MAX97kgから最大56kgの減量に成功！大幅減量経験を元に、ヘルシーなレシピを発信しています。YouTube『まんぷくヤセごはん』ではレシピ動画も配信中。著書『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社）』『まんぷくヤセごはん』(扶桑社)、他海外で２冊出版。SDM(スターダストマーケティング)所属にて、テレビ・雑誌・新聞等の各種メディア出演等を行っています。
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【低糖質・低カロリー】レンジで簡単！なすのミルフィーユの作り方
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【糖質制限】フライパン一つ！ポークチャップの作り方
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