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  1. 強力な抗酸化作用?! 「旬のトマト」に含まれるすごい成分とは
    …は5~9月。今、旬を迎えています。  ビタミンCやβ-カロテンが豊富な緑黄色野菜の一つで、赤い色素成分のリコピンが特徴。β-カロテンの2倍ともいわれる…
    ダイヤモンド・オンライン社会
  2. 幼児向け「給食の鉄人」 10日からレシピ受付 テーマは「『緑黄色野菜』使用のおやつ」
    …今年で4回目。昨年は約300件の応募があった。今年のレシピのテーマは「『緑黄色野菜』を使用したおやつ」。レシピによる1次予選から決勝に進出する5チームを…
    産経新聞ライフ総合
  3. オクラって凄い!食べると得られる健康効果5つと万能タレで絡めて美味しい簡単おすすめレシピ
    …効果と簡単レシピを紹介させて頂きます。 オクラはネバネバ成分が特徴的な緑黄色野菜で、夏バテ防止や美容効果など、様々な健康効果を持つ食材として知られてい…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  4. 宇和島で「ツルムラサキ」カレーが登場【愛媛】
    …開発され、市内で販売されています。 「ツルムラサキ」は東南アジア原産の緑黄色野菜で、ツル状の茎に紫色の実をつけることから名前がついたと言われていて、宇…
    eat愛媛朝日テレビ愛媛
  5. 【栄養】取り過ぎてもダメ! 実は怖い「ビタミンA」の過剰摂取、管理栄養士が“弊害”を解説
    …に含まれます。 【植物性の食品】 基本的に、緑黄色野菜や海藻に「カロテン類」として含まれます。「緑黄色野菜」は、可食部100グラムあたり600マイクロ…
    オトナンサーライフ総合
  6. 【玉ねぎ】「加熱」と「生食」栄養価が高いのはどっち?管理栄養士が比較して解説!
    …無駄なく摂取できます。ただし加熱のしすぎには注意しましょう。玉ねぎには緑黄色野菜に多く含まれるβ‐カロテンはあまり含まれていないので、青菜や人参と組み…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  7. AIがソフトケールを求めて千葉へ、ほどよい苦味とピリッとくる辛味
    …て日本中を回る番組。AIがこの番組に出演するのはこれが初となる。2人は緑黄色野菜の王様と言われるケールを求めて、千葉県長生郡長柄町を訪れる。 今回紹介…
    音楽ナタリー音楽
  8. 大人世代の「オバ臭」対策に!名品汗拭きアイテム3選【足裏ニオイ対策も】|美ST
    …類、β‐カロテン、カロテノイドが多く含まれる、カボチャやニンジンなどの緑黄色野菜、ポリフェノール類を含むブルーベリーなど抗酸化作用のある食材を積極的に…
    magacolライフ総合
  9. 学生一人暮らしです。自炊のレパートリーがなく、野菜は「キャベツ」「トマト」のみですが、栄養は摂れていますか?
    …菜を食べると栄養は偏ってしまいます。また、成人に対する個人目標として「緑黄色野菜120グラム以上にする」ことも掲げられているため、バランスよく野菜を摂…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  10. 野菜の栄養が台無しになる!? ビタミンやミネラルを無駄にしてしまう食べ方
    …ている栄養素だが、野菜では、枝豆、カリフラワー、ブロッコリー・豆苗等の緑黄色野菜に豊富に含まれる。 葉酸 造血ビタミンともいわれており、血液を作る際に…
    ウィメンズヘルスライフ総合
  11. 「えっ!ホント?」ビタミンCのロスが多くなる調理法は蒸す?茹でる?炒める?レンチン?どれなの?
    …は?日々の食生活と健康管理に役立つ情報を配信しています。ほうれん草  緑黄色野菜ほうれん草はビタミン、ミネラルを豊富に含む栄養野菜です。栄養成分鉄、カ…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  12. 【キャベツ】「加熱」VS「生食」どちらの栄養価が高い?管理栄養士が比較して解説!
    …キャベツにはたんぱく質や脂質、緑黄色野菜に多く含まれるβ‐カロテンや鉄が不足しています。そのため料理する際には肉類や魚介類、大豆製品、緑黄色野菜を組み合わせると良いでしょう。
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  13. 【老けない食べ方】老化防止には「きゅうりの酢の物」VS「パプリカのマリネ」どっちが効果的?
    …うな淡色野菜ではなく、パプリカやにんじん、カボチャ、ほうれん草のような緑黄色野菜の方が抗酸化物質が多いのでおすすめです。 またパプリカは色によって栄養…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  14. ピーマンが凄い!身体に良い栄養効果5つと食べ過ぎる程絶品の簡単おすすめレシピ
    …ると期待できる栄養効果と簡単レシピを紹介させて頂きます。 ピーマンは、緑黄色野菜の中でも栄養豊富な夏野菜として知られています。 今回は、ピーマンを食べ…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  15. 【セリア】2部構造の容器に秘密あり!?自然食コーディネーターがコスパ栄養食・豆苗で実践!簡単レシピも
    …す。 そもそも豆苗ってなに? 豆苗はえんどう豆を発芽させた野菜で、豆と緑黄色野菜両方の栄養が摂取できる、まさにスーパーフードなんです! 栽培に難しい工…
    ufueda/2人暮らしのアラサーOLライフ総合
  16. スーパーでふつうに買える「世界一の栄養密度」を誇る野菜とは!?
    …β-カロテンは緑黄色野菜に多く含まれる成分で、クレソンも緑黄色野菜の1種です。 ではクレソンにどのくらいのβ-カロテンが含まれるのか、ほかの緑黄色野菜と比較し…
    サンキュ!ライフ総合
  17. 「業務スーパー」中からチーズがとろーり!野菜と一緒に煮込めば栄養も摂れる1品に!こだわり生フランク!
    …のあとトマト缶を入れて味付けしていきます。野菜も一緒に入れてください。緑黄色野菜がおすすめです今回は新じゃが、玉ねぎ、人参、キャベツを入れました。コン…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  18. いわしの缶詰は生魚よりDHAが1.3倍&カルシウムは4倍に!いわし缶で手軽にできる「栄養満点スープ6選」【管理栄養士監修】
    …をのせ、七味唐辛子少々をふる。 <6>旨み凝縮いわしのミネストローネ緑黄色野菜がゴロゴロ晩酌にもぴったり 【1】小鍋にオリーブオイル大さじ1を熱し、…
    介護ポストセブンライフ総合
  19. 日常食が一番アブナイ…みんな大好きパン、パスタ、牛乳、チーズ、ヨーグルトが老化を進めるこれだけの理由
    …れますが、抗酸化力を持つ食品をとることで防ぐことができます。たとえば、緑黄色野菜、ビタミンC、ビタミンEなどが知られています。また、細胞の中で起こる酸…
    プレジデントオンラインライフ総合
  20. 「キャベツ」キャベツはいつ食べると血糖値のコントロールが出来るの?食べるタイミングは?体に良いコツ!
    …トのポトフはいかがでしょうか(笑)血糖値のコントロール、リコピン摂取、緑黄色野菜摂取おすすめしたいレシピです。まとめ血糖値を効果的にコントロールするこ…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  21. カゴメ(1)野菜摂取量がわかる「ベジチェック」を社員に浸透 健康になるだけでなく、新たなビジネスの原動力にも
    …らを押し当てて約30秒で皮膚のカロテノイドを測定できる。カロテノイドは緑黄色野菜に豊富に含まれる色素成分で、食事でとったカロテノイドが皮膚の表面に現れ…
    夕刊フジ社会
  22. 「ホームベーカリー」「かぼちゃ」バター、卵、牛乳なし!かぼちゃの甘味が優しい。かぼちゃの食パンレシピ
    …ジュスープにしても!まとめかぼちゃはベータカロテンが豊富で栄養価の高い緑黄色野菜ですかぼちゃの食パンは自然の甘みとしっとりした食感が特徴です。ホームベ…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  23. 間食は栄養補給のチャンス|効率良くカラダを変える食事の基礎【後編】(専門家が監修)
    …な活性酸素も増えるが、野菜にはその悪行を帳消しにする力もある。色の濃い緑黄色野菜のβ―カロテン、トマトのリコピン、ブロッコリーのイソチオシアネートのよ…
    Tarzan Webライフ総合
  24. 「早く知りたかった」トマトは朝?昼?夜?どのタイミングで食べるといいの?摂取したいトマトの成分とは?
    …からいうと食べるタイミングこそが最高の健康法と言われています。トマト 緑黄色野菜栄養成分鉄、カルシウム、カリウム、ビタミンA、C、E、食物繊維トマトは…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  25. 【目黒区】偵察のつもりが本気モードでお買い物!? 品揃えが素敵すぎる「ライフ 目黒八雲店」
    …化物多めなので、しっかり野菜もということで、「1/3日分の野菜が摂れる緑黄色野菜サラダ」を購入。こちらライフの自社製ドレッシングが付いていて、野菜も含…
    Chikuwa東京
  26. 東海学院大生が考案!地元特産品使用した弁当 商品化に向け試食検討会 岐阜県各務原市
    …類の弁当についてプレゼンテーションを行いました。   試食検討会では、緑黄色野菜を多く使用した「ゆったり腸活!美彩弁当」、1食で5大栄養素を摂取できる…
    ぎふチャンDIGITAL岐阜
  27. 顔たるみの原因は「骨」だった!?たるみ&ほうれい線を防ぐ骨ケア
    …乳製品、大豆製品、緑黄色野菜、海藻、ごまなど。 ・タンパク質……肉、魚、卵、乳製品、大豆製品など。 ・ビタミンK……納豆、緑黄色野菜、卵など。 ・ビタ…
    ハルメク365ヘルス
  28. 「レタスは食物繊維が多い」は誤解? 種類によって異なる栄養価 損をしない食べ方を聞いた
    …具材としても、緑が映えて彩り良く仕上がるでしょう。  βカロテンが多く緑黄色野菜に分類されるため、油との相性が良いです。生食のほか、加熱料理にも。若返…
    Hint-Potライフ総合
  29. 「早く知りたかった」「免疫力アップ」緑黄色野菜で美味しく健康に!人参たっぷり美肌スープ「レシピ」
    …です使うときもパリパリとれるので使う分だけ使えて便利(^▽^;)まとめ緑黄色野菜のにんじんをたっぷり使ったスープですあれば茹でもち麦を入れると更に食物…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  30. 実は栄養たっぷり【夏の薬味「しそ」】管理栄養士が勧める、栄養吸収をアップする効果的な食べ方とは?
    …養豊富な緑黄色野菜です。そんな、しその栄養吸収率がアップする調理法や簡単レシピを紹介していきます。 ■しその栄養 ■■β‐カロテン 緑黄色野菜の中でも…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  31. 【多治見市】体にいいこと始めよう!「たじみ健康マイレージ」のアプリ完成記念イベントが6/1に開催。
    …周辺をウォーキング◆健康チェックコーナー 血圧・血流測定・骨密度測定◆緑黄色野菜料理の試食コーナー(先着200食)などなど参加無料、予約不要で参加でき…
    masancos岐阜
  32. 食べなきゃ損!ししとうから得られる5つの身体に良い理由とフライパンだけで簡単おすすめレシピ
    …待できる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。 ししとうは、緑黄色野菜の中でも栄養価が高く、夏野菜として多くの人に親しまれています。 今回…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  33. 「早く知りたかった」かぼちやの栄養価が高いのはどれ?西洋かぼちゃ?日本かぼちゃ?栄養価はどう違うの?
    …ます記事を見ていくと野菜の栄養価と健康効果にくわしくなりますかぼちゃ 緑黄色野菜栄養成分カロテン、カリウム、カルシウム、鉄、ビタミンC B1 B2、E…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  34. ファミリーマートで9ヶ月ぶりに発見!! 喜びのあまり即買いした「おすすめ商品」がコチラです!!
    …グラタン【ファミリーマート】熱々で美味しいです!!緑黄色野菜使用!ベーコンのトマトグラタン緑黄色野菜使用!ベーコンのトマトグラタン【ファミリーマート】野菜たっぷりです…
    いぬきちライフ総合
  35. 【セブン-イレブン】夜食におすすめ!200カロリー以下の新商品3選!「たんぱく質が摂れる 参鶏湯スープ」鶏肉やもち麦が入ってます
    …品を紹介していきます。 【セブン】緑黄色野菜がとれるブロッコリーといんげんのごま和え(157kcal)●緑黄色野菜がとれるブロッコリーといんげんのごま和えの特徴…
    LIMOライフ総合
  36. 「早く知りたかった」ピーマンとパプリカって何が違うの?栄養価の違いは?「驚いた」「知ってよかった」
    …菜の栄養や健康効果に詳しくなります(*^-^*)ピーマン パプリカ  緑黄色野菜栄養成分 特徴ピーマン青 カリウム、ビタミンA、K、C、E、葉酸、食物…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  37. 気になる体臭は病気のサイン?ワキガの科学的知識を皮膚科の視点から解説
    …、お酒の摂取後は、汗からそれらの臭いが感じられることがあります。逆に、緑黄色野菜など抗酸化作用のある食品を積極的に摂ると、体臭が軽減される可能性も指摘…
    大塚篤司ヘルス
  38. ファミリーマートから5ヶ月ぶりに登場!! 喜びのあまり即買いしてしまった話題の商品がコチラです!!
    …グラタン【ファミリーマート】熱々で美味しいです!!緑黄色野菜使用!ベーコンのトマトグラタン緑黄色野菜使用!ベーコンのトマトグラタン【ファミリーマート】野菜たっぷりです…
    いぬきちライフ総合
  39. 知らずに損してた?ニラを食べる事で得られる凄い健康効果5つとご飯がススム簡単おすすめレシピ
    …ミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維など、健康に嬉しい栄養素が豊富な緑黄色野菜です。1. 疲労回復・スタミナアップ ニラに豊富に含まれるアリシンは、…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  40. 【アスパラガス】グリーンとホワイト、栄養価が高いのはどっち?栄養を逃さない調理法とあわせて解説
    …の方が栄養価が高いことが分かりました。今が旬のアスパラガスは栄養豊富な緑黄色野菜です。ぜひ食卓に並べてみてください。栄養を逃さない調理法もぜひ試してみてくださいね。
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  41. 「早く知りたかった」豆苗は生で食べる?加熱して食べる?栄養価はどうなの?実は豆苗の力はすごかった!
    …^^)/記事を見ていくと野菜の栄養や健康効果に詳しくなります。豆苗  緑黄色野菜豆苗ってどんな野菜?豆苗はえんどう豆の若菜ですもともと中華野菜の食材で…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  42. 認知症にならない【食事の工夫 3選】介護福祉士が漫画でわかりやすく解説
    …管性認知症の予防効果が期待されます。・ほうれん草、小松菜、菜の花などの緑黄色野菜・納豆、枝豆、そら豆などの豆類・いちご、キウイ、オレンジなどの果実類に…
    【介護マンガ】夢はるかライフ総合
  43. クレソンの知られざるすごい栄養成分 肉料理に添えられる理由とは 栄養士に聞いた
    …目の健康や皮膚や粘膜を強くし、免疫機能を高める効果が期待できる栄養素。緑黄色野菜のなかで、含有量はブロッコリーよりも豊富です。  また、骨の形成に欠か…
    Hint-Potライフ総合
  44. 【旬の新ごぼう】管理栄養士が教える、柔らかくて食べやすい新ごぼう「栄養を逃さない下処理のコツ」
    …タミン類が含まれていないため、ビタミンが豊富な豚肉やブロッコリーなどの緑黄色野菜などと組み合わせて食べることをオススメします。栄養を逃さない調理法もぜ…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  45. 実は生でも食べられる! お手頃野菜「小松菜」でごちそうを おかず、焼きうどん…簡単6レシピ
    …段をキープしてくれているありがたい存在。カルシウムやたんぱく質も含む、緑黄色野菜のひとつです。アクが少なく、いろんな料理に合わせやすいのもいいところ。
    CREA WEBライフ総合
  46. まだ間に合う!50代が今日から「痩せ体質」になる方法3選
    …3脂肪酸を豊富に含む食品を摂取することが重要です。魚、ナッツ、種子類、緑黄色野菜を意識して食べるようにしましょう。おすすめの食品: ・サーモン ・ほうれん草…
    45歳から変われましたライフ総合
  47. 【青汁】血糖値、便秘、高血圧を改善… 夕食30分前に飲むと睡眠の質向上も
     青汁の人気が急上昇している背景には、健康や美容への期待があります。青汁は緑黄色野菜を絞ったもので、液体、粉末、サプリメントなどさまざまな形態があります。
    日刊ゲンダイDIGITALヘルス
  48. 【アスパラガス】緑と白、紫まで!色の違いが栄養・味に影響ある?尿の臭いの正体は…? 栄養士ライターが解説
    …く、幅広い料理に使いやすいのが特徴です。脂溶性のβ-カロテンを多く含む緑黄色野菜(※1)に分類され、バターや油、豚肉などとの相性が抜群です。また、後述…
    LASISAライフ総合
  49. 「節約レシピ」「早く知りたかった」賢く節約簡単レシピ
    …ポイント!緑黄色野菜を使うということです。まとめ緑黄色野菜から摂取できるベータカロテンは抗酸化作用があり生活習慣病予防になります。緑黄色野菜は1日12…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  50. 老化を防ぎたいならコレに気をつけて。AGEを避ける食事術(専門家が監修)
    …回避できる。 抗酸化作用が高いのは、何よりも野菜。ニンジンなど色の濃い緑黄色野菜のβ-カロテン、ブロッコリーやホウレンソウのビタミンCといったビタミン…
    Tarzan Webライフ総合

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