日本食糧新聞社
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食卓塩とハローキティが異色コラボ 45周年キティの誕生日に発売へ
未病対策として薬膳に注目 健康・美容フーズ市場も成長へ
東南アジアのビーフンを日本に根付かせた「焼ビーフン」
秋の夜長にお供として楽しみたい新製品ランキング、食のプロ注目1位は泡立つチューハイ
日本酒とチョコやスナック菓子の組み合わせを提案 女性ビギナーなど取り込みへ
キャッシュレス還元に流通大手トップの批判やまず イオン岡田社長「政治の崩壊」
伊豆産オリーブのブランド化で地域活性化を J-オイルミルズ・東急・伊豆急HD業務提携
健康寿命の延伸に貢献をめざす次世代型ヨーグルト
揖保乃糸ブランドそうめんなど5％値上げへ
台風19号は食のライフラインも直撃 東日本で食品工場やリンゴ畑に浸水も
食品の軽減税率がメーカーから販売先へ未伝達のケースも 中小に認識不足や対応遅れ
深刻化する食品物流の改善へ「トラック入荷受付・予約システム」が製配販に拡大
中小店対象のキャッシュレス還元に大手スーパーは高ポイントで対抗
軽減税率適用チョコエッグも登場、チョコとフィギュアの比率を考慮
「食事に罪悪感」が7割超 ギルトフリーのニーズ顕在化
洋菓子営業とボクシングを両立し栄冠 日本フェザー級王者の佐川遼氏
畑から食卓までバリューチェーン構築 野菜カンパニーをめざす
鍋物商戦が本格化、暖冬予想を乗り切れるか
こうや豆腐市場の活況続く 機能性認知に手応え
イオンが大量消費モデルと決別 PBトップバリュの抜本的改革へ
駿河湾の魚介類が泳ぐ巨大水槽をイートイン席に ららぽーと沼津に物販と外食を融合した売場
ブリのエサにポリフェノールショコラ 魚嫌いの人や子どもにも食べやすいブリを開発へ
半世紀続く「キユーピー3分クッキング」にグッドデザイン・ロングライフデザイン賞
会津産の薬用ニンジンを使ったカレーも下北沢カレーフェスに
たまごボーロもポップなパッケージに コンフェックスとANAPがコラボ
