こんにちは。ダイエット料理研究家の鈴木沙織です。

あと少しで今年も終わりですね。

今回は、年末年始にも使える簡単で華やかなおもてなしレシピをご紹介します。

ご紹介するのは【アイスケーキ】。

牛乳パックを使ってフリフリするだけのお手軽アイスです。

簡単なのに見栄えがして更にヘルシー。

ぜひお試しください！

アイスケーキの作り方

このレシピのポイントは？

材料(500mlの空の牛乳パック1個・約7切分)

A生クリーム　200ml

Aいちごジャム(低糖タイプ)　大さじ3～好みで

ラズベリー等のお好きなベリー(冷凍)　大さじ3

ビスケット　3枚

作り方

①牛乳パックは洗って乾かしておく

②①にAを入れて口を閉じ、もったりとするまで良く振って混ぜる

③ラズベリーと砕いたビスケットを加えて混ぜ、底をテーブルなどに打ちつけて空気を抜き、3時間冷凍する

④パックごとスライスしてから盛り付ける

ポイント

保存期間

1/7切分の栄養

いかがでしたか？

難しそうなアイスケーキも面倒な泡立て不要で簡単に作れます。

ぜひお試しください！

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。