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  1. 専業主婦なので節約のため毎日昼ごはんは「納豆ごはん」と「納豆そば」のサイクルです。コスパ最強と思っていますが、栄養面には不安が残るでしょうか?
    …えません。納豆から摂取できる主な栄養素は、「たんぱく質」「食物繊維」「ビタミンB2・B6」などです。 納豆は5大栄養素がすべて含まれていますが、「ビタ…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  2. 「ぐっすり眠れない人」が今すぐ摂るべき5つの食材とは、「眠りを誘うホルモン」が睡眠の質を高める
    …いう3つの栄養素が含まれているバナナだけでも食べるとよいでしょう。 ■まだまだある!  睡眠に効果的な栄養素  睡眠の質を上げてくれる栄養素は、トリプ…
    東洋経済オンライン社会
  3. 「ピーマン、赤・オレンジ・黄色のパプリカ」どれが一番栄養価が高い?調理のポイントは?栄養士が回答
    …て食べてもおいしい野菜です。 ■ピーマンとパプリカの栄養面での違いとは? ピーマンとパプリカの栄養面ではどのような違いがあるのでしょうか?両者とも、ビ…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  4. 【防災備蓄のローリングストック! 時短&おいしい超簡単レシピ⑥】美肌も美髪も!タンパク質を強化した更年期世代にうれしい「ホタテ豆乳冷やし麺」
    …【教えてくれたのは】 今泉マユ子さん 管理栄養士、防災食アドバイザー、防災士、日本災害食学会災害食専門員。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に…
    OurAgeライフ総合
  5. 「390円で栄養バランス最高」「小うどんへの変更でお腹もギチる」。なか卯の「490円モーニング」で味わう無比の“喜び”【写真19枚】
    …」でしか食べられないスペシャルメニューです。 【画像19枚】「390円で栄養バランス最高」「小うどんへの変更でお腹もギチる」…。なか卯「490円モーニ…
    東洋経済オンライン経済総合
  6. 自宅で作った麦茶。冷蔵保存でどのぐらい日持ちする?管理栄養士が回答
    …【参考】 一般社団法人全国清涼飲料連合会 ライター/猿田綸咲(管理栄養士、公認スポーツ栄養士)…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  7. 【意外と知らない!?】「バナナ」を長持ちさせる豆知識…「常温」「冷蔵」「冷凍」それぞれに適した保存方法がありますよ
    …安くて栄養価も高いバナナですが、傷みやすく保存方法に困ったという方も少なくないのではないでしょうか。ウチコト 東京ガスのくらし情報メディア(@uch…
    まいどなニュースライフ総合
  8. CO2を高栄養価タンパク原料へ--シリコンバレーの注目スタートアップが狙う日本ペットフード市場
    …を通じて、魚類の飼料から高栄養価ペットフード、そして人間が食卓で食べる肉類といったタンパク食品原料に至るまで、幅広い高栄養価のタンパク原料を生み出すことを可能とする。
    CNET JapanIT総合
  9. 走行中に突然の眠気!? 食後のバイク走行は「血糖値スパイク」に要注意
     まずは食事内容について。炭水化物をむやみに減らすのではなく、低GIの食品を選ぶことで、栄養不足を回避しつつ食後の血糖値の急上昇を防ぐことが可能。GIというのは、食品…
    バイクのニュース経済総合
  10. 形が似ている「ピーマン」と「パプリカ」…含まれる栄養素も同じ? それとも違う? 管理栄養士に聞いてみた結果
    …ね。この両者、含まれる栄養素にも何か違いがあるのでしょうか。意外と知らない「ピーマン」と「パプリカ」の栄養素について、管理栄養士の桜井このさんに教えていただきました。
    オトナンサーライフ総合
  11. 野菜不足は野菜ジュースや果物で補えるのか?管理栄養士が教える「野菜嫌い」を克服するための工夫
    …■「野菜嫌い」を克服するための工夫 このように、野菜の栄養素は他の食品で補うことも可能です。ただし、野菜を食べた方が栄養バランスは簡単に整います。野菜が苦手な人は…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  12. <写真>「体が重だるい…」体に不足している栄養素とは?梅雨時期におすすめの食材|栄養士が解説
    …ライター/美容栄養士 Keiko 管理栄養士×美容食インストラクター/ワンストーリーアワードジャパン2023講師  15年以上の栄養士・管理栄養士歴を経て…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  13. 「アーモンド」と「ピーナッツ」栄養価が高いのはどっち?1日の適量とは?管理栄養士が回答!
    …■アーモンドの特徴的な栄養素は? アーモンドは豊富な栄養素を含むことから、健康意識の高い方から人気のある食材です。その中でも注目すべき栄養素は骨の形成に欠か…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  14. 【スイカ】紫外線対策に!天然の日焼け止めにもなるスイカの栄養価と、おすすめの食べ方を栄養士が解説
    …て、思いっきり夏を楽しんではいかがでしょうか? ライター/管理栄養士 亀崎智子 管理栄養士×セラピスト(野菜ソムリエ・中級食品診断士 )。食に関する講…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  15. “キウイ”は最強のスーパーフード!? 専門家が「なぜ食べないのか理解できない」と嘆くワケ
    …骨、血管の健康を維持したり、免疫システムを正常に保ったりするのに不可欠な栄養素。コラーゲン合成をサポートし、肌の弾力やハリを生み出す美肌ビタミンとしてもお馴染みなのだ。
    OCEANSライフ総合
  16. 国産は今が旬!「パプリカ」を使った栄養満点レシピ2品【管理栄養士が教える減塩レシピ】
    …すすめです。 見た目も鮮やかで栄養価の高いパプリカをぜひ取り入れてくださいね。 文/矢崎海里(やざき・かいり) 管理栄養士やフードスペシャリストなどの…
    サライ.jpライフ総合
  17. 【防災備蓄のローリングストック! 時短&おいしい超簡単レシピ】炊飯器に食材を投入するだけ! メンタル不調改善と疲労回復が! 不足しがちな鉄分も摂取できる「アサリとトマトの炊き込みご飯」
    …がこんなに活躍するなんて! 今泉:実は枝豆はとても栄養価の高い優秀食材。豆の栄養と緑黄色野菜の栄養を併せ持っています。タンパク質がとれるほか、不足しが…
    OurAgeライフ総合
  18. ひとり勝ち「神戸ビーフ」 世界的人気で価格急騰 業界にひずみ 鹿児島産を「神戸」と偽装するケースも
    …のは、食肉業界の流通などに詳しい専門家です。 【新渡戸文化短期大学 食物栄養学科 山本謙治教授】「神戸ビーフはワールドワイドというか、グローバルで通用…
    関西テレビ経済総合
  19. 精肉店「いのしん豚 南部直販所」は肉のカット技術が高くて人気 料理別にオーダーメイドカットで提供
    …豊橋市の豚専門の精肉店「いのしん豚(とん) 南部直販所」は肉の“カリスマカット”が話題だとか! 驚くべき技術と人気の秘密を取材しました。
    テレビ愛知愛知
  20. 中央アフリカ共和国の子ども、世界最悪の状況に ユニセフが警鐘
    …アフリカ共和国の300万人の子どもが世界で最も恵まれない状況にあるとし、栄養失調のまん延、医療への不十分なアクセス、情勢不安により人道危機発生のリスク…
    ロイター中東・アフリカ
  21. 【さくらんぼ】「甘いさくらんぼの見分け方」と甘みが長持ちする賢い保存法を管理栄養士が解説!
    …ニチレイ:ほほえみごはん ライター/まつおかあいこ 管理栄養士として保育園、病院での大量調理や栄養士業務を経験。調理経験の中で身に着けた知識をもとに、身…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  22. 栄養の負のスパイラルをつくらない…不可逆的な状態に至ることも【第一人者が教える 認知症のすべて】
     高齢者ではさまざまな理由から、低栄養になりがちです。  低栄養とは、日本老年医学会によると「摂取エネルギー不足、またはある種の栄養素の摂取不足により、健康上…
    日刊ゲンダイDIGITALヘルス
  23. 「コーヒーが梅雨の低気圧頭痛」に効果的なのをご存知ですか? その理由を管理栄養士が解説!
    …めるようにしましょう。 監修管理栄養士:山本 瞳 さん(管理栄養士) 東京家政大学卒業。卒業後は病院に勤務し、栄養・給食管理業務全般に携わる。現在は…
    Medical DOCライフ総合
  24. 「胚芽米」は糖尿病予防やリラックス効果も期待でき夜向き【時間栄養学的「気になる食品」】
    …に入り栄養学の進展に伴い、白米の精米過程で取り除かれる胚芽に多くの重要な栄養素が含まれていることが再認識されたのです。特に戦後の日本では、栄養不足の解…
    日刊ゲンダイDIGITALヘルス
  25. 美と健康のプロフェッショナルYUIに聞く ストレッチ動画きっかけに森田健作ラジオ番組に出演
     ◆管理栄養士 病気の人や高齢で食事がとりづらくなっている人、健康な人に対して、専門的な知識と技術で栄養指導や給食管理、栄養管理を行う。管理栄養士養成課…
    日刊スポーツエンタメ総合
  26. 「兵器」として飢餓を引き起こすイスラエルーガザで50万人が「壊滅的な飢餓の危機」に直面
    志葉玲国際総合
  27. え、そうだったんだ!めんつゆと白だしの違いを管理栄養士が解説
    …でみてくださいね。 執筆者情報■永吉みねこ フリーランス管理栄養士。献立・レシピ・栄養バランスが即キマる! 即決バランスクッキングスクール代表。「忙…
    クックパッドニュースライフ総合
  28. 「知識が凄い」自炊生活を送るSTVV鈴木彩艶、栄養面で刺激を受けている森保J戦士は?「彼がOK出したら大丈夫でしょ、みたいな」
    …。  そんな21歳は現在、ベルギーでは自炊中心の生活を送っているという。栄養士の指導を受け、自身でメニューを考えて料理に励む。番組内で鈴木は「海老とブ…
    SOCCER DIGEST Webサッカー
  29. 空腹対策、良眠を誘う…メリット続々 ズボラでも毎日続けられる 中鎖脂肪酸の油を使ったレシピ3選
     実際のレシピ例を先生のクリニックで栄養指導を行っている管理栄養士の水流琴音さんに3つ教えていただきました。 管理栄養士・水流さんオススメレシピ まず…
    CREA WEBライフ総合
  30. 突然の社長就任で「不安が次々あふれた」  食品メーカー3代目が進めた「逆ピラミッド経営」
    …えました。可愛らしいイラストでビジョンマップを作って会社の進路を共有し、栄養バランスに優れた「おかん弁当」の開発や和総菜の輸出などで売り上げをアップしました。
    ツギノジダイ経済総合
  31. 日本人も真似したい 健康志向高まるニュージーランドの食事 キウイのおいしいレシピ2品も
    …ジーランドで登録栄養士として働くジェス・ソーンズさんに、同国の最近の食事情についてお聞きしました。また、ニュージーランドといえば、栄養価の高さで日本で…
    Hint-Potライフ総合
  32. 〈朝のトマトジュース〉を管理栄養士が全力で勧めたい理由とは?
    …を利用した料理も多くなります。今回はトマトの栄養素を効率よく摂取して、お肌のケアに役立てる方法を管理栄養士が解説します。 ■トマトのどのような成分がお肌にいいの?…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  33. 【ピーマン】鮮度長持ち&栄養を逃さない!知って得する「長期保存法」とは|管理栄養士が解説
    …省  国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 ライター/こばやしなつき 管理栄養士。病院での大量調理や栄養士業務を経験。高齢者福祉施設にて利用者様…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  34. 【 防災備蓄のローリングストック! 時短&おいしい超簡単レシピ】認知症予防&腸活も!不足しがちな食物繊維、ビタミン、ミネラルがとれる、混ぜるだけのイタリアンサラダ
    …【教えてくれたのは】 今泉マユ子さん 管理栄養士、防災食アドバイザー、防災士、日本災害食学会災害食専門員。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に…
    OurAgeライフ総合
  35. 40代からの代謝アップ!管理栄養士が教える【曜日別・味噌汁カレンダー】栄養学的観点から解説
    …今月は栄養学的観点から「曜日別の味噌汁」をご提案します。お休みモードからの切り替えに体力を使う月曜日、集中力を高めたい火曜日、まだまだ折り返し地点の…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  36. 【風邪をひいたかも?と感じた時】「鍋料理」or「生姜焼き」どっちがおすすめ?栄養士が解説!
    …やすいものを食べてくださいね。 <参考> 栄養素図鑑と食べ方テク(朝日新聞出版) ライター/和田梓(管理栄養士)…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  37. 「完全栄養食だから」といつもギョーザばかり食べる父。節約にもなるそうですが、本当に栄養面は大丈夫?
    …ギョーザは、おいしいだけでなく栄養満点な料理として人気があります。しかし、栄養があるからといって毎日食べ続けた場合、栄養面での問題はないのか気になる人もいるでしょう。
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  38. 仕事が忙しく、昼食はどうしても「カップめん」です。おかげでランチ代が「月3000円」で済んでいますが、栄養的によくないのでしょうか? サラダなどを追加すれば問題ないですか?
    …ば節約になることが分かります。 カップめんは栄養的にはどうなの?カップめんは栄養の観点から考えると、栄養バランスが整っているとはいえません。特に気に…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  39. 【梅干しパワーで夏バテ予防】夏にうれしい7大効果と「選ぶ時のポイント」とは?栄養士が解説
    …バテ知らずで乗り切ってみてはいかがでしょうか? ライター/管理栄養士 亀崎智子 管理栄養士×セラピスト(野菜ソムリエ・中級食品診断士 )。食に関する講…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  40. 【コーヒー・紅茶・コーラ】飲みすぎ注意!?「カフェイン」が多いのはどれ?管理栄養士が解説
    …ーラ」に含まれるカフェイン量はどのくらいですか? ライター/和田梓(管理栄養士)…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  41. 【メロン】失敗しない!甘いメロンの見分け方とは?おいしい切り方とあわせて管理栄養士が伝授!
    …JAグループ 春・夏の旬くだものメロン JA常総ひかり メロン ライター/和田梓(管理栄養士)…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  42. 新卒で一人暮らし、夜はコスパ重視で「卵かけご飯」と「納豆ご飯」を交互に食べています。栄養面に問題はありますか?
    …卵かけご飯と納豆ご飯、それぞれの栄養は?卵かけご飯と納豆ご飯をコスパ重視で考えた場合、かなり節約になることが分かりました。しかし、気になることが栄養面ではないでしょ…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  43. 「24時間戦えますか?」のリゲインが主力商品の出荷を終了、ひっそり1種類のみに。衰退の一途の栄養ドリンク市場の一方、拡大するエナジードリンク市場。社畜に愛されるエナドリとの”決定的な差”とは?
     そこで、ここではエナドリが栄養ドリンクのお株を奪うまでのマーケティング方法や、そもそものエナドリと栄養ドリンクの違いを紹介していきたい。 ■栄養ドリンクから座を奪い取ったエナドリ…
    東洋経済オンライン社会
  44. 焼肉とサンチュが“相性いい”理由は?リーフレタスとサニーレタス…栄養の違いはある?栄養士ライターが【レタス】を徹底解説
    …ュ、ロメインレタスなど多彩な品種を見かけるようになりました。品種が違うと栄養も異なるのでしょうか? この記事では、そんな疑問と向き合ってみたいと思います。
    LASISAライフ総合
  45. 【暑い季節の救世主】管理栄養士が教える、熱中症予防にもなる「体の熱をとる野菜」3選
    …がら、今年の夏は元気に暑さに打ち勝ちませんか? ライター/管理栄養士 亀崎智子 管理栄養士×セラピスト(野菜ソムリエ・中級食品診断士 )。食に関する講…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  46. 【40代・50代こそ知っておきたい】タンパク質をとりたいけれど、肉があまり食べられない人はどうしたらいい?
    …金津里佳さん 管理栄養士。医療法人美健会 ルネスクリニック東京・管理栄養士。北陸学院大学短期大学部食物栄養学科卒業。産科婦人科、人工透析科、栄養療法を主とす…
    OurAgeライフ総合
  47. 「十分な加熱」の基準とは?管理栄養士が教える、加熱で食中毒を防ぐコツ
    …:加熱してもなぜ食中毒が起こるのでしょうか? ライター/津端奈緒美(管理栄養士)…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  48. 50代ミニマリストの「リアルな朝食」。基本は玄米、卵、野菜でメニューをパターン化
    …れたくないですよね。「朝食は毎日、栄養が摂れるメニューに固定しています」というのは、50代の夫婦ふたりで暮らし、栄養士として病院や施設で働いた経験をも…
    ESSE-onlineライフ総合
  49. 腐らせ食材ナンバー1“もやし”冷凍保存の裏ワザ 目からウロコ「激カンタン」保存&解凍法を紹介
    …はこちら(計9枚)  それから栄養面。  もやしにはカルシウムや葉酸、ビタミンC、アスパラギン酸など健康に役立つ栄養素が含まれています。かつ、低カロ…
    東洋経済オンライン経済総合
  50. 絶対味わうべき余市ワインの生産者3選と、北海道の自然派ワインを楽しめる札幌の名店へ!
    …比べ、自根のブドウは"野生感"がすごく、ひと言で言えば木が"暴れます"。栄養が分散してしまう脇芽が出やすく、花震い(花が咲くのに実が落下したりすること…
    フィガロジャポンライフ総合

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