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  1. 間食は栄養補給のチャンス|効率良くカラダを変える食事の基礎【後編】(専門家が監修)
    …悪行を帳消しにする力もある。色の濃い緑黄色野菜のβ―カロテン、トマトのリコピン、ブロッコリーのイソチオシアネートのようなフィトケミカル(植物が作り出す…
    Tarzan Webライフ総合
  2. 冷凍野菜に栄養はある? 青汁を飲むだけで十分?野菜にまつわる"素朴な疑問"に日本人管理栄養士がアンサー
    …また野菜に豊富な食物繊維は、腸内環境を整え、排便を促し、生活習慣病などの予防も。リコピンなど機能性成分は病気の予防効果が期待され、健康に過ごすために重要だし、歯…
    Harper’s BAZAAR(ハーパーズ バザー)ライフ総合
  3. 「早く知りたかった」トマトは朝?昼?夜?どのタイミングで食べるといいの?摂取したいトマトの成分とは?
    …トマトの赤い成分リコピンはカロテノイドの一種で抗酸化作用がありガンや動脈硬化の予防、アンチエイジング効果が期待できます。リコピン加熱することで細胞壁…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  4. リコピンとは?効能効果やオススメの摂り方を管理栄養士がポイント解説
    …でしょう。 またリコピンはソースやスープなど、加熱して食べる方法も適しています。 トマトをソースやスープなど加熱調理すると、リコピンが含まれる植物の細…
    サンキュ!ライフ総合
  5. 栄養価が高く人気の【アボカド】食べ頃をどう選ぶ?選び方や基本の下ごしらえとオススメレシピをアボカド料理研究家が指南!
    …●健康&美容MEMO  アボカドのビタミンE、鮭のアスタキサンチン、トマトのビタミンCやリコピンを組み合わせて抗酸化パワーアップ。錆びない体に。 カレー風味のアボカドク…
    介護ポストセブンライフ総合
  6. トマトは「スターマークを探して下さい!」料理人が必死の呼びかけ【そのワケとは?】
    …です!加熱+油トマトは生の食べても、もちろん美味しいのですが…トマトの代表的な栄養素である「リコピン」の吸収率が高めたいのなら「油を使って加熱する」の…
    ぱぷちゃんライフ総合
  7. 【農家の食卓】トマトが美味しい季節!ただ入れるだけのサッと簡単ランチ
    …ジが多いトマトですが、加熱して食した方が甘みやうまみがグッとアップするのでオススメです。ビタミンCは減少するもの、リコピン加熱することで油に溶けやす…
    榎本房枝ライフ総合
  8. 老化を防ぎたいならコレに気をつけて。AGEを避ける食事術(専門家が監修)
    …タミンCといったビタミンは、抗酸化力が高い。この他に野菜には、トマトのリコピン、キャベツや大根のイソチオシアネートのように、植物が作り出す有用成分フィ…
    Tarzan Webライフ総合
  9. 「トマトは朝食べて!」栄養士からのお願いに…『早く知りたかった』
    …んでいるもの【調理のコツ】リコピンやβ‐カロテンは加熱しても壊れにくく、油分と一緒に食べると体内での吸収率が上がるので、加熱調理がおすすめです。また、…
    栄養士食堂ライフ総合
  10. 「早く知りたかった」トマトの栄養価がすぐれているのはこれだ!「知ってよかった」毎日食べたくなります
    …しい栄養価がありますトマト缶は加熱処理がしてあるのでビタミンCの量は減少しますが、食物繊維やトマトの赤い色素のリコピンは摂取出来ますトマト缶に使われる…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  11. 管理栄養士が勧めたい「更年期の不調対策に食べるべき意外な缶詰」3つ
    …役立ちます。またトマトに含まれるリコピンには強い抗酸化作用があり、エイジングケアにもよいとされる成分です。トマトは加熱によって旨味がアップし、肉や魚の…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  12. モデル・上西星来さんに聞いた「美白のためにしている夜のルーティン&おすすめアイテム4選」|CLASSY.
    …夕食によく飲むのは美白にいいトマトスープ。サプリでもビタミン補給! トマトは加熱することでリコピンの吸収がアップするそう。温かいトマトスープをよく作っています! 【19:00】…
    magacolライフ総合
  13. 《がんに負けない常備菜》名医が太鼓判!絶対に取り入れいたい、抗がん効果のある10個の食材
    …亡リスクが50%前後低下したという報告も」 トマト 「トマトに含まれるリコピンは、がん細胞の増殖抑制、血管新生の阻害に働きかけるなど、強力ながん予防効果を備えています」…
    週刊女性PRIMEライフ総合
  14. 具だくさんで満足度大!たんぱく質たっぷりのボリュームチャーハン|Mart
    …酸を多く含む卵やなすは、ビタミンCと一緒にとると働きがアップ。トマトはリコピン、β-カロテン、ビタミンCといった抗酸化作用の強い栄養素が豊富で、免疫力アップに効果的。
    magacolライフ総合
  15. 【サバ×トマトの組み合わせが最強?】サバの旨味&栄養をアップする食べ方、調理のヒントを解説
    …カルパッチョ ■■味の相性もバツグン!サバはトマトで煮込む トマトのリコピン加熱しても壊れにくいといわれており、旨味も増えることがわかっています。そ…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  16. 〈トマトジュース〉混ぜるだけで栄養効果が高まる「おすすめの組み合わせ3選」管理栄養士が提案
    …1杯なら手軽に続けられそうですね。 ■■リコピンをより効率的に摂取できる リコピンは熱に強い特徴があり、加熱により身体に吸収されやすくなります。トマト…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  17. 【老けたくない人のための美味レシピ】疲れを感じた日の「麹よだれ鶏」|美ST
    …よく骨を形成。 5.脳を元気にする栄養素もマスト トマトに多く含まれるリコピンは脳の老化防止に効果があります。あじなどの青魚に含まれるDHAやEPAは…
    magacolライフ総合
  18. 「朝よりも夜に」「加熱はNG?」睡眠中に"ナットウキナーゼ"が血液中で活躍…《納豆》最強の食べ方
    …足し”する食べ方だ。 「トマトはビタミンCに加え、同じく抗酸化力の高いリコピンが豊富。アボカドもビタミンCやEが多い食材です。角切りにしたトマトやアボ…
    FRIDAY社会
  19. チョコレート大好き!「ストレスや寒暖差から蕁麻疹が出やすい人」の特徴と対策
    …バリア機能をサポートしたりするイソチオシアネートを含む白菜と抗酸化物質リコピン含むトマトで『肝』の働きを助け、バリア機能をもつ『気』を補っていきます。
    ananwebライフ総合
  20. 【野菜をとろう】ちょっとした方法で、野菜からしっかり栄養をとるコツ
    …にすると細胞壁が壊れ、リコピンをより効果的に吸収できます。また加熱しても細胞壁が壊れやすくなるので、吸収率は高まります。リコピンは脂溶性なので、油と一…
    緒方湊ライフ総合
  21. 生のトマトとトマト缶、栄養に違いはある?加熱した場合は?管理栄養士が解説
    …ょう。 ■リコピンの吸収率を高めるには? トマトに豊富なリコピンは、加熱すると体への吸収率が高まるとされています。 色素成分であるリコピンが存在するの…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  22. 【医学博士が教える】子宮頸がんの発症リスクを抑える可能性のある「最強野菜」トップ3
    …かっています(※3)。トマトはリコピンを多く含む野菜の代表格です。生で食べてもおいしく、加熱すると甘味が増してリコピンの吸収率がアップ。グリルで焼き目…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  23. トマトは関節炎や消化器系に悪いって本当? 専門家が見解を解説
    …トマトには貴重なビタミンや抗酸化物質が含まれるのはもちろんのこと、トマトに含まれるリコピンは、炎症や慢性疾患の予防に役立つ可能性が研究で示唆されています、と補足す…
    ELLE DIGITALライフ総合
  24. 【簡単】トマトの「リコピン」を60%増やす!たった1つの方法
    …は1週間ほどで熟します3.加熱+油がオススメリコピンの吸収率が高めたいのなら「油を使って加熱する」のがオススメです。リコピンは油に溶けやすい性質を持っ…
    ぱぷちゃんライフ総合
  25. ひんやりじゅわ~っ!独り占めしたい☆簡単作り置きでおもてなし、トマトのだし浸し
    …グルタミンさんが果肉の2倍含まれており、うまみの塊。 加熱することで甘みや旨味が増し、リコピンの吸収率も3~4倍にアップすると言われている。
    なかまき/季節を感じる旬ごはんライフ総合
  26. 夏野菜たっぷり!刻んで混ぜるだけで栄養満点絶品万能ソースに♪
    …グルタミンさんが果肉の2倍含まれており、うまみの塊。 加熱することで甘みや旨味が増し、リコピンの吸収率も3~4倍にアップすると言われている。
    なかまき/季節を感じる旬ごはんライフ総合
  27. 「毎日1スプーンで疲労回復!老化予防!」トマトの栄養を最大限にする「最強のトマトレシピ」
    …きます!リコピン加熱すると吸収を高めてくれますが、玉ねぎやニンニクなどの辛味成分を加えることでスルフィド類という成分に代わり、さらにリコピンの吸収を…
    管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンライフ総合
  28. 知らずに損してた!トマトを食べる事で夏バテや熱中症予防に期待できる5つの理由と簡単おすすめレシピ
    …に対する防御力が向上します。 【リコピン】 トマトにはリコピンと呼ばれる強力な抗酸化物質が含まれています。 リコピンは紫外線からのダメージを軽減し、皮…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  29. 知らずに損してた!トマトを食べる事で熱中症予防が期待できる5つの理由と冷製パスタの簡単おすすめレシピ
    …。 これは体温調節や発汗をサポートします。 【抗酸化物質】 トマトにはリコピンという強力な抗酸化物質が含まれています。 これにより、紫外線や熱による酸…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  30. 夏バテ予防に食べたい!ミニトマトとそうめんの組み合わせがオススメな理由と簡単で美味しいレシピ
    …【栄養バランス】 ミニトマトはビタミンC、ビタミンA、ビタミンK、カリウム、リコピンなどの栄養素が豊富に含まれています。 一方、そうめんは低カロリーでありな…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  31. トマトが夏の体にいい理由とは?美肌・精神安定・夏カゼ予防
    …めレシピを紹介します。リコピンと豊富なビタミンで美肌効果トマトの栄養素で特に注目するのが、赤い色素でもあるリコピンです。リコピンは抗酸化作用が非常に高…
    お天気ママライフ総合
  32. 夏バテ予防にトマトを食べることで身体に嬉しい3つの理由とふわとろで美味しい簡単おすすめレシピ
    …るのに役立ちます。 【抗酸化作用】 トマトにはリコピンという強力な抗酸化物質が含まれています。 リコピンは紫外線やストレスなどから身体を守り、細胞の酸…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  33. 【袋井市】袋井発祥のブランドトマト「ハピトマ(Hapitoma)」。袋井が全国に誇るトマトです!
    …しいですね♪生鮮食品日本初のGABA・リコピンのダブル成分の機能性表示食品また「ハピトマ」は、GABA・リコピンのダブル成分の機能性表示食品です。生鮮…
    AKI0419静岡
  34. お店の味がお家で簡単にできる!たっぷり具沢山の絶品熱々サンドイッチの秘密
    …タミンさんが果肉の2倍含まれており、うまみの塊です。 加熱することで甘みや旨味が増し、リコピンの吸収率も3~4倍にアップすると言われている。今日も最後…
    なかまき/季節を感じる旬ごはんライフ総合
  35. こっそり教えたい「おいしいトマト」の見分け方3つ!スーパーの店員だったから知ってるコツとは?
    …トを食べていますか?トマトにはリコピンが豊富に入っているので、紫外線が強い夏には積極的に食べたいもの。トマトは生でも加熱をしても美味しく食べられますが…
    ぱるとよライフ総合
  36. 知らなかった!トマトと卵を一緒に食べると身体に嬉しい3つの理由と簡単おすすめレシピ
    …です。 【栄養素が豊富】 トマトにはビタミンC、ビタミンA、カリウム、リコピンが含まれています。一方、卵には良質のタンパク質、ビタミンD、ビタミンB1…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  37. 使い勝手抜群!プロが教える美味しいだけじゃなく健康的な甘酢の作り方
    …スを軽減し、炎症を抑制する効果があります。 また、ケチャップに含まれるリコピンは、抗酸化作用によって、細胞の老化を遅らせる効果があります。 砂糖は、エ…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  38. トマトのベーコン巻きは相性抜群!実は栄養満点で健康効果が期待できる3つの理由とオススメの食べ方
    …。 【リコピンの摂取】 トマトにはリコピンという成分が含まれており、抗酸化作用があり、がんや心臓病の予防に役立つとされています。 トマトを加熱すること…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  39. 【食べる日焼け止め!!】食べるだけで紫外線から守ってくれる食べもの5選!!
    …《体の内側から紫外線ケアする食品5選》 1.高カカオチョコレート 2.トマトジュースのリコピン 3.緑茶のカテキン 4.鮭のアスタキサンチン 5.赤ワインのポリフェノ…
    管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンライフ総合
  40. 【鍋不要!】絶品トマトの丸ごとスープ!レンチン2分で簡単時短レシピ!
    …器のサイズによって加熱時間は多少前後します。〇トマトを加熱することで生のトマトの2~3倍リコピンが摂れるそうです。〇トマト単体で食べるよりもオリーブオ…
    ふくライフ総合
  41. 夏野菜は栄養価が低いは誤解 旬の夏野菜の特徴と料理家イチオシ簡単レシピ
    …ルタミン酸が豊富に含まれています。また、トマトの赤い色は、リコピンが主な成分です。リコピンには強い抗酸化作用がありますから、ぜひ、たっぷり食べていただ…
    松崎恵理ライフ総合
  42. 「定価より高くても売れる」経産省RFID実験にみる消費者ニーズの多様性
    …たとえば、トマトではビタミンCやリコピン含有量といったものも、鮮度変化に併せて変化量を表示しています。トマトはリコピンやビタミンCの量の変化も示してい…
    井出留美経済総合
  43. 専門家に聞く健康に良い野菜の摂り方とは?調査結果からは“誤解”も判明
    …と調理野菜の栄養吸収の差について伺ったところ、リコピンやベータカロテンの摂取が期待できるトマトでは、加熱・破砕という調理することで生のトマトを食べた場合よりも約3…
    THE PAGEヘルス

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