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  1. 香港の郊外・長沙ビーチのレストランに新メニュー 休日は朝食メニューも
    …学び、バルセロナのレストランや高級ホテルで修業を積み、2018年に香港に移り住む。2023年からSOHOのタパスも人気のスペイン料理「MAJO Tapas…
    みんなの経済新聞ネットワーク中国・台湾
  2. 世界一強い通貨は?インフレで金利が上昇しても、住宅を購入すべき?シンガポールの不動産事情
    花輪陽子経済総合
  3. 香港人気海南チキン店「勇記」が薬膳スープの麺専門店を開業
    …上26香港ドル)なども用意した。  陸さんは「安定した同じ味をいつでも提供できることが大切」と話し、「将来的には、高麗人参やツバメの巣などの高級食材を…
    みんなの経済新聞ネットワーク中国・台湾
  4. 3:41
    「猛暑でことごとく死んだんじゃ」大人気“小樽産ウニ”初セリ 水揚げ減少で価格上昇 原因は海水温上昇か
    …仲買人) 「(100gで)8000円とかもあるし、6000円もある。高級店、ホテルとかに小樽はネームバリューがあるので需要がある。(バフンウニは)きょ…
    HTB北海道ニュース北海道
  5. 超円安で激増する観光公害の悪夢~外国人観光客の洪水に押しつぶされ日本人の生活はどうなってしまうのか
     このため、ホテルは外国人で一杯。高級ホテルは、いまや日本人には高くて泊まれなくなってしまった。ところが、ヨーロッパからの観光客は、「東京のホテルは1泊7…
    現代ビジネス経済総合
  6. 「ヴィトンで爆買い」中国人パワー健在 訪日旅行者数は韓国人の6割も買い物額では圧倒
    …2005円で2位の香港人(8万5099円)、3位のフィリピン人(7万7885円)を大きく引き離し、韓国人の5倍以上に上る。 欧州高級ブランド、日本が絶…
    J-CASTニュース経済総合
  7. 東京・銀座のブランド店で「爆買い」する中国人観光客 30年前の日本人との類似点
    …していたとくに人気があったのがルイ・ヴィトンやエルメスだ。日本人観光客はバッグやスカーフを大量に買い、その足でホテルのロゴが入った高級チョコレートをお…
    中島恵中国・台湾
  8. 知る人ぞ知る“裏渋”にある8席だけの「懐石イタリアン」 おまかせコースの全容と3つの魅力
    …ッキ氏の妻である小堀恵子氏です。コッキ氏は地方のホテル料理学校で学び、イタリア、スイス、アメリカ、香港で腕をふるってきました。イタリアのフィレンツェに…
    東龍ライフ総合
  9. 【大阪市・難波】この4月うらなんばの中心地にできた5つの飲食店が集まる新飲食施設が早くも大人気に!
    …寿司が楽しめる「喜多郎寿し」。高級食材も一皿二貫280円で、食材を取り入れ一品料理のメニューも充実していることから大人気です。直営店を、お初天神、兎我…
    高田強大阪
  10. ミシュラン一つ星中華の姉妹店! バルという名の本格広東料理店、虎ノ門に現る
    …鑽を積んだ経歴の持ち主で、幕張のホテルでは料理長も務めたほどの手練れ。その高橋シェフによる点心が素晴らしい。 香港飲茶の代表格「エビ蒸し餃子」に、ニ…
    食べログマガジンライフ総合
  11. 賢者が推薦! おこげに激辛… 香りと旨みがほわ~っ! と広がる 横浜中華街の土鍋ご飯【3選】
    …、甘じょっぱい干し肉、そして最高級の帆立。すべてのおいしさが米に凝縮し、帆立の甘い余韻が口いっぱいに広がります。  香港から飛行機で運んだという素焼き…
    CREA WEBライフ総合
  12. 【赤穂市】本格中華店「有道理」の新しいランチコースが豪華!平日は少しお得に食べられるのもうれしい!
    …赤穂市加里屋中洲にある本格中華のお店。 辻調理師専門学校で学び、ホテルオークラ、ホテル日航金沢の中国料理店で腕を磨いた店主・竹田達郎さんによる広東系中…
    歌見兵庫
  13. ラーメンの次は「焼き鳥」!?…インバウンドを魅了するヤキトリで「鳥貴族」の世界進出は成功するか
    …る【とり料理屋】は完全紹介制のクローズドなレストラン。ニュージーランドの高級ワイン「シャトー・ワイマラマ」も置かれているのは驚きだ。 焼き鳥も鮨(ミシ…
    FRIDAY社会
  14. 「バイトも時給2000円以上が当たり前」億超え物件乱立のバブルに沸くニセコ。牛丼一杯2000円、ヴィトン仕様のゴンドラも
    村丸ごとホテル化で外国人富裕層が殺到!?〈700人の村がひとつのホテルに〉 そんなコンセプトを打ち出した小さな村が外国人観光客から人気を博している…
    週刊SPA!経済総合
  15. 食べてきれいに健康に! 香港のスーパーで買える食土産8選。
    …Valley」など、香港の名所を描いた多彩なデザインと風味がお土産にぴったりな「Hong Kong Beer Companyのクラフトビール」各24香港ドル/Fusion…
    フィガロジャポンライフ総合
  16. 是枝監督が本音で語る 「映画とビジネス」の意外な接点とは?
    …ことはできるでしょうか。 是枝:例えば、カンヌの映画祭に行くと海沿いの高級ホテルの最上階スイートルームは、ハイブランドが抑えています。アンバサダーを務…
    Forbes JAPANエンタメ総合
  17. 【現地ルポ】ここは本当に日本か!? 北海道ニセコ"外国人支配"の実態
    …スキー場はほかにもある。 だが、高級ホテルや別荘地、ミシュランガイドで星を獲得するレベルのレストラン、温泉を用いた高級スパなどのラグジュアリーな施設と…
    週プレNEWS社会
  18. 20袋限定って…そんなに買うの? 昼には完売…流行とは真逆なクッキーに行列ができる理由
    …趣向を凝らした多様な種類が、かわいい缶に詰められて、年々人気が高まるクッキー。パティスリーはもちろん、ホテル・飲食店での販売も増えて、催事やイベントも続出。そ…
    まいどなニュース経済総合
  19. 北海道生まれ。NYで成功し、カナダ初のミシュラン2つ星を獲った鮨職人・齋藤正樹とは?
    …社勤務後フリーランス・ライターとなる。男性誌を中心にホテル、飲食、インタビュー記事を執筆。ホテル&レストランリサーチのため、毎月海外に渡航。スペインと…
    LEON.JPライフ総合
  20. 4:47
    10日から中国・大型連休 “爆買い”再び? 薬局では買い占め警戒
    …の予算を聞いてみると… 香港からの観光客(30代) 「15万円くらいです」 香港から来た別の30代の観光客はそれ以上。 香港からの観光客(30代) 「…
    日テレNEWS NNN経済総合
  21. 『白タク』が関空で横行 運転者は「友達」と言うが...乗る人は「もちろんお金を使って予約した」1台を追跡すると...車を止めて歩いてコチラへきた運転者が語ったこと
    …5分、車は梅田周辺で高速道路を降り、外資系の高級ホテルに到着した。  (記者)「今、大阪市内の高級ホテルで、トランクからスーツケースをおろしています」…
    MBSニュース大阪
  22. “黒いビーチ”やトレイルコースも! カジノもいいけどマカオは「八景」 を巡る旅が意外と楽しい
    …パワースポットのトレイルコースも楽しい ハクサビーチの右手、南へ進むと、高級別荘エリアへ。海岸線をチャイニーズバニヤン(ガジュマル)の並木道が縁取り、…
    CREA WEBライフ総合
  23. 最高出力864PS!パガーニの最新ハイパーカー「ウトピア」日本初公開
    …ニ・ウトピア」を日本初公開。会場となったのは神谷町トラストタワーにある高級ホテル、「東京エディション虎ノ門」の入口横にある、Gold Bar at E…
    octane.jpライフ総合
  24. 紅白司会の有吉弘行。芸能界の泥水をすすりながら「日本芸能界のてっぺん」をとった有吉の「あだ名」に救われ続けた芸人人生
    …しかし同じルートであの時お世話になった人を探しにいく旅はおもしろそうだ。今度は高級車と飛行機ファーストクラスの旅でもいいから、ぜひ再び同じ道を旅してほしい。
    集英社オンラインエンタメ総合
  25. 中国各都市、正月休みの観光がピークに
    …市、南京市、武漢市、上海市、北京市の12月31日~1月1日のホテルの予約、特に高級ホテルの予約数が増えている。また「ユニバーサル・スタジオ・北京(Universal…
    東方新報中国・台湾
  26. <あなたの“ギモン”直撃リサーチ> いま「点心」が活況 背景に円安【WBS】
    …業拡大しています。香港の「ティム・ホー・ワン」では、今後東京都以外での出店を計画。台湾の「鼎泰豊(ディンタイフォン)」は先月、高級路線の店舗「自由が丘…
    テレ東BIZ経済総合
  27. 2:46
    1泊10万円…国内2軒目の最高級ホテル「マンダリンオリエンタル」2027年オープンへ【香川・高松市】
    …高松市のサンポート高松で計画中の高級ホテルについて、2年遅れの2027年にオープンさせる方針が12月15日、示されました。外国人富裕層の呼び込みが期待されます。
    OHK岡山放送香川
  28. 香港チャーハン山盛り&飲茶で満腹!パラパラしたジャスミンライスが新食感【神戸市】
    …すね。こちらの中華粥は干し貝柱のダシで作った人気のメニューで、おかわり自由です。35年間、ポートピアホテルで料理長をしていたというオーナーさん。この店…
    Hinata Yoshioka兵庫
  29. ベトナムプリンに豆腐花、クロッフル!アフタヌーンブッフェでアジア旅「セント レジス ホテル 大阪」
    …レジス ホテル 大阪」!とますます大好きになりました。私自身も、今年に入ってベトナムでベトナムプリンを食べ比べしたり、台湾では取材で、高級ホテルとお洒落…
    磯貝由起ライフ総合
  30. やはり"非常識"だった日本株高、この2セクターを注視せよ
    …前回の本連載(6月11日配信) で指摘したとおり、やはり、6月第2週(12~16日)は今の日本株相場が“常識的な経験則”では計れないような局面にあるこ…
    会社四季報オンライン経済総合
  31. チェコ選手だけじゃない 「日本のお菓子は世界一美味しい」と訪日外国人が賛美する理由
    …ロッテの商品を持参するのは「当たり前」かもしれないが、持参したのが高級なお菓子ではなく、コンビニやスーパーで誰でも買える庶民的なお菓子だったことが、よ…
    中島恵中国・台湾
  32. 【100カ国以上で放送!!】世界中で愛されるスーパー戦隊シリーズの魅力とは?
    …ンジャーのファンの方なのだとか。自ら当イベントを企画し、ロサンゼルスの高級ホテルを貸し切る形での初開催だったと知ると、そのスケールの大きさや行動力に脱…
    二重作昌満ライフ総合
  33. 【舞浜】香港人気料理家が監修『香港フードフェア with Grace Choy』を開催
    …キョーベイ・ホテル〉にて、2023年2月28日(火)までの期間、香港人気料理家Grace Choy(グレース・チョイ)氏が監修する『香港フードフェア…
    Momo*Kinariライフ総合
  34. ニューヨークで日本酒が【1本115万円】で落札! 超高額の「獺祭」が誕生したワケ
    …売上は8倍に伸びています。日本酒の売上は4倍になりましたね」といいます。高級日本食レストラン「MIZUMI」でワインと日本酒のソムリエを務めるアーロン…
    東龍ライフ総合
  35. 新宿の有名ホテルで大半の飲食店が閉店! そこに新しくオープンした「なだ万」では何が食べられる?
    …統括する吉田氏。「名古屋なだ万」に入社後、「香港アイランドなだ万」「東京なだ万」「シャングリ・ラ ホテル 東京 なだ万」でオープニング調理長を歴任して…
    東龍ライフ総合
  36. 【酒類業界2022】「食酒・非酒・正酒」を軸に逆風を打破へ 量から質へ転換急務
    …酒類業界が新型コロナウイルスの感染拡大を機に変容しようとしている。低価格品を主軸に「量」を追い求めていたコロナ禍前とは異なり、コロナ下でも選ばれる「質…
    日本食糧新聞産業
  37. 【ニセコ】らーめん阿夫利(AFURI)/冷たい柚子香るさっぱりラーメン世界展開中の人気店が道内初出店
    …倒しそうな超高級エリアに絞って展開しており、アメリカ、カナダ、香港、シンガポール、ポルトガルにも進出中。そして今回のニセコ出店です。ホテル内の入り口少…
    伊達千歳北海道
  38. 香港の水上レストラン「ジャンボ」は、なぜこれほど日本人に愛されたのか
    …を撮りまくっていて、ほっと胸をなでおろした記憶がある。香港の名門・ペニンシュラホテルで食べた高級な飲茶(ヤムチャ)よりも、ジャンボのほうがよかった、と…
    中島恵中国・台湾
  39. 横浜中華街の老舗「聘珍樓」が破産 「高級中華」の立ち位置が厳しくなった理由
    …円以上といった価格帯の高級中華料理店だ。有名ホテルの中に入っている場合もあるし、ビル内や路面の一軒家という場合もある。中国や香港出身の有名コックを擁し…
    中島恵中国・台湾
  40. 開業5ヶ月で一つ星になった天才シェフのレストランは何がすごい? 全メニューを写真付きで紹介
    …Se」、フランス・パリのパラスホテル「ル ブリストル パリ」のレストラン「Epicure」といった三つ星レストランで修業し、2016年に香港のフレンチビストロ「…
    東龍ライフ総合
  41. 「金価格」で見れば日本株は下落中、円安で隠された「茹でガエル相場」が始まっている
    …する関心が急速に薄れている。海外の金融会社が日本のオフィスを縮小したり、香港などアジア拠点の傘下に置いたりするのは今に始まったことではないが、欧州系運…
    新潮社 フォーサイト経済総合
  42. コロナ禍で横浜中華街も大打撃! あえて本格的な中国料理店が開業した理由
    …3年には名門ウェスティンホテル東京「龍天門」に焼物料理長として招聘され、焼き物を究めていきます。その後、香港シェラトンホテル「天宝閣」で腕をふるい、難…
    東龍ライフ総合
  43. 魔法の一つ星レストランはどこ? 注射器からソース、ありえないTボーン、鼻から煙のデザート!?
    …理を用いた料理と息をもつかせぬパフォーマンスによってゲストを魅了する、高級ホテルの枠を超えた気鋭のガストロノミーレストランなのです。ヴェールに包まれた…
    東龍ライフ総合
  44. カズが日本に帰ってきた!――1990年10月28日
    …はまだ気づいていない。「オヤジギャル」が消費にまみれ、「アッシーくん」が高級車で若い女の子を送迎していた。 スポーツ界では「F1ブーム」が巻き起こり、…
    川端康生サッカー
  45. 北京ダックは皮だけを食べて残りは捨てる? まるごと楽しめるのはあの名店
    …が派手で印象的であり、日本で最も人気のある料理のひとつだからです。ただ実をいうと、この北京ダックは中国ではそれほど高級な料理ではありません。南京から渡…
    東龍ライフ総合
  46. 隔離場所は「高級カジノホテル」――マカオ的新型コロナ対処法
    …(中国特別行政区)で、新型コロナウイルス感染防止のための隔離施設に高級カジノホテルが提供されている。世界各地からマカオに戻る居住者が増える一方で検査の…
    西岡省二中国・台湾
  47. 「世界のベストレストラン50」が生み出した フーディー(ズ)というトレンド
    …ラン50」2019年のランキング発表が3月に行われた。場所はマカオの最高級ホテル「ウィン・パレス」。シェフたちをはじめジャーナリスト、各国の「ベストレ…
    寺田直子ライフ総合
  48. グルメの注目 食通でなくとも知っておきたい9つの話題 2019年
    …相次いでリニューアルしている高級ホテルのレストランで注目しておくべき3つの特徴>でも述べたように、鉄板焼は訪日外国人に人気ということもあって、増えてい…
    東龍ライフ総合
  49. フカヒレは何のサメのどの部位か? フカヒレの豪華フルコースと現状
    …メ漁「残酷」ホテルでも禁止国際世論に敏感なグローバルなホテルも反応し、2012年からザ・ペニンシュラやシャングリ・ラといった香港系のホテルグループが、…
    東龍ライフ総合
  50. 濃厚フルーツジュース「Shine & Shine」が注目を集めるその哲学とは?
    …安全性と高品質を確保しているという。  顧客は創業当初からの香港の最高級ホテルのほか、香港の主なスーパーとコンビニが中心で、中国の主要都市にも進出して…
    THE PAGE経済総合

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