福岡のラーメンインスタグラマー&グルメブロガー/KBCテレビ「高校生のじかん」出演中/一日一麺をモットーに年間400杯以上のラーメンを食すラーメンマニア/日々孤独に麺活を続ける〈博多のススリスト〉/【 name：Hiroyuki Kikai】/ 福岡の美味しいラーメンを全国に広めたいという思いと、あなたの行きたいお店を見つけるお手伝い。ラーメン以外も、食の宝庫と呼ばれる福岡グルメもご紹介。美味しいメニューをお届けします。ぜひあなたのお店選びのご参考に。instagramもラーログで検索してみてね！
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九州産地鶏と高級貝柱を使ったスープは、鶏白湯と鶏清湯の二本立て。香りよい上品ならーめんを食してみた。
「博多ラーメン×家系ラーメン」のハイブリッド。博多風家系ラーメンは、豚骨醤油に博多ストレート麺。
博多の伝説のカレー。3種類のカレーをブレンドしたカラフルな彩のヒトサラを味わってみた。
決め手はキレのある醤油の味わい。博多で味わう関東風中華そばのこだわりを味わってみた。
スパイスとココナッツ風味が絶品のエスニックラーメン。これぞ新感覚のオリジナルラーメン。
名島で生まれ、博多っ子に愛された名島亭。そして今は、博多から全国で愛される名島亭へ。
心と体を元気にしてくれる、烏骨鶏スープのラーメン。薬膳ラーメンで心休まるひとときを。
ぶらり長崎をさるいてみる。チトピがある千歳町を食べ歩き。和食ダイニングと焼き鳥をハシゴしてみた。
一度食べれば二度三度。まさに食べたくなる。大博通りの裏路地の名店に立ち寄ってみた。
箱崎の街から新鋭ラーメンが登場！鶏ガラと醤油にこだわった、非とんこつの神髄を見た。
川崎のソウルフードが福岡中州へ。九州初上陸の、新タンタンメンを味わってみた。
開店前から行列ができる。牛骨と魚介をベースにした濃厚スープは牛骨拉麺。その味わいはいかに。
3年連続ビブグルマン選出の絶品中華そば。宍道湖しじみの旨味が凝縮された一杯を味わってみた。
食べログの回転寿司部門3年連続1位。季節感も溢れる博多贅沢鮨ランチをいただいてみた。
あっさりスープにネギたっぷりの王道とんこつ。これが長浜屋台で作り続けた本場の味。
武雄の大人気スポットは、もしもしラーメンにホワイト餃子。数多くの人が訪れる餃子会館へ行ってみた。
「味噌は日本人の宝物」全国に展開する本格味噌ラーメン専門店。長崎でも食べれるよ！
プレミアムシュークリーム専門店。カフェスペースもあり。今話題のご褒美スイーツをいただいてみた。
全ての一杯にいちむじん。その言葉に込められた、わき目もふらず仕上げたストレートな豚骨ラーメン。
天神南の路地裏に佇む。そこにはいつも路地裏に行列が。皆が求めるスパイシーカレーを食べてみた。
ご当地グルメ、大分名物「日田焼きそば」。全国にも名を轟かせる、「想夫恋焼き」を味わってみた。
大相撲力士が愛するラーメンは、知る人ぞ知る名店。全て自家製の、麺とスープと叉焼が絶品のバランス。
「土竜が俺を呼んでいる」一度聞いたら忘れない。「もぐ俺」の愛称で親しまれるお店で楽しんでみた。
高級食パン屋が展開する、行列ができる「パンマルシェ」と、新メニュー「箱パン」の2店舗を巡ってみた。
透き通るクリアなスープが・・・、まさかの豚骨100％！澄んだ豚骨スープの向こう側を味わってみた。
