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死ぬまでに食べたい「ぼんごのおにぎり」、２代目店主の物語…古里の味・赤い糸・弟子と「思い」は世界へ…性の１人客など客層は様々だ。 「朝早くからありがとうございます！」。女将（おかみ）の右近由美子さん（７２）が、開店前から並ぶ客に笑顔であいさつして…読売新聞オンライン社会
「女将になる道を避けてきた」売り上げ昨対比70％割れ 京都料亭・和久傳を全国ブランドにした“逃げ腰”女将の「チームづくり」…赤面症であいさつもできない「女将」そして2007年、辞令が出ます。母を継いで本店である高台寺和久傳の女将に、ということでした。絶対に避けたいと思っていた女将という仕事…NewsPicks ＋ｄ人
GENKING.、美しすぎる“女将風”ショットに「なんて綺麗なんでしょう」タレントのGENKING.が8日にインスタグラムを更新。“女将風”着物ショットを公開すると、ファンから「なんて綺麗なんでしょう」「カッコよくて素敵…クランクイン！エンタメ総合
吉田茂、島崎藤村が愛した神奈川・大磯の老舗和菓子店 書家が西行法師の和歌の書を寄贈…し、書き損じがないよう心を込めて書き上げた」（佐野さん）という。 四代目女将（おかみ）の齋藤総子さん（48）は「今後も末永く、多くの人に愛されるよう、…産経新聞ライフ総合
「ラッキーな旅になりました」 月下美人120輪 奈良県吉野町の温泉宿で咲きそろう…惑的な香りを放つ。太陽が沈んだ後に開き始め、翌朝にはしぼんでしまう。 女将の松本美也子さん(76)が友人から譲り受けた1鉢に愛情を注ぎ、十数年で6鉢…奈良新聞デジタル奈良
石川佳純、“若女将”風の和装姿に反響「美しすぎる」「和服美人さん誕生」元女子卓球選手の石川佳純が24日、自身のインスタグラムを更新。和服姿でのCM撮影のオフショットを公開した。 石川は「福岡県産ブランド柿『秋王』1…クランクイン！エンタメ総合
「眉なし」でまるで別人 安達祐実の“激変”ビジュアルにネット衝撃「怖そう」「迫力がすごく」…。 今回、Xが更新されると、「女郎屋の女将・りつ（#安達祐実）、遣手・まさ（#山下容莉枝）、引手茶屋の女将・ふじ（#飯島直子）」と3人の扮装姿が公開された。ENCOUNTエンタメ総合
夢のつり橋の遊歩道は18日から通行可能に 「紅葉の季節になるので来て」観光施設も喜び 静岡…声が聞かれました この地で約60年にわたり旅館を営んできた女将は。 求夢荘・滝浪利枝 女将： （部屋が）空いているのを目の前にして温泉街がとても静かだ…テレビ静岡NEWS静岡
発酵食品の魅力知って 明治19年創業の老舗こうじ店の挑戦 こうじづくり体験、宿泊施設の営業…それは一棟貸しの宿泊施設「信州 こうじやの宿」の営業です。 若宮糀屋 若女将・花岡慶子さん： 「半分は店舗、仕立て屋だったので部屋の壁を全部壊して広い…NBS長野放送長野
「これぞ、すき焼きの新境地」という体験をさせてくれる〈すき焼き あさい〉！…番手としてメニューを開発したり、調理現場のオペレーションを改善した人物。女将の篠﨑由美さんは、2016年に惜しまれながらも閉店した『ミシュランガイド』…Safari Onlineライフ総合
戦前・戦後の老舗や懐かしさのある店が軒を連ねる、のどかな下丸子の商店街。…ちょっと寒くなってからの方が太っていて美味しいね。」 教えてくれたのは女将の島田陽子さん。刺身は鮮度が命ゆえに素人でもハッキリと違いを感じやすいけれ…POPEYE Webライフ総合
紅葉の見頃は10月上旬から。山形県米沢市の秘湯の一軒宿に行ってみた…が流れ込むなど大きな被害を受けました」と創業115年を迎える宿の5代目若女将の安部里美さん。「重機が入れないので、復旧には常連さんや地域の方々、行政な…旅行読売ライフ総合
「ここまで売れるのは計画通り？」ヒコロヒーが有働由美子に本音 きんに君も悩みこぼす…きんに君とヒコロヒーがゲスト出演する。この番組は有働由美子が“小料理屋の女将”となり、客として訪れるゲストに酒のアテを振る舞いながら本音を引き出すイン…お笑いナタリーエンタメ総合
フラ文化の魅力発信 １２大学の学生３５人が参加 女将らと交流 福島県いわき地方振興局が合宿体験会…」でフラ女将との交流会が開かれた。津田塾、青山学院、早稲田、慶応、関西学院の５大学のフラサークルから１４人、フラ女将５人が参加した。 女将でつくる湯…福島民報福島
「欽ちゃんに守られていた」素人から出演“気仙沼ちゃん”が振り返る『欽ドン』秘話…ゃん”に。私は気仙沼から来たから“気仙沼ちゃん”になったんです」 旅館の女将に転身 欽ドンの収録に参加するため、結局、気仙沼で事務員を続けつつ、週1…週刊女性PRIMEエンタメ総合
酒造り文化「五感」で味わって 老舗酒蔵が複合施設開業 カフェに作品展示、蔵人体験も／兵庫・丹波市…の人たちがボランティアで泥かきをしてくれたおかげで営業を再開できた。 女将の西山桃子さん（49）は「豪雨をきっかけに『酒蔵の役割は何か』と考えるよう…丹波新聞兵庫
【ふくしま創生臨時支局・常磐湯本】着物でフラ、湯本温泉発信 福島県いわき市で訪日客誘致の取り組み本格化いわき湯本温泉の女将（おかみ）らでつくる「フラ女将」は既に、動画投稿サイト「ユーチューブ」などを通じて着物でフラを踊る様子を国内外に発信している。女将でつくる…福島民報福島
「薬草料理」ってどんな味？ 岐阜・飛騨市で納涼会席を！…）をくぐると、にこやかに女将の北平修子さんが迎えてくれた。それにしても見事な木造建築。創業当時からの建物かと尋ねたところ、女将さんは首を振る。 「明治…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
【ふくしま創生臨時支局・常磐湯本】着物で魅せるフラ女将 福島県いわき市で２４日イベント 温泉街盛り上げたい…おもてなしとまちづくりを進めようと、女将らが２０１５年に発表した。フラ女将は、いわき湯本温泉の旅館やホテルの女将でつくる「湯の華会」の会員の愛称として親しまれている。福島民報福島
「わんこそば」ならぬ「わんこひやむぎ」で大食いバトル開催 ひやむぎ生産地“四日市”が熱狂！ 注目選手は反抗期の少年！？ 三重・四日市市…を売り込むPR活動を行っていて、その熱心な姿から「ひやむぎ女将」と呼ばれています。 女将の“ひやむぎ愛”は海よりも深く、自宅にお邪魔すると、全力でひ…中京テレビＮＥＷＳ三重
美人女将ワンオペの絶品ラーメンショップ太郎坂戸店でラーメンつけめんチャーハン山盛りライス各デカ盛り…です。ラーショ太郎坂戸店隣の肉卸はぎちく美人女将のワンオペですが、昼夜営業しており、ラーメン居酒屋的に女将と話しながら飲むお客様が多いそうです。ラーシ…ナツへたれライフ総合
【おひとり女子の隠れ家Vol.2】着物の女将にほっこり。銀座路地裏の立ち飲み割烹『銀座しまだ』の魅力…すみを乗せています」と女将。見た目よりもやわらかで豊かな塩味で、とっても上品な味に感動です。 さて次にオーダーしたのが、女将曰く「ほぼカニ！」とオス…食楽webライフ総合
わざわざ東京から行く価値アリ！福井・三国湊の名店『魚志楼』の「甘海老天丼」はなぜ旨いのか…●福井県坂井市の港町・三国湊（みくにみなと）の老舗料理店『魚志楼』の名物「甘海老天丼」の魅力とは？ 三国湊を訪れたのは、今年6月末のこと。目当ては、…食楽webライフ総合
旅館なのに「週休3日」？ 神奈川の小さな温泉街で、それでも売り上げをキープする4代目女将の戦略…囲碁や将棋のタイトル戦が行われる有名老舗旅館だったが、2009年に4代目女将の宮﨑知子代表取締役が承継するまで約10億円の負債を抱えていた。しかし、自…賢者の選択サクセッション経済総合
結婚して継いだ老舗旅館は、負債10億だった… 4代目女将、エンジニアを雇ってV字回復できた理由とは…とを決め、2009年に女将になりました。 ◆20室にパート100人「多すぎるでしょ」――富夫さんが陣屋の社長に、知子さんは女将という形で、夫婦での事…賢者の選択サクセッション経済総合
驚愕の460品超が揃う“町中華ジャングル”。飯田橋の名店『雲仙楼』がスゴい理由…●最近、町中華に新たな需要を生んでいるのが、食堂としてだけでなく酒と楽しむスタイル。年間600杯を食すラーメン女子・森本聡子さんも、町中華飲みにハマっ…食楽webライフ総合
若女将衆は“地方創生”のキーマンとなりうるか？ 石川県小松市に見る活性化のヒント…旅館の女将たちが 2023 年に「こまつ女将 小珠(こたま)の和」を結成した。結成の背景には「コロナ禍」。そう話すのは料亭「梶助」の女将で、女将の会代…ufu.ライフ総合
【ホラー漫画】得体の知れない幽霊と漫画家だけが姿を消してしまう宿の謎… 最後までハラハラが続く怪奇漫画が話題【著者インタビュー】…20代から本格的に漫画を描きはじめたハルマキ(@harumakimanga)さんは、X(旧Twitter) やブログを中心に漫画を公開している。20…ウォーカープラスライフ総合
旅館の女将、総湯で茶屋 宇奈月かたかご会黒部市宇奈月温泉の旅館女将（おかみ）でつくる「かたかご会」は29日、温泉街の総湯・湯めどころ宇奈月で「女将茶屋」を初めて開設し、観光客らを抹茶と菓…北國新聞社富山
70年以上続く四条烏丸の老舗寿司店では、にぎり7貫を3,000円から楽しめる！…のお寿司もまんべんなく出るの」と女将さん。「どれもおいしいから」というのが理由だが、初めてで迷っている客がいると、女将さんが好みを聞いて、さりげなくア…食べログマガジンライフ総合
乗客に流木しおり 宇奈月温泉の女将、トロッコで黒部市宇奈月温泉の女将（おかみ）らでつくる「かたかご会」などは24日、黒部峡谷鉄道宇奈月駅で、黒部ダムに漂着した流木で作られたしおりをトロッコ電車乗客に配った。北國新聞社富山
夫と開いた山小屋守る“100歳初代女将” 今も現役で働き、3代目の孫夫婦支える よしのさん「今が一番いい、うれしい」…内町の「横手山頂ヒュッテ」の初代女将は、100歳。今も現役で働き、3代目の孫夫婦を支えています。 ■今も現役！初代女将よしのさん（100）標高230…NBS長野放送長野
【ホラー漫画】「その肉って、なに？」激安料理に潜む恐怖…！真相を探った男性が遭遇した恐怖の出来事【作者インタビュー】…数年前からホラー漫画を描いている色白ゆうじろう(@mrwhiteblogger)さんは、SNSを中心に漫画を公開している。今回紹介するホラー漫画「肉…ウォーカープラスライフ総合
50代・川上麻衣子さんの「リアルな食事」。加齢と前向きにつき合う3つのキーワード…一般社団法人「ねこと今日」の理事長を務め、愛猫家としても知られる女優・川上麻衣子さん（58歳）。猫との暮らしや出生の地であるスウェーデンで学んだこと…ESSE-onlineライフ総合
91歳の女将が営む人気食堂!看板メニューは“秘伝の味噌ダレ”を使ったジンギスカン「100歳まで続けたい」【新潟・胎内市】…91歳の女将が66年守り続ける老舗の食堂が新潟県胎内市にある。 店の看板メニューは秘伝のタレをまとわせて焼く「ジンギスカン」。店を続ける女将の思いに迫った。新潟ニュースNST新潟
これぞ令和のすき焼き。極上肉×メレンゲ卵に胃袋つかまれる、虎ノ門のカウンターすき焼き店…の向こうで女将が泡立てたメレンゲ状の卵。それも白身だけ。黄身はそのままメレンゲの下に隠れているのだから、お見事というしかない。聞けば、女将が以前勤めて…食べログマガジンライフ総合
至る所に亀裂、能登半島地震ーーザ・ノンフィクションが追い続けた老舗旅館・若女将が語る苦悩 #ydocs…れん」をくぐり若女将になってからの苦労や喜びを、フジテレビ「ザ・ノンフィクション」はこれまで7回にわたって放送してきた。 そんな若女将18年目の弥生さ…フジテレビドキュメンタリーライフ総合
トマト大福の新岩城菓子舗がテレビ番組に 舞の海さんを寄り切ったブルドーザー女将の素顔【川崎市幸区】…げたさん「＃女将をNHKに連れてって」オーディションの現場にまで連れ回されるw「＃女将をスキーに連れてって」春雪の中のアクスタ女将「＃女将を酔音に連れ…Ash神奈川
「渡辺謙さんが原稿に入れた赤の量を見て驚いた」“つなかん”監督が語る「それぞれの被災地への想い」…想だった。宮城県気仙沼市唐桑半島にある民宿「唐桑御殿つなかん」を舞台に、女将・菅野一代さんと 仲間たちを追ったドキュメンタリー映画「ただいま、つなかん…鎮目博道社会
大阪・新世界を駆ける元自衛官の女性人力車夫 コロナ乗り越え大きな一歩…人力車夫が街に新たな風を吹かせている。聞けば、これまでに自衛官やホテルの女将などを経て車夫になった異色の経歴の持ち主。「車夫が天職」と語る彼女がこの仕…Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE社会
コロナ禍で広がる温泉地の「格差」 宿の経営を支えるのは［ファンビジネス］…までお客様と宿が築いてきた信頼関係ですね。お客様は『○○さん（オーナーや女将）の宿なら、何かと安心だ』と考え、宿側も『○○さんが来てくださるのなら』と…山崎まゆみライフ総合
ニャンともたまらニャイ「ネコ女将」がいる温泉宿 コロナ禍でも大人気…た２０１０年のこと。その後、女将と暮らすようになり、高橋家を癒してくれていた。2011年の東日本大震災以降、たまたま女将がまいちゃんの記事をブログに投…山崎まゆみライフ総合
コロナ禍を戦う元全日空CAの若女将に訊いた 温泉宿を変えた「プロの接客術」…である。大型連休直前、関東近郊の温泉女将は何を思っているのだろう――。貸切露天風呂（写真・山芳園より提供）『女将は見た 温泉旅館の表と裏』（文春文庫）…山崎まゆみライフ総合
再開しないGoToトラベル。苦境の旅館女将たちが生き残りをかけた「お洒落なコロナ対策」「直筆手紙」…っくばらんに女将の話を聞くことが多い。越後湯沢温泉・高半の女将・高橋はるみさんと。（撮影・筆者の関係者）先日訪ねた佐賀県嬉野温泉のある女将は、「すっか…山崎まゆみライフ総合
「福島は悪い事をしたの？」3.11で旅館再建、コロナに余震… 女将からの手紙【#これから私は】…た２月13日には、大きな地震が…。そのあと、女将から届いた手紙には、つらい言葉が記されていた。同時に、女将のしなやかな強さと、周りの人たちへの感謝が伝…なかのかおり社会
「柱」が救った福島の老舗旅館「再建に10億」で廃業危機…3.11後の再出発【#あれから私は】…。当時、客足の減った飯坂温泉を盛り上げようとする女将会を取材した。リーダーだったのが、なかむらやの女将・高橋武子さん（73）。以来、私が東京に異動して…なかのかおり社会
人吉温泉に見たインバウンド観光における外国人人材の可能性…まれている。またインタビューした女将・若女将の方々が異口同音に、外国人人材への強い期待を表明していた。鍋屋本館の女将・富田峰子さん〇インバウンド観光 …鈴木崇弘社会
「フラガール」の街、女将も踊る 震災で観光客減の温泉地を復興…わき湯本温泉を盛り上げるため、女将たちが着物でフラを踊っている。この「フラ女将」は、イベントで踊りを披露するほか、女将プロデュースのカレーを販売したり…なかのかおり社会
津波に原発事故「生かされた命」 難関高生徒が福島で出会った人々の思い…性の話を聞きました。JR小高駅前（南相馬市小高区）の老舗「双葉屋旅館」の女将、小林友子さんです。 「ここは海から4キロ。まさか近くまで人が流され、…THE PAGE社会
冬の味覚ズワイガニ漁解禁、福井県「越前がに」の実力をみる…、福井市の越前海岸沿いにある旅館「白浜荘」の女将板倉美津子さん(65)だ。カニの殻むきにおいて、この女将の右に出る人は、日本中どこを探してもいないだろ…THE PAGE経済総合
