歴史能力検定2級の華盛頓です。以前の大学では経済史と経済学史を学んでおり、現在は別の大学で考古学と西洋史を学んでいます。面白くてわかりやすい記事を執筆していきます。
記事一覧
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【ハンバーガーの歴史】アメリカの心と競争が生んだ「バーガー戦争」！ハンバーガーが描いた大衆文化の物語
【ハンバーガーの歴史】ハンバーガーは進化する！派生型が描く創意工夫の物語
【ハンバーガーの歴史】マクドナルドの時代が築いた新しい食文化！世界を席巻したハンバーガー革命
【ハンバーガーの歴史】衛生と効率が生んだファーストフードの原点！ハンバーガーの革命児
【ハンバーガーの歴史】時代が育てた国民的食品！ハンバーガーの商業化
【ハンバーガーの歴史】調味料と付け合わせに見る歴史の味！ハンバーガーを彩る名脇役たち
【ハンバーガーの歴史】サンドイッチに詰まった歴史の香り！ハンバーガーの起源についての論争
【ハンバーガーの歴史】機械と牛が築いた「ビーフドリーム」！ハンバーガーの誕生秘話
【ハンバーガーの歴史】刻まれた肉が辿った長い旅路！ハンバーガーの源流についての物語
【コーヒーの歴史】20世紀のコーヒー栽培の旅路！―アフリカからアジアへ、世界をつなぐ豆の物語―
【コーヒーの歴史】ラテンアメリカに咲いたコーヒーの木！―品質と歴史が織りなす一杯の物語―
【コーヒーの歴史】ブラジルに根づいたコーヒー！―栽培大国への道とその影響―
【コーヒーの歴史】ヨーロッパから広がるコーヒーの苗木！―海を越えた移植とプランテーションの繁栄―
【コーヒーの歴史】アラビカ種が紡ぐ歴史！―エチオピア高原から世界の港へ―
【コーヒーの歴史】コーヒーを淹れる技術の進化！―一杯の完成を求めた人々の挑戦―
【コーヒーの歴史】日本に渡った黒い液体！―コーヒーが紡ぐ文化と喫茶の歴史―
【コーヒーの歴史】アメリカで育ったコーヒー文化！―紅茶から転じた一杯が国民の心を掴むまで―
【コーヒーの歴史】ヨーロッパに根づく黒い飲み物！―香り高きコーヒーが織りなす社交の歴史―
【コーヒーの歴史】聖者が運んだ七粒の種！―インドとヨーロッパに広がるコーヒーの奇縁―
【コーヒーの歴史】イスラーム世界におけるコーヒーの旅！―秘薬から社交の飲み物へ、広がりと弾圧の歴史―
【コーヒーの歴史】コーヒーの起源をたどる旅！―豆が語る古代からアラビアへの伝播―
【コーヒーの歴史】コーヒーの豆に宿る三つの伝説！―はるか彼方の物語が、今日も一杯の香りに漂う―
【ワインの歴史】縄文人も飲んでいた！日本人とワインの歴史
【ワインの歴史】新大陸や南半球にも伝わっていった！近代の人々はどのようなワインを飲んでいたの？
【ワインの歴史】修道院で作られていた！中世ではどのようなワインを飲んでいたの？
