アモールショッピングセンターのフードコートに新店が登場します。2023年12月22日(金)に寿司・音威子府蕎麦「神乃家」がオープンしました。

フードコートの「神乃家」の店舗前にはオープン日の案内が出ていました。「職人の寿司」とあるように、なんと閉店したあの東川の西乃家の寿司職人が目の前で寿司を握るそうです。西乃家にはファンが多かったこともあり嬉しい話ですね。

すでにオープンを祝う花も飾られ、店舗には「音威子府蕎麦」「職人の寿司」と書かれた幕があげられていました。「神乃家」という店名も記載されていますね。厨房の準備も整っているようです。

店内では音威子府蕎麦の見本が展示されていました。音威子府蕎麦は、そばの実の殻をそのまま入れて挽く挽きぐるみという製法で、茹で上がりが真っ黒の麺になるという特徴があります。全国的にもファンが多い蕎麦です。

「神乃家」の場所は、アモールショッピングセンターのフードコート内で、閉店した「石焼ビビンパ 旭川ア・モールSC店」の跡地となります。向かって左は授乳室を挟んで「レフボン」となります。ショッピングセンター内ということもあり、買い物がてら休憩やランチに立ち寄ってみませんか。

通りかかった人が音威子府蕎麦の大ファンだそうで、毎年音威子府まで蕎麦を買いにいっていたそうです。アモールのフードコート内で音威子府蕎麦が食べられることをとても喜んでいました。もうすぐ年の瀬です。みなさん、年越しそばに音威子府蕎麦はいかがでしょうか。

店舗情報

☆神乃家
住所:旭川市豊岡3条2丁目2-19 (アモールショッピングセンター)
場所:1階フードコート 授乳室の右隣
備考:2023年12月22日(金)オープン