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検索結果

175件
  1. 【白馬】登山だけじゃもったいない！ 北アルプス玄関都市のホットスポット
    …そばはもちろん、旬の天ぷらも魅力の蕎麦処。新そば時期の「翡翠そば」や、春には「山菜の天ぷら」など季節によって絶品が味わえる。日本料理出身のご主人が作る天ぷらは、飾り…
    FUNQライフ総合
  2. 「町には何もない」きっかけは小学生の一言　“ご当地かるた”に込めた ふるさとへの想い　新潟・阿賀町
    …実はこの『かるた』、町で採れる山菜などを知ってもらおうと作られたのです。 そのきっかけは小学生の一言でした。 阿賀町の山で採れる山菜や木の実を取り揃え、取り…
    ＢＳＮ新潟放送新潟
  3. ぶらりと寄りたいおそば屋さん「あなたの蕎麦」【安曇野市】
    …麦」でおそばを実食今回は、天ぷら蕎麦の冷やを注文しました。思ったより天ぷらの種類が多い！竹の子や山菜と旬の野菜を使った天ぷらです。付け合わせの漬物がま…
    くりとも長野
  5. 麻布台ヒルズに開業したジャヌ東京で何を味わえる？　絶対に体験しておきたい３つのレストラン
    …と香りが深められています。季節の魚 玉子(C) 東龍備長炭で香りをつけた山菜の出汁巻き卵の上に、サワラの塩焼きという組み合わせ。葱と島らっきょうの餡が…
    東龍ライフ総合
  6. 【小山市】小山駅の立ち食いそば「小山のきそば」を完全再現！キッチンカーで懐かしの一杯を味わおう
    …ます。注文したのは、「ヨシざらしそば」。ネギ多め・新生姜4枚・しいたけ・山菜たっぷりのヘルシーな一杯。小山駅きそばのどんぶりも懐かしい！しっかりとした…
    しょう栃木
  7. 0:53
    「九頭竜新緑まつり」にマイタケやイワナなど自慢の味が勢ぞろい　2日も開催　福井・大野市　
    …ケ）の天ぷらがおいしかった」「新緑の季節なので、すごく気持ち良くて楽しい」「ここまで来ると木々がきれいだね」と話していました。 また、地元の山菜をふん…
    福井テレビ福井
  8. 食べる仕事から見た【外食】に何が起きているのか【5月】アルコール広告への抗議に見る分断と今月の27店
    松浦達也ライフ総合
  9. 約500湯をまわって＜温泉＞＜グルメ＞どちらも満足した旅館とは。好きなのは源泉温度が高い鉄輪・小浜などで食べられる料理で…
    …カニ、別府の関あじ・関サバ、白浜のかつお・クエ……強い。圧倒的な強さ。 山菜・キノコもおいしいですが、やはり海が近いと夕食が華やかです。 ◆「温泉を…
    婦人公論.jpライフ総合
  11. 北アルプス「白馬連峰」が待望の山開き! 250人の登山客が「大雪渓」トレッキング
    …ド、ギョウジャニンニク、ウルイ、ノビル。ほかにもさまざまな山菜が天ぷらや和え物にされて並んでいる。 　トレッキング後に山の恵みを味わうと、白馬連峰の自…
    BRAVO MOUNTAINライフ総合
  12. 今庄そばまつり、1万1600食が完売　福井県南越前町
    …ど各店にそれぞれ特色があり、来場者は行列に並んで食べ比べを楽しんだ。山菜の天ぷらや丸焼きサバを販売する、模擬店や地元商店も大にぎわいで、来場者は思い思…
    北陸新幹線で行こう！　北陸・信越観光ナビ福井
  13. 【那須塩原市】井口工業団地近く。お蕎麦屋さんの跡地に新しくオープンしたお蕎麦屋さんへ行ってきました。
    …。天ざるそば 1,210円（税込）。お蕎麦は更科タイプでした。天ぷらは季節の野菜や山菜にキノコ、ちくわにエビと盛りだくさん。エビは2本もあり、ボリュー…
    なすがすきー栃木
  14. 【Eテレで話題！Mamikoのパリごはん日記・日本編】熊本県人からも太鼓判を押された、穴場の温泉宿にてご馳走三昧！
    …した!   ○月×日 朝食:なし 昼食:うどん屋さんで麻辣うどんと山菜の天ぷら 夕食:塩麹漬け鹿のスペアリブと芽キャベツのグリル、田舎風パテなどシャ…
    webマガジン mi-molletライフ総合
  15. 利賀の山菜いかが　南砺の活性化協議会、20日からギフトセット販売
    …0日から、特産の山菜を詰め合わせたギフトセットの販売を始める。 　煮しめや天ぷら用にゼンマイやヨシナなどの山菜をそろえた「利賀村の山菜ギフトセット」と…
    北陸新幹線で行こう！　北陸・信越観光ナビ富山
  17. 地元で愛される店！おいしい10割そば「そば勝」【安曇野市】
    …スカツの単品もありますよ。「そば勝」で旬の山菜天ぷらとそばを実食ざるそばを一つ、天ぷらは、単品で山菜天ぷらがあったので、注文しました。 これは食べ応えがありあそうです。
    くりとも長野
  18. ＜新井恵理那＞大人のサロペットコーデ　透け感×レースで品よく　パンプスのピンクがアクセント
    …スタジオでは三大山菜の天ぷらを実食。山菜料理の名人が作る“極上料理”も紹介する。
    毎日キレイエンタメ総合
  19. 16:56
    【立ち食いそば】絶品山菜天ぷら＆本格手打ち麺！　一杯に懸ける店主の人生物語『every.特集』
    …ァストフードだ。 夫婦二人三脚で切り盛りして30年。客の目当ては、旬の山菜天ぷらがのった一杯だ。かつて営んでいた総菜店の経験が味に生かされている。 立…
    日テレNEWS NNNライフ総合
  20. 冬季閉鎖中だった岩手県の“秘湯混浴野天風呂”「仙女の湯」が今年の営業を開始！
    …望とロケーションが特徴。 5月までは「東北の山菜」をテーマに天ぷら、根曲竹の味噌煮、ごはん、パスタなど山菜を使った料理を提供。6月からは「東北の夏野菜…
    ＆GPライフ総合
  21. 「何もしない贅沢」ストレスから解放される湯治旅の魅力。1200年の歴史をもつ肘折温泉、山形の新鮮な食材を楽しめる期間限定の朝市も
    …ージュがなんともたまらない。クセになりそうなお味だ。天ぷらもサクサク、季節や日によって地元の山菜なども入っているから友人どうしで行っても盛り上がること間違いなし。
    婦人公論.jpライフ総合
  23. 応募総数3403点のゴルフ川柳から入選作を大発表【前編】 今年も選者は林家正蔵師匠!
    …コース上　アミガサタケを　収穫す 　（北海道　RENBO　38歳） GD　コースで山菜取りだー、わーいわーい。 正蔵　しかも、アミガサタケ。ゴルフ川柳にとうてい…
    みんなのゴルフダイジェストゴルフ
  24. 天ぷら衣は「混ぜすぎてはいけない！」たった１つの理由とは？
    …こんにちは、料理人のぱぷちゃんです！皆さんは「天ぷら」好きですか？今の時期だと…「たけのこ」や「山菜」の天ぷらが最高に美味しいですよね。中でも、私のイチオ…
    ぱぷちゃんライフ総合
  25. 【富山市】ゆっくりとしたランチタイムを過ごせる「手打ちそば深明」駅近で本格的な蕎麦を堪能できるお店
    …るお蕎麦です。こちらが小盛りの天ぷら大好物の海老が大きい！！！！！！！そして、天ぷら。サクサクの衣を纏った春野菜と山菜。そうそう、こういうのが食べたか…
    nadia富山
  26. 〝幻の滝〟以上に人気？ 5年ぶりの「そば祭り」【長野・木島平村】
    …は、地区の公民館でした。お目当ては… 8日限定150食！手打ちそばと山菜の天ぷら、です！地元住民が毎年開催してきた「そば祭り」ですが、コロナ禍の中止を…
    abn長野朝日放送長野
  27. 【秋田県にかほ市】新メニューも登場！待望のリニューアルオープンを迎えた「そば処 上郷庵」
    …サク！天ぷらメイン（天丼や天ぷら定食）で食べたくなる気持ちもわかります。 今は地元で採れた山菜を提供していますが、季節ごとに旬のものを天ぷらの一品に入…
    佐藤らなこ秋田
  29. 【長岡市】青魚が苦手な私が旨いと思った絶品の鯖。3月19日に移転オープン「うおへん」のランチを堪能
    …、このあと激しく後悔します。天婦羅（てんぷら）は帆立だけでなく、この日は他にもかぼちゃ、しいたけ、舞茸、なす、山菜とたくさんの種類が。帆立がとにかく大…
    pico新潟
  30. 「1円でも安く」物価高と戦う“地域密着”のスーパー　手作り総菜・弁当が人気　「特売」「量り売り」など工夫
    …中央市場で始まった山菜の競り。 そこに新鮮屋オタギリの小田切裕治社長の姿がありました。 新鮮屋オタギリ・小田切裕治社長： 「主に山菜とか春のものとかス…
    NBS長野放送長野
  31. いま京都旅行でときめく、4の新体験。グルメ最旬おすすめスポットを厳選紹介
    …の筍。京都の旬の伝統野菜も料理に多く登場する。 天ぷらには淡路のキスや天然のコシアブラなど旬の山菜を盛り合わせて。うつわは明末の青呉須。骨董のうつわ…
    ELLE DIGITALライフ総合
  32. 長野県山形村の古刹・清水寺で八十八夜に祈り　例祭に森貫主が5年ぶり来村
    …人が集った。1日には村農業者トレーニングセンターで絆会が手打ちそばや山菜の天ぷらを振る舞い、森貫主は「おいしさはもちろん人情を感じる」と舌鼓を打った。
    市民タイムスWEB長野
  33. 【札幌市清田区】私は花より「梅ソフト」。平岡公園に行ってきました。
    …けど、天ぷらそばと山菜そばは、普通のそばとのこと。ということで、せっかくなので梅林そばにしたわけです。　ということで、梅林そばは、梅そばの山菜そば。梅…
    安田優子北海道
  35. 1:44
    アスパラ最盛期！道の駅にずらり　生育順調「やわらかくて甘い」　タラノメ、コゴミなど山菜もピーク
    …「タラノメ」や「コゴミ」などの山菜も今がピークです。 名古屋から： 「（何買った？）タラノメ大好き、あとコゴミ。天ぷらにして食べるとほんとにおいしい。お値打ちだし」…
    NBS長野放送長野
  36. 豆腐作り 和気あいあい　日之影で町おこしイベント
    　日之影町の山あいにある追川上地区で２１日、昔ながらの豆腐作りを体験する町おこしイベントが開かれた。地域住民が講師を務め、町内外から２１人が参加。和…
    宮崎日日新聞宮崎
  37. “春の味覚”山菜早くも最盛期　「名人」に同行　タラノメ、コシアブラ、コゴミ　採れたてを味わう
    …やま茶屋・赤池健社長： 「天ぷらですね」 初の山菜採りを終えてー。 岸本気象予報士： 「山奥まで来て、自分の足で歩いて山菜を見つける。お宝を見つけたような気持ちに」…
    NBS長野放送長野
  38. 【天ぷらと日本酒って最高じゃない？】京都のラグジュアリーなホテルで1日限りのペアリングディナー
    …うみ）こんにゃく、平貝（たいらぎ）の木の芽和えに土筆（つくし）。山菜「うるい」の天ぷらは衣が軽くてサクッと。柔らかなホタルイカ、アスパラガス、フルーツ…
    くろにゃんライフ総合
  39. 【大牟田市】「CAFE INDIA こうこうとう」で本格的な西インドカレーはいかがですか♪
    …が味わえます♪（号外NET) 【大牟田市】3月31日は「山菜の日」です！　春の滋味あふれる山菜うどんはいかがですか♪（号外NET)…
    山本旅水堂福岡
  41. 【秋田県横手市】生まれて初めて「コシアブラ」を食べてみる。山菜の女王と呼ばれているらしい
    …。そんな山菜の女王・コシアブラの調理方法やレシピを調べてみると、混ぜご飯ごまあえ豚肉の甘辛炒め天ぷらなどがヒットしました。筆者は簡単に作れそうな「コシ…
    じゃんご秋田
  42. 【高岡市】土曜日限定の手打ち蕎麦ランチが個性的で美味しくて大感激！　御旅屋セリオ7階「ばなな」
    …再確認できます。チアキさんの天ぷらは、定番から一風かわったものまで、季節の野菜や野草が盛りだくさん。今回は葉の花や、山菜、きのこでした。サクサクと軽い…
    朴木まう富山
  43. 【市川市】「魚ばる 澤」では大将が「美味しい！」と思う料理をじっくり楽しむことができます！
    …オーダーが入ってから調理。天ぷらもおすすめ。今回はししゃもの天ぷらと、天ぷらもさくさく！春野菜の天ぷらをいただきました。山菜もしっかり入ってます。サラ…
    yasteki千葉
  44. 鎌倉駅西口の目の前！ 酒好きが吸い込まれていく小さな酒場。春の訪れを感じる小料理と日本酒を
    …日本酒が飲みたいなぁと思うときがあるんです。春はタケノコに、ホタルイカ、山菜など芽吹く季節にぴったりのおいしいもの揃い。それを日本酒でちびりちびりやり…
    CREA WEBライフ総合
  45. 田舎料理をゆったりと　食堂「いっぷく亭」営業開始　リラックスした時間を／岡山・鏡野町
    …き（650円）のほか、自家製みそを効かせた「だんご汁」（330円）、山菜の天ぷらと煮物を添えた「いっぷく亭定食」（1300円）と「うたたね定食」（24…
    津山朝日新聞岡山
  47. 栴檀山の山菜ふんだん　砺波・コスモス荘、20日から限定メニュー
    …栴檀山（せんだんやま）地区で採れた山菜をふんだんに使った定食を1日20食限定で提供する。 　定食は約20品種の山菜を使い、コゴミやワラビの昆布締めや、…
    北陸新幹線で行こう！　北陸・信越観光ナビ富山
  48. 栴檀山の山菜いかが　砺波・夢の平、２０日から定食
    …ランで山菜定食の販売を始める。コゴミの昆布締め、ワラビの酢の物、タラノメ、フキノトウの天ぷら、竹の子ご飯など、地元栴檀（せんだん）山で取れた山菜をふん…
    北國新聞社富山
  49. 武蔵新城の「おばら」は、女将・若女将と女性唎酒師が醸しだす、雰囲気最高の名店だった！
    …ろ」という山菜。私、東北に住んでいたので山菜はわりと食べて育っているのですが、お恥ずかしながらこれは知りませんでした！武蔵新城で、新しい山菜に出会える…
    Ash神奈川
  50. 「春野菜」の選び方とおいしい食べ方。菜の花やタケノコ、山菜を味わうコツとは
    …立てた状態で冷蔵室で保存。 山菜：香りや味が落ちやすいので、早めに食べきるのが正解フキノトウやタラの芽、コゴミなどの山菜は春の間しか出回りません。ほ…
    ESSE-onlineライフ総合
  51. 【春の山菜】は食べないと損！山菜の知られざる栄養効果と「アク抜きをなしにできる調理法」栄養士解説
    …■アク抜きをなしにできる調理法 塩茹でや重曹など山菜のアク抜きには手間がかかります。面倒なアク抜きを省くことができる調理法は、天ぷらにすることです。高熱でアク成分がぬ…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  53. 【佐賀市】春を感じる極上の味わい　隠れた名店で楽しむ絶品天ぷら
    …、海老とタラの芽の天ぷらです。海老とタラの芽やや小ぶりの海老ではありますが、外はカリッと中はプリっとはじける食感が楽しめます。“山菜の王様”タラの芽は…
    Nabe佐賀
  54. 【いま巡りたい街】清澄白河…コーヒーとアートの街のおすすめスポット（後編）
    …ど７種の刺身と天ぷらがセットになった〈昼御膳セット〉。夜は予約のみで、夏場は天竜川名物の〈天然鮎のコース〉（1万1,000円）、春は山菜、冬はアンコウ…
    クウネル・サロンライフ総合
  55. どこにでも生えているマメ科の雑草ヤハズエンドウは野生の豆苗【今からでも遅くはない!! 食べなきゃ損】
    …を取らない美味しい山菜なのです。天ぷらにして食べてみて下さい。春の香りと味覚が堪能できますよ。今回はこのヤハズエンドウの芽で天ぷらを作る時のコツを紹介します。■…
    健啖隊ライフ総合
  56. ポスターが「スーツの宣伝みたい」と話題に…7日から『叡王戦』4連覇狙う藤井八冠に同学年・伊藤七段が挑む
    …寸には春の食材・そら豆やホタルイカなど季節の料理が詰まっているほか、山菜の天ぷらや名物という角煮もあり、か茂免の料理を存分に楽しめます。 　名物の「…
    東海テレビ社会
  57. お花見気分を味わえる、桜アフタヌーンティー 10選
    …み込ませた「抹茶と桜のオペラ」など7種。セイボリーには、桜海老や菜の花、山菜など、旬の恵みをたっぷりと使用した4品が登場する。 料金／￥6,600～（税込・サ別）…
    ELLE DIGITALライフ総合
  59. 京都の和食通が推す、適価でおいしい「京都らしいカウンター割烹」の新店３。
    …旨い店がごまんとある街だからこそ知りたい、食ライター＆編集者の西村晶子さんが、京都でその店に通う理由。
    クロワッサンオンラインライフ総合
  60. 【ひねもすのたりワゴン生活】滋賀から城崎、そして神戸　5日間1500㎞のクルマ旅　その5
    …そして会えた長年の夢…琵琶湖の至宝　近江八幡に着いたのは夕暮れ前だった。結局、予定していた街巡りはできなかったけれど、長浜でのひと時があまりにも楽し…
    AUTO BILD JAPAN Webライフ総合

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