超細長~い和牛ユッケ寿司 SNS拡散きっかけにヒット

超細長~い和牛ユッケ寿司 SNS拡散きっかけにヒット

…ヒートアップしそうな新アイテムといえば、超細長い形状の寿司型にユッケを盛り付けた「ユッケ寿司」だ。圧巻の長さにお客はこぞってSNSで発信して目的客を引…

2月24日(月) 12時0分-経済総合(日本食糧新聞)

彩り豊かな料理や菓子 調理製菓専門学校で卒業制作展

彩り豊かな料理や菓子 調理製菓専門学校で卒業制作展

…りや手まり寿司、ローストビーフなど手の込んだものも目立ち、彩りも豊かに盛り付けられた。お菓子では、イチゴのムースなど紅白の対比が美しく、工夫を凝らした…

2月24日(月) 11時51分-佐賀(佐賀新聞)

お坊さんたちの努力の結晶!「里芋のおろしあんかけ」とは

お坊さんたちの努力の結晶!「里芋のおろしあんかけ」とは

…入れ、とろみを付けた後3を入れてひと煮たちさせ、4の大根おろしを加え、盛り付けをする。好みでおひたしにした小松菜をのせる。レシピ:春キャベツとトマトの…

2月23日(日) 20時30分-ライフ総合(クックパッドニュース)

週末が憂鬱で仕方がないママたち…2大イライラの原因と対処法

週末が憂鬱で仕方がないママたち…2大イライラの原因と対処法

…めて、自分が作れるタイミングで家族全員分を作っておきます。それを大皿に盛り付けて、それぞれが起きたタイミングで取り分けて食べるようにしました。バイキン…

2月23日(日) 20時16分-ライフ総合(LIMO)

セブン、しびれる辛さの「冷し肉味噌担々麺」

セブン、しびれる辛さの「冷し肉味噌担々麺」

…らげのラー油風唐辛子和え、トマト、水菜、赤玉ねぎ、ローストアーモンドを盛り付けた担々麺。  肉味噌は、甜麺醤、豆鼓醤、豆板醤、花椒を加えているそう。ス…

2月23日(日) 17時0分-経済総合(アスキー)

元E―girlsのDream Ami夫・半さんと幸せの2ショット公開!ファンから祝福コメント殺到にも感謝

元E―girlsのDream Ami夫・半さんと幸せの2ショット公開!ファンから祝福コメント殺到にも感謝

…は朝食の場面とみられ、パンケーキとソーセージ、スクランブルエッグなどを盛り付けた皿を前に、2人がナイフとフォークを手に仲むつまじげな笑顔を見せている。撮影者はDream…

2月23日(日) 16時10分-エンタメ総合(中日スポーツ)

中華好きの食通が待望! あの人気店の新店が青山にオープン

中華好きの食通が待望! あの人気店の新店が青山にオープン

…繊細な盛り付けと、それにあわせた器も食事を楽しむための演出として外せない。田村さんは「料理がいくらおいしくても、器がそれにあっていないと盛り付けが台無…

2月23日(日) 11時0分-ライフ総合(食べログマガジン)

親子で作る松山鮓 松山で料理教室 子規も愛した鯛料理

親子で作る松山鮓 松山で料理教室 子規も愛した鯛料理

…、みかんジャムを混ぜたソースを添えたムニエルを調理し、彩りを考えながら盛り付けた。 調理師になるのが夢だという姫山小5年の男子児童(11)は「魚をさば…

2月23日(日) 8時0分-愛媛(愛媛新聞ONLINE)

セブン旨辛「四川風麻婆豆腐焼そば」

セブン旨辛「四川風麻婆豆腐焼そば」

 「旨辛仕立て!四川風麻婆豆腐焼そば」は、四川風の麻婆豆腐を焼そばに盛り付けた一品。麻婆豆腐は挽肉、にんにく、生姜、豆板醤を炒めて香りや辛味を引き出…

2月22日(土) 16時0分-経済総合(アスキー)

子どもの食の悩み ストレスを感じるママは7割近くいることが明らかに 「食べたら抱きしめて褒めるようにした」

子どもの食の悩み ストレスを感じるママは7割近くいることが明らかに 「食べたら抱きしめて褒めるようにした」

…」が40.8%。「1口だけ頑張らせる」39.0%、「食べたくなるように盛り付けを工夫する」28.4%、「注意する・強く言う」14.4%、「食や栄養に関…

2月22日(土) 15時39分-ライフ総合(Hint-Pot)