道の駅さんないで、めずらしいコーヒーを見つけたので購入してきました。その名も、「道の駅さんないオリジナル 特産玄そばコーヒーとデカフェ」です。

このコーヒーは横手市産の「玄そば」と、「コーヒー豆（デカフェ・ホンジュラス産）」で作られた、ドリップ式のコーヒーです。玄そばとは、結実し収穫されたままの殻つきのそばの実のこと。デカフェとは、「カフェインを除去した」という意味で、ノンカフェインコーヒーのことです。この土地の恵みがたっぷり詰まっていて、どんな味がするのか楽しみです。

作り方は一般的なドリップコーヒーと同じです。ドリップバッグの中身を見ると、そばの実が確認できます。「本当にそばの実が入ってるんだ～！」と驚く筆者。そしてドリップバッグからほんのりと「そばの香り」がしてきて、おいしそうなのですが…。「これ、コーヒーになるのだろうか？」という心配もありました。

実際に熱湯を注ぎ作ってみると、透明度の高いコーヒーが完成しました。

先ほどよりそばの香りが増し、ほんのりとコーヒーの香りもしてきます。なるほど、これが「玄そばコーヒーとデカフェ」か！

一杯いただくと、そばの風味が豊かにひろがり、すっきりとした後味にコーヒーのコクを感じられる、"ホッ"と一息つくにはもってこいのコーヒーでした。これは体も心も温まりますね。かといって、ブラックコーヒーのようなガツンとしたコクや苦みはありませんが、"そばの風味を楽しみながらいただけるコーヒー"というコンセプトを実直に表現している、素敵な商品だと思いました。

デカフェということで、カフェインの量を気にせず飲めるところもいい。筆者は１日にブラックコーヒーを何杯も飲んでしまうので、コーヒーと併用して、「飲みすぎ防止」として役立つかもしれません。ぜひ道の駅さんないへ行った際は、「道の駅さんないオリジナル 特産玄そばコーヒーとデカフェ」を手に取ってみてはいかがでしょうか？ごちそうさまでした～。