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  1. 免疫力を高めるのに役立つ「プロバイオティクス」を摂取できる食品 10選
    …ギリシャヨーグルトがおすすめ。 ケフィアケフィアは発酵乳飲料であり、発酵食品の多くはプロバイオティクスを天然に含んでいる。クリーブランドクリニックに…
    ELLE DIGITALライフ総合
  2. 【鳥取土産】原材料は米と米麹のみ!ノンアルコールの甘酒が想像を超える甘さで後味スッキリ
    …部リンク)>「甘酒」は味噌、醤油、納豆などと同じ、米を発酵させた発酵食品で、発酵食品には、ビタミンや食物繊維、アミノ酸などが豊富に含まれていると言われ…
    旅人間ライフ総合
  3. こんな家に住みたい…海を眺める家、三角屋根の家!「ニュージーランド」の素敵な暮らし
    …手製の冷たいコンブチャのキウイ入りがふるまわれました。 「コンブチャは発酵食品なので食物繊維豊富なキウイと合わせると腸活にもおすすめですよ」(以下「」…
    kufuraライフ総合
  4. 腸活の最新キーワード!健康状態をアップグレードしてくれる「ポストバイオティクス」とは
    …プロバイオティクスは腸内の生きた微生物。幅広い健康効果を持ち、コンブチャ、キムチ、ザワークラウト、味噌、テンペ、ケフィアなどの発酵食品に含まれる。 ポストバイオティクス…
    ウィメンズヘルスヘルス
  5. ニキビ治療に新風!プロバイオティクスの効果と最新研究まとめ
    …応用】プロバイオティクスとは、健康にプラスの効果をもたらす生きた微生物のことです。ヨーグルトなどの発酵食品に含まれる乳酸菌やビフィズス菌が代表的ですが…
    大塚篤司ヘルス
  6. 寒暖差で肌のテカリ&べたつき… 「インナードライ」の可能性? 美容皮膚科医が見極めと対策を解説
    …なるアミノ酸をプロテインなどでとり、腸内環境を整える乳酸菌入りの食品や発酵食品も食べるようにすることが大切だと言っています。
    オトナンサーライフ総合
  7. 美味しくなった&ビールにも合う「コンビニ漬物」 太らなくて食物繊維豊富な夏にオススメの“一石二鳥食品”
    …厚だ。 「夏場は冷たいものを飲み過ぎて、胃腸の調子を崩しがち。キムチは発酵食品なので、腸内環境の改善が見込めます」(前同) ■夏場の食中毒予防にぴった…
    ピンズバNEWSライフ総合
  8. モデル高垣麗子さんが続ける「発酵食」のメリットと「味噌玉」レシピを教わりました
    …減り、時短に。 2:おなかの調子が自然に整って“腸活”効果を実感 善玉菌のかたまりである発酵食品は、腸内バランスを整える働きで知られます。「胃腸の調子…
    LEEライフ総合
  9. 「20代から漢方を愛用」ラーメンは年2回、健康美の冨永愛が期待するメンタルの支え
    …類で、効果がいろいろ変わるんですって。あと、大腸の中にいる腸内細菌とも密接な関係があるんだとか。私、乳酸菌や麹菌とか、“腸活”のために発酵食品は意識的…
    週刊女性PRIMEエンタメ総合
  10. 照英、韓国ロケ先で現地バラエティ観て爆笑「言葉はわからなくても面白い!」 『世界頂グルメ』で食レポ流儀も明かす【オリコン ライターズ】
    …、今回のロケでそういった料理も口にし、効果を実感したという。  「韓国人の肌がきれいなことの要因の一つは発酵食品だと確信しました。今回のロケでは、白菜…
    オリコンエンタメ総合
  11. 最新の抗老化研究から学ぶ、若々しい肌を保つ秘訣とは?
    …イルを心がけることが大切だと考えられます。また、日本の食文化に根ざした発酵食品や緑茶などの抗酸化物質の摂取も、肌の健康維持に役立つでしょう。【体内時計…
    大塚篤司ヘルス
  12. 【アスパラガス】栄養たっぷりなのは根元?穂先? 疲労回復、肌荒れ時に効果的な《食べ合わせ》まで栄養士ライターが解説
    …ドリンクや栄養ドリンクに配合されていることも多く、みそやしょうゆなどの発酵食品に含まれるうまみ成分でもあります。 ●ルチン 穂先に多く含まれているポリ…
    LASISAライフ総合
  13. 「おかめ納豆」のタカノフーズ、J2水戸応援 あの顔際立つ限定商品
    …に「同じ発酵食品つながりで小美玉をPRするコラボレーションができませんか?」と持ち掛けたのがきっかけだ。  納豆やヨーグルトといった発酵食品はもとより…
    朝日新聞デジタルスポーツ総合
  14. 更年期以降は特に意識して摂取したいイソフラボンを、おいしくたっぷり摂れる「おそうじスープ」のレシピ
    …さらに──  ・2種の発酵食品で腸の代謝を高める 乳製品などを発酵させた動物性発酵食品と大豆や野菜などを発酵させた植物性発酵食品から2種類以上を摂るの…
    家庭画報.comヘルス
  15. お昼に「チョイ足し」で激変?40代・50代の美容と健康に良いメニュー3選
    …納豆、ヨーグルトが発酵食品の代表格ですね。発酵食品にはプロバイオティクスが豊富に含まれており、腸内環境を整える効果があります。腸内環境が良くなると、免…
    45歳から変われましたライフ総合
  16. ヨーグルトを食べるタイミングはいつ? 栄養成分を効率良くとるコツを栄養士に聞いた
    …養 ヨーグルトといえば、腸内環境を整えるビフィズス菌や、乳酸菌を含む発酵食品のイメージが強いかもしれません。加えて、生乳や牛乳などが使われているため…
    Hint-Potライフ総合
  17. 「早く知りたかった」皮は捨てちゃダメ!なすの栄養がパワーアップする調理法とは?「知ってよかった」
    …うがも漬けるとおいしいですよ疲労回復や美肌効果にもぬか漬けはおすすめ!まとめぬか漬けは日本の伝統的な発酵食品ですぜひ日々の生活に摂りいれてみてはいかが…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  18. 人一倍繊細なHSPは自律神経失調症に注意!自律神経を整えて体調をコントロールする方法
    …ることは、自律神経を整えることにも繋がります。とくに水溶性の食物繊維や発酵食品、タンパク質、トリプトファン、ビタミンB6、ビタミンCをバランスよく摂取…
    精神科医しょうライフ総合
  19. 生理中に腸の調子が悪くなるのはなぜ? 「生理と過敏性腸症候群」の関係
    …・善玉菌のエサとなる食物繊維を1日30gは摂取する ・発酵食品を取り入れる キムチ、ケフィア、テンペなどの発酵食品は、腸内マイクロバイオームの多様性を高めてくれる。
    ウィメンズヘルスヘルス
  20. 「痔」の種類と治療法を医師が解説! 知っておきたい基礎知識と注意点もご紹介
    …食に偏らない」「水分をしっかりとる」といったことに気をつけるとともに、発酵食品やオリゴ糖、食物繊維などを積極的に摂取して、腸内環境の改善を意識しましょう。
    Medical DOCライフ総合
  21. 話題の【“発酵”スキンケア】の可能性を専門家が解説!
    …最近よく耳にする「〇〇を発酵させた成分」というワード。キムチやヨーグルトのような発酵食品が身体にいいように発酵成分は肌にいいものなの? 素朴な疑問を紐解きます。
    VOCEライフ総合
  22. 朝ごはんに「パンとコーヒー」を食べている人が知らないリスク 専門家が指摘する健康への効果
    …郷土料理「かちゅー湯」。かつお節とみそにお湯を注いだもので、胃腸にいい発酵食品のみそと、体を動かすエネルギーや動力源となるかつお節を手軽に食べられる一品です。
    クックパッドニュースライフ総合
  23. 「1度食べたらやみつき」40代50代必見!納豆に混ぜ合わせるべき”健康”食材3選
    …キムチは納豆と双璧をなす、発酵食品の2トップ。納豆とキムチを一緒に食べることで、二つの発酵食品が持つプロバイオティクスの効果が合わさり、腸内環境を改善…
    45歳から変われましたライフ総合
  24. 空腹に負けて“失敗”を防ぐ「16時間断食」の強い味方、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれる食品で小腹を満たす
    …ファジーを活性化するオメガ3脂肪酸が含まれる食品や、腸内環境をよくする発酵食品、筋肉を強くする良質なタンパク質が含まれるものを意識して、バランスのよい…
    東洋経済オンライン社会
  25. 便秘だけど市販薬に頼りたくないあなたへ。今日からできるセルフケアを紹介します!【管理栄養士監修】|Mart
    …仕事にプライベートに忙しい毎日、便秘で悩んでいる人は少なくありません。発酵食品やオリゴ糖など、いいといわれるものは試したけれどスッキリしない。かといっ…
    magacolライフ総合
  26. 本格焼酎から霜降り肉まで!“麹”の力で日本の食文化を支える老舗メーカーの挑戦
    …のが麹だ。麹菌を蒸した米などにふりかけ繁殖させたのが麹。味噌や醤油など発酵食品を作るのに欠かせない。 中山さんが使っているのは麹菌の中でも河内菌という…
    テレ東プラス経済総合
  27. 健康意識の高い人が陥りがちな食生活の勘違い 「朝食にフルーツ」「野菜を先に食べる」
    …みつは高糖質だからだ。  たんぱく質を手軽に摂取でき、腸内環境にも良い発酵食品のヨーグルトも「低脂肪ヨーグルト」だと、栄養源になる乳脂肪が含まれず、砂…
    AERA dot.ライフ総合
  28. 【脂肪排出・低糖質】材料2つ!罪悪感ゼロの「パリパリえのき」止まらなくなるのでご注意ください。
    …を持っています。③チーズは乳酸菌による発酵食品なので、一部はアミノ酸に分解され、消化吸収が良くなります。④チーズはカルシウムやタンパク質が多く、えのき…
    管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンライフ総合
  29. 《小粒納豆ランキング10》食のプロがジャッジ、1位は本場茨城の濃い豆!“おかめ”がまさかの順位に
    …で巻いてつまみにしたり、多様な楽しみ方ができる納豆。健康志向の高まりに発酵食品ブームもあって市場規模は拡大している。 おいしく腸活できる最強の健康食品…
    週刊女性PRIMEライフ総合
  30. 食べるだけで美肌に!?無脂肪乳と酒粕を使った“太らないソフトクリーム”「WHITE SNOW」とは?
    …よさを届け、次世代につなげたい <ユーザーの声1> 「もともと麹などの発酵食品に興味があり、たまたまお店に寄ったときに、こちらのソフトクリームが目に留…
    ウォーカープラスライフ総合
  31. 医者が勧める免疫力アップに必要な食品・食材はこれだ! 大腸の健康を保つことが重要
    …疫力をアップする食品・食材をご紹介しましょう。  発酵食品  ヨーグルトや納豆、キムチなどの発酵食品は、腸内で善玉菌としてはたらく菌の塊です。納豆菌や…
    デイリースポーツライフ総合
  32. 「腸の健康」に悪影響を及ぼす4つの食習慣
    …れます。ヨーグルト、ザワークラウト、キムチ、ケフィア、コンブチャなどの発酵食品と一緒に、野菜、豆類、全粒穀物、ナッツなど、多様性に富むバランスのとれた…
    ウィメンズヘルスヘルス
  33. 小林製薬「紅麹問題」結局、何がマズかったのか? 「添加物の神様」と言われた食品製造のプロが「3つの事故原因の可能性」と「根本原因」を解説
    …ロールできない  私たちは歴史の中で「発酵食品」の利点を見つけ、上手に食文化に取り入れてきました。  発酵食品は微生物のカビ(麹菌)、酵母、細菌の働き…
    東洋経済オンライン社会
  34. 【40代、50代】「食べる投資」で季節の変わり目も快適に!免疫力をアップする食べ方とは?
    …るよう心がけよう。 >>おすすめ食品:小魚、ナッツ、ローヤルゼリー ●発酵食品 乳酸菌などの善玉菌をとることで、腸内細菌や免疫細胞の働きをサポート。 …
    OurAgeライフ総合
  35. 来日27年、新小岩・貴州火鍋の看板店長が「中国の人もお腹を壊す辛さ」にこだわる理由
    …そう思いながら、リンさんを見ると、54歳とは思えないほど肌がツヤツヤしている。 「発酵食品は体にいいからね、貴州の女性はみんな肌がきれい。初めて貴州料理を食べる人…
    OCEANSライフ総合
  36. 「早く知りたかった!」いつもの味噌汁が【腸活みそ汁】になるオススメの具材10選!!
    …、味噌汁が最適なのか最も効果的な食べ方を踏まえ、最高の腸活味噌汁をご紹介します!!「みそ汁」が最高の腸活になる理由1、発酵食品が摂れる味噌は大豆と麹を…
    管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンライフ総合
  37. 健康増進、ダイエット、時短、節約効果も! 「麹」が我が家にやってきた!【#12】
    …ど)、身体って「食べたモノ」で変わるんだと驚いた。そのときに和食って「発酵食品」が多いなって気づいたんです。醤油、味噌、日本酒、甘酒、納豆など。このと…
    kufuraライフ総合
  38. 人気企業イチオシ&ロングセラーが集結 「おいしい博覧会」で学んだ"ツウ"なアレンジ
    …ーションを取ったり、手前味噌作りを友人たちと毎年共に行ったり、野菜類と発酵食品をこよなく愛する。中学受験業界にも強い雑食系。バンドの推し活も熱心にして…
    おとなの週末ライフ総合
  39. 【婦人科医に聞く】PMSの症状…眠気、食欲増加、ニキビ・吹き出物の対策は?
    …。皮膚は内臓の鏡。内臓のためにも皮膚のためにも、味噌、豆腐、納豆などの発酵食品がおすすめ。昔ながらの日本食は、肌にもいいですね」(八田先生)。 PMS…
    ヨガジャーナルオンラインヘルス
  40. 減量やアンチエイジングに効果的だった食事は?筋トレ女子250名に徹底調査!
    …ること」 「朝食をきちんと取る、調味料は最小限にして素材の味を楽しむ。発酵食品を取るようにして腸内環境を整えることを気をつけています」 食事において、…
    FITNESS LOVEスポーツ総合
  41. 「野菜は長寿をもたらす」若返りに抗がん効果も!お達者医師5人が本当に食べている「長生きサラダ」
    …物繊維と発酵食品で腸が元気になる。 「ターメリックを使うこともあります。黄色の色素成分・クルクミンは抗炎症や抗酸化作用があり、がん予防に効果的なスパイ…
    週刊女性PRIMEライフ総合
  42. そのまま食べるのは損?ヨーグルトに足すだけで痩せ体質を目指せる3つの食べ物|管理栄養士が解説
    …ヨーグルトが優秀食材である理由は、大きく分けて二つあります。 まず一つ目は「発酵食品」であることです。 ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加えて発酵して作られます。
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  43. 人気セレブの「腸活事情」ミランダ・カーの美しさの秘訣
    …したい」なんて人は、ぜひ参考にしてみてはいかが? マーゴット・ロビー:発酵食品ハリウッドスターが映画の撮影中にパーソナルトレーナーや栄養士と仕事をす…
    ウィメンズヘルスライフ総合
  44. 【コストコ】大容量なのにこのお値段!?有機・無添加のこうじみそ
    …と思います。お味噌汁以外の煮込みや炒め料理に使ったりもできるし、何より発酵食品なので身体にいいですよね。味噌は常温や冷蔵保存の場合は、酵母菌による発酵…
    たむかつライフ総合
  45. なんと「青酸カリ50万倍の毒性」をもつ菌も…! ヤバい雑菌だけ、選んで排除する「日本の発酵技術」がスゴすぎる
    …クス)を再構成・再編集したものです。 発酵食品の安全性とは? 発酵食品にはさまざまな微生物が利用され、発酵食品の数だけ微生物があるともいえる。納豆は…
    現代ビジネス科学
  46. デトックス効果がトップレベル!「よもぎ」ですっきり&代謝アップ
    …おすすめレシピ よもぎヨーグルト 「よもぎの食物繊維と相性がよいのが、発酵食品。一緒に摂ることで、腸内の善玉菌が増えて活性化されます。そこでヨーグルト…
    webマガジン mi-molletエンタメ総合
  47. 便秘解消に効果的な食品とは?納豆、ヨーグルト、バナナにハチミツ…。腸内フローラのバランスをよくする食品の選び方
    …が必要なのです。 ◆発酵食品とオリゴ糖 腸内フローラのバランスをよくする食品の代表といえば、発酵(はっこう)食品です。発酵食品には、乳酸菌をはじめ麹…
    婦人公論.jpライフ総合
  48. 春の体調管理に薬膳師が常備している手軽に使える3アイテム
    …どを材料としてつくられ、既製品が販売されています。 発酵食品であることや、梅の酸味で疲労回復効果があるのはもちろんのこと、「体の中から温める力が強い」…
    サンキュ!ライフ総合
  49. 川口春奈、日頃受けている美容施術明かす 体の悩みも告白「乱れまくってます」
    …すし、代謝は確かに悪いと聞いていて思いました」と自覚症状もある様子。「発酵食品とか納豆とか気にして食べるようにはしてます」と、自律神経を整えるための腸…
    モデルプレスエンタメ総合
  50. 「紅麹問題」で噴出した「機能性表示食品」規制強化の声、業界の「中の人」が語った本音
    …して、摂取にリスクを伴うものだというスタンスは必要だと思います。例えば発酵食品には菌が介在する以上、今回のようなことも起こりうる。それを前提として基準…
    現代ビジネス社会

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