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「岩手県で人気のそば」ランキング！ 2位は盛岡市にある古民家を改装したお店「ふるさとの味処 ひっつみ亭」、1位は？【2024年5月版】…ブルでおいしいおそばを提供する、観光客にも地元の人にも人気のお店です。そばの実を甘皮ごと使用した「挽き包み」、実の中心部のみを使用した「さらしな」、ポ…ねとらぼライフ総合
「愛知県で人気のそば」ランキング！ 2位は東栄町にある人気店「そば処 茶禅一」、1位は？【2024年5月版】…ログ百名店にも選出されたことがある名店。広く普及している品種改良されたそばの実ではなく、主に戦前に出回っていたという在来種の蕎麦を使っているのが特徴で…ねとらぼライフ総合
【春日井市】食べるラー油に箸が止まらない！5月限定そば屋てんとろの「ネバとろ蕎麦」を是非ご賞味あれ。…もぴったりのメニューだと思います。そばの実アイス（税込み220円）また、デザートにはそば屋さんならではの「そばの実アイス（税込み220円）」がおすすめです。とっとこ愛知
飲んでも楽しいお蕎麦屋さん。／在原みゆ紀…蕎麦屋 山都 @代々木上原韓国の友人を連れていくならこのお店。理由は「そばの実のコロッケみたいなここならではの蕎麦前も充実しているし、焼酎は種類が多い…POPEYE Webライフ総合
【コストコお買い物調査！】コストコ好きパパが休日用に欠かせない「ストック買い食材」｜Mart…200g x 5袋 ※価格は各倉庫店でご確認ください。 「更科そば」とは、そばの実を挽いたときに一番最初に出てくる胚乳の中心部分のみを集めた「一番粉」と呼…magacolライフ総合
GWのおでかけにも！ 麻布台ヒルズ マーケットで注目のテイクアウト限定店5選…た「テリーヌカナールナラヅケ」1,836円（100g）や、香ばしい韃靼そばの実をまとったレバーペースト「クレームドフォア」1,404円（100g）など…食べログマガジンライフ総合
【町田市】数量限定で販売！七国山の畑で育ったそばの実を乾麺とそば粉にした100%町田産「七国山そば」…町田市産の「そば」をご存知でしょうか。薬師池公園から少し坂を登り歩くこと約12分、秋に「七国山ファーマーズセンター」近くで見られる蕎麦の花（春には菜…tamamim東京
一乗谷朝倉氏遺跡近く...道の駅グルメ実食 水車を眺めながら味わう釜飯や絶品パフェ【ふくジェンヌ】…一乗谷ジンジャエールのジュレに濃厚なソフトクリーム、季節のフルーツ、そして味変としてのそばの実！珍しい。一乗谷ジンジャエールは売店でも販売されてますが、ケース買いされ…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ福井
【足利市】蕎麦好きが喜ぶ、寒晒しそばを提供。「そば処 やまもと」は、美味しいこだわりのメニュー。…晒しそば」とは、寒い時期に仕込まれる特別なそばのことです。秋に収穫したそばの実を冷水に浸し、寒風にさらして自然乾燥させます。これによって、そばの旨み成…ぱいにゃん栃木
【福岡市東区】香椎宮の名水「不老水」近くミシュランビブグルマンの名店｜築100年の趣で絶品そばを頂く…り、国産の早刈りそばの実を使っているんです。カラー選別で色の悪いそばの実を取り除いたものだけを使う徹底ぶりです。石うすで粗めにそばの実を挽き、そばの味…クリア水福岡
＜板谷由夏＞初めて見る渦潮に感激 鳴門わかめ食べ、藍染め体験も 徳島を旅する 「遠くへ行きたい」出演…0度の急斜面にあり、昔から雑穀やそばが栽培されてきた。畑仕事を手伝い、そばの実を使った郷土料理「そば米雑炊」を食べながら、山里との出会いを噛みしめる。毎日キレイエンタメ総合
ヒップサイズ100㎝!? 46歳がお尻のバルクアップで魅せる 今シーズンに期待…「食事にはこだわっていて、糖質の種類を特に意識しています。白米は食べず、玄米とそばの実をベースに、かぼちゃやさつまいも、じゃがいもなどから糖質を摂取しています…FITNESS LOVEスポーツ総合
根津のぶらり散歩に寄り道したい！ 小宮山雄飛さんが通う、本格そばとアテが旨い「蕎麦 松風」へ…酒のアテに欠かせない定番ポテサラも、ひと味違う断面萌えするポテサラは、そばの実を炒ってカリッとさせたものとブラックペッパーがアクセント。トップに添えら…食べログマガジンライフ総合
福井VS長野 「越前そば」と「信州そば」の違いとは・・・？双方のそばを徹底比較…の歴史を比較した。 長野県内では、奈良時代に修験道の行者が一握りのそばの実を置いていき、そこからそばの栽培が始まったという伝承が伊那市内に残る。ま…信濃毎日新聞デジタル長野
【名古屋市】関東では食べられない和食麺処サガミのモーニング！リニューアルした志賀公園店に行ってきた…べ放題？！毎月月末開催『晦日そば』出入口右手の「石挽処」ここで朝夕2回そばの実を挽いているとのこと。モーニングの時間帯はちょうど動いていました。そば粉…まなびと愛知
【秋田県横手市】ドリップバッグに「そばの実」が入っていたのだが……ップコーヒーと同じです。ドリップバッグの中身を見ると、そばの実が確認できます。「本当にそばの実が入ってるんだ～！」と驚く筆者。そしてドリップバッグから…じゃんご秋田
【名古屋市中区】絶品！強い風味の蕎麦をご家庭で、出雲そばフェア。島根県なごや情報センター27日まで…うことができます。そばの実を殻ごと挽く出雲そば、風味の良さを味わってつゆ付き、3人前が特に人気なんだとか。出雲そばは殻付きのそばの実をそのまま挽くため…サファー愛知
「暖冬」で観光に影響…イベント中止相次ぐ 湖凍らずワカサギ釣りは… 「寒ざらしそば」も仕込めず…から、ちょっと断念したという感じです」 「そばの実」をひたす川の水温が2℃以下にならないと、「そばの実」が発芽してしまうのだといいますが、今年は、4…日テレNEWS NNN社会
【松本市】「そば茶ラテ」が冬限定で登場。そばの香りの甘めラテ。信州SOBA農房かまくらやで販売中です…ドーンと並んでいます。そばゆべしもありました。もちもちしたゆべしの中にそばの実とくるみをふんだんに使ったお菓子です。トマトやりんごに関連した商品も。下…Ruka長野
Snow Man向井康二＆目黒蓮と伊沢拓司が『アイ・アム・冒険少年』山ごもり企画に参戦！ 秋元真夏も石臼作りのお手伝い…■秋元真夏が助っ人として石臼作りに挑戦！ 今回も秋元真夏が助っ人として登場。小麦やそばの実を挽くための石臼作りに挑戦し、硬い石と10時間以上も格闘する。「使ったこ…THE FIRST TIMES音楽
荒れ果てたごみ山を再生し…“そばの花”咲く映えスポットに 耕作放棄地の復活に取り組む女性に密着…を続けている酒井美代子さん。2023年9月、耕作放棄地に有志を募って、そばの実を撒きました。 （酒井美代子さん） 「豊川稲荷っていう人が集まる場所があ…CBCテレビ社会
【悪い食べ合わせ】食べたくなるけど、おなかの不調を引き起こす4選…、実はそばとの相性がよくないので飲んだあとの“〆そば”にはご注意を。 そばの実自体は体を温める成分がたっぷり入っているのですが、よほど本格的な専門店で…VOCEライフ総合
「荘川寒ざらしそば」浸水・水揚げ作業はじまる 真冬の清流と寒風で雑味抜け甘み増す 岐阜・高山市…ば栽培に適した地域で、栽培されるそばの実は大粒で粒揃いが良いのが特徴。霊峰白山のミネラル豊富な水と、荘川町のそばの実で作られた「荘川そば」はコシが強く…中京テレビＮＥＷＳ岐阜
山間にポツンとあるのに客殺到…ミシュランガイドにも掲載のそば処『茶禅一』食と景色の2つの魅力で客を虜に…静岡県磐田市から来た男性客： 「今日は静岡県の磐田から。来た甲斐があったね」 そばの実の本来の風味を味わえる、二八そばとのセットも人気です。 ■そばと一緒に楽…東海テレビ愛知
【2024年バレンタイン】三越伊勢丹の「サロン・デュ・ショコラ」 今年は1カ月のロングラン開催…、ペルーやインドネシア産のカカオ65％のダークガナッシュやゲランド塩、そばの実、クレープなどの地元、ブルターニュにゆかりのある素材を使っている。 同…WWDJAPAN.com経済総合
【名古屋市中区】そば本来の味・香りを堪能できる、こだわりの十割蕎麦『手打ちそば 大地』＠金山…つなぎは一切はいらず、そば粉のみのそば）。 「挽きぐるみ」と呼ばれる、そばの実を殻ごと引いたそば粉を使っており、「そば」自体の素材の味を十分に味わえるそう。Satoko_Okuma愛知
【八戸市】 手打そば「美乃庵 」の親子丼セットが１０５０円！？ お得で超美味です！…しめます。また、お店の方から十割そばは、割粉やつなぎ粉を一切使用せず、そばの実（全粒粉）と水だけで手打することで、そばの風味が強く、程よいコシが感じら…泰（ヒロ）さん♪青森
長野県・八ヶ岳の麓で楽しむ “土地の食彩と器”。移住者が築いた レトロモダンな人気店2軒を巡る…わせたら、ユニークな店ができると思いました」 一番人気のもりそばは、そばの実の中心だけを使用した“白そば”と、殻まで入れた“黒そば”の2種類がセット…CREA WEBライフ総合
【旭川市】12/22アモールに寿司・音威子府蕎麦 神乃家開店。閉店した西乃家寿司職人が寿司を握ります…です。店内では音威子府蕎麦の見本が展示されていました。音威子府蕎麦は、そばの実の殻をそのまま入れて挽く挽きぐるみという製法で、茹で上がりが真っ黒の麺に…みゃあ北海道
若き店主が繊細に打つしなやかなそばに「これでもか！」という量の自家製からすみを削る、贅沢な一品…ています」と藤田さん。そばは修業先と同じ福井県産を使用。現地へも行き、そばの実をしっかり管理している姿などを見て、絶大な信頼を置いている。 そばはひ…食べログマガジンライフ総合
【川越市】自分で作ると味もまた格別！本格的なそば打ち体験ができる古民家カフェ『あいな茶屋』…特徴なんだとか。石臼で手挽きし、そばの実を製粉していきます。実際に石臼でそばを挽くとかなり重く力が必要。でも、そばの実が白い粉に変化していく様子が、と…川越散策埼玉
【旭川市】アモールのフードコートに新店オープン予定！ トライアル旭川が棚卸で12/8、9営業時間変更…アモール内にはスーパーのザ・ビッグも入店していますね。音威子府そばは、そばの実の殻をそのまま入れて挽く挽きぐるみという製法で、茹で上がりが真っ黒の麺と…みゃあ北海道
【大阪市東成区】出汁の効いたカツカレー丼も必食！ 十割そばが名物の老舗そば屋「そば処 たいこう」…道江丹別産のそば粉を使用した十割・白もりそばをいただきました。白そばはそばの実の中心部分の粉を使用したおそばなので、十割そばでもボソボソとせずにツルっ…ぺるたろう大阪
【水戸市】家カフェで味わう人気No.1「気まぐれランチ」♫ギャラリーも日本庭園も満喫できて、幸せ気分…らしたお客さんも多かったそう！そばの実 なめこそばの実となめこを合わせた、珍しい一品。なめこのトロッと食感と、そばの実のプチっとした食感が異なり、口の…かごマルシェ茨城
【仙台市】名店の上質な蕎麦に舌鼓を打ち、見たことない大きさのかき揚げに腹鼓を打つ「秋月庵 三次郎」…とんかつ屋より美味しいと評判のかつ丼とそばのセット(1400円)も人気。 そばの実の外側まで使った挽きぐるみの北前そばと言うのも、土･休日限定30食であります。ドジボ宮城
【町田市】10/28〜秋祭り開催「秋遊び2023～来て、見て、体験して誰かに教えたくなるDays〜」…＜ふるさと農具館＞ ・なたね油しぼり実演と販売：11/18 ・七国山のそばの実収穫体験：11/23 ＜ぼたん園＞ ・まちだシルクメロンカフェ：11/1…tamamim東京
【富士宮市】『SHIHOKAWA KAIKAN Cafe』はナチュラルテイストのリラックス空間！…ローするとアイスをサービスしてくれます。サービスで頂いたソフトクリームそばの実と揚げそばが乗っているソフトクリーム！これをサービスで頂いちゃっていいの…渡辺雅来静岡
【町田市】一面に広がる白い花！ 町田にあるそば畑をご存知ですか？…、お土産にもいいですね。2023年11月23日（木）には、今年初めて「そばの実収穫体験」も実施するそうです。昔ながらの農機具を使った収獲で、貴重な体験…tsuki東京
【函館市】細めの麺でのど越しが良く口当たりがいい食べやすいお蕎麦です！…。お蕎麦はどちらもお店の名前でもある「更科蕎麦」です。「更科蕎麦」とはそばの実の中心のやわらかい部分を挽いた白い粉の部分「更科粉」で打ったお蕎麦のこと…Nagare〆北海道
【秋田県由利本荘市】リーズナブルでお財布に優しい！「地域共生カフェ ポレポレ」でゆっくりランチタイム…た。おからクッキー（そばの実）というわけで、１つ買ってきました。 しっとりプレーン、ココア、サクサクうす塩、紅茶、きなこ、そばの実入り、ちょこちっぷ、…佐藤らなこ秋田
【函館市】散策途中で一休みするのにちょうどいい「おにぎり」と「珈琲」がいただけるお店です！…クレープ」（号外NET） 【函館市】『そばと酒 柏木町 三貞』のだしやそばの実を使用したスイーツ！（号外NET）【函館市】『海峡日和』では海越しに函館…Nagare〆北海道
【大阪・北新地】夏はひんやり〝冷製すだち蕎麦〟いかが？十割蕎麦と白だしがウマい蕎麦居酒屋「玄盛」…天然利尻昆布を使用。こだわりの白だしと言えましょうか。蕎麦もまた絶品。そばの実を石臼で製粉、蕎麦粉100％の極上のそばに仕上げています。食感が抜群！冷…北代靖典大阪
【東久留米市】久留米ストアーの2階にある「手打蕎麦処 くるみ」は、創業50年を誇る老舗蕎麦屋です。…写真などを見ていると、「韃靼（だったん）そば」についての説明と効能、「そばの実」の見本がありました。「韃靼そば」は普通のそばの100倍のルチンが含まれ…samu東京
【大分市】気軽に味わえる、こだわりの本格手打ちそば「そば会（かい）」…わり満載、自慢の手打ちそば「そば会」メニュー。 こちらで味わえるのは、そばの実と国産そば粉を使って作る2：8そば。 季節に合わせて水分量を変えているそ…日名子真衣大分
地産地消にこだわる「手打ちそば＆カフェ あぐりす」【安曇野市】…あぐりす」は、斉藤農園さんの運営するコミュニティカフェ。安曇野で育てたそばの実を石臼で製粉し、そばを作っています。ロッジ風の素敵な建物ですね。早速中に…くりとも長野
【東京都港区浜松町駅・渋谷駅】マツコ・デラックスさんケンドーコバヤシさん絶賛平打ち十割蕎麦『嵯峨谷』…マンデー！！』（TBS）に出演した社長が、「店内に電動の石臼を置いて、そばの実から製粉。通常の粉で買うよりも、ぬき実の段階の方が非常に安く仕入れること…飲ミシュランライフ総合
石臼がなければうどん・そば、さらに和食も誕生しなかった？…隣の山口市には蕎麦ヶ岳（556ｍ）という名前の山がある。三角錐の山容がそばの実の形に似ていることから命名されたようだ。 天正２（1574）年、木曽定勝…坂崎仁紀ライフ総合
【福岡市】これぞまさにドーナツの美術館！季節限定のフォトジェニックな抹茶ドーナツ3種に注目しました♪…ポイドがついているので、食べる前に自分でかける楽しみもあります♪中にはそばの実とチーズクリームの餡が隠れていて、抹茶との相性も抜群です。抹茶のブリュレ…博多あや.福岡
【日光市・鹿沼市】日光例幣使そば街道・寒晒し蕎麦フェア＆スタンプラリー5月末日まで開催中！…れました。浸す蕎麦の実は、秋に収穫された地元産の良質な玄そば（殻つきのそばの実）「権現水」浸し、蕎麦の実のアク、雑味を抜きます。浸された玄そばは2日後…フルリーナYoc栃木
【感情】究極の鴨と極上の蕎麦。世界で唯一無二の鴨料理、とことん味わい尽くしてみませんか？【六本木】…蕎麦からコースがスタート。 塩と合わせていただきます。 噛めば噛むほどそばの実の甘さが際立ち、つるっとした舌触りが心地良い。シャンパンナッツのような芳…フーディーボーイライフ総合
