギ、いりごまを入れ、全体をしっかりと混ぜ合わせます。
コツ・注意点
- もやしの水気を切らないと、味が薄くなる原因になります。茹でた後は、ザルに上げてしっかりと水を切りましょう。
- カニカマは好みに合わせてほぐしてください。食感を楽しみたい場合は大きめに、全体に味を馴染ませたい場合は細かくするのがおすすめです。
- 鶏がらスープの素や塩の量は、味見をしながら調整してください。ごま油の香りがアクセントになりますので、入れすぎには注意が必要です。
まとめ
- もやしは茹でてからしっかり水気を切ること。
- カニカマは好みに応じてほぐし加減を調整する。
- 鶏がらスープの素とごま油で風味をしっかりつける。
- 簡単で美味しい、手軽に作れる一品です。
気になる方は、ぜひ試してくださいね。
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