貴賓室「松風」

神奈川県秦野市の鶴巻温泉にある旅館「元湯陣屋」。囲碁や将棋のタイトル戦にも使われる有名老舗旅館だ。しかし、4代目の宮﨑知子・代表取締役女将が夫の実家である陣屋を事業承継したとき、負債総額は10億円にも上っていた。そこで、宮﨑社長が最初に雇ったのはエンジニア。アナログだった業務管理を、自社で開発したIT管理システムで改革し、数年で経営を再建した。どのように業界の革命児となったのか聞いた。 【動画】負債10億の老舗旅館をV字回復させた4代目女将の秘策とは

◆旅館の跡取りと結婚、負債額は知らなかった

株式会社 陣屋 代表取締役 女将 宮﨑 知子 氏

――元湯陣屋との関わりを教えてください。 2000年に大学を卒業後、メーカー系のリース会社で7年間勤め、寿退社しました。 相手は、学生時代から付き合っていた同級生（夫・富夫氏）で、陣屋の跡取りだったのです。 結婚する時は、旅館は大変なので幕を引こうかなという話も出ており、継がせるつもりはないと聞いていました。 ――負債額10億円という話はご存じでしたか？ 大変そうだな、とは聞いていましたが、そこまでとは思っていなかったです。 把握していませんでした。 ――多額の負債を抱えた旅館を、なぜ継ぐことになったのでしょうか？ 出産後、穏やかにすごし始めたところ、義父のガンが発覚し余命宣告を受けました。 義父を見送った後、義母が体を壊しました。 この頃、リーマンショックが起こり、資金ショートまであと何ヶ月というような窮状に陥りました。 「さあ、じゃあどうしよう」と主人と話をしたんです。 当時主人はホンダに勤めていましたが、「僕がいなくても1000人いるからなんとかなるでしょう。でも、陣屋は僕しかいないのでしょうがないよね」と。 それで、私も事業を継ぐことを決め、2009年に女将になりました。

◆20室にパート100人「多すぎるでしょ」

――富夫さんが陣屋の社長に、知子さんは女将という形で、夫婦での事業承継となりましたが、実際に旅館を承継して何が課題だったのでしょう。 まず、人が多いところです。 社員が20名に対し、パートさんが100名以上いました。 客室も当時20室でしたので、人数が多すぎる。 しかも1人が単一の仕事しかしない、自分の仕事しかやらない、連携できないという課題がありました。 また、敷地面積が広いので、誰がどこで何をしているのか管理監督がすごく難しい。 仕組みの中に落とし込むっていうことが必要だと感じました。