足利市寺岡町にある「そば処 やまもと」。お店のご主人がこだわり抜いた美味しいお蕎麦、一品料理など味わえる人気店です。

店構えもお洒落な雰囲気がありながらも落ちついた古民家風な建物。本日はそんな雰囲気に溢れる美味しいお蕎麦屋さん「そば処 やまもと」にお伺いしました。

なかなか食べられない「寒晒しそば」を提供しています。

「寒晒しそば」とは、寒い時期に仕込まれる特別なそばのことです。秋に収穫したそばの実を冷水に浸し、寒風にさらして自然乾燥させます。これによって、そばの旨み成分が増え、上品な甘みと香りが引き出されます。

メニューも大変豊富です。お蕎麦とのセットメニューも充実していて、これがまた大人気のお店の看板メニューでもあります。今回は「かき揚げ丼セット」を注文です。

お蕎麦は冷水で良く締めてあって、更にお蕎麦の美味しさが引き立っています。かき揚げ丼、たまらなくとても美味しかったです。

こちらは十割り蕎麦。セットメニューのお蕎麦もこちらへ変更ができます。お蕎麦好きの方々が大変喜ぶ美味しさに溢れています。

カレー丼もお蕎麦にピッタリの味で感動！　ママさんのコロッケ、唐揚げも人気メニューになっています。

食後には美味しいデザートもついて大満足でした。

このこだわりある美味しいお蕎麦、ボリュームたっぷりのセットメニューと、全て美味しい「そば処 やまもと」へ、多くの方々にお食事を満喫しにお出掛けいただけたらと思います。

「そば処 やまもと」

住所　〒329-4213 栃木県足利市寺岡町１０３９−４

電話番号　0284-64-8258