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  1. 【神戸グルメ】今、焼肉行くなら間違いなくココ
    …たまりませんね。塩焼き3種・特選サガリ・特選リブロース・ネギタンサンドフォアグラとトリュフの茶碗蒸しなめらかな口当たりそして芳醇な香り世界三大珍味をこ…
    kiyoshiグルメライフ総合
  2. ザ・ペニンシュラ東京で「共鳴の美食」 130年続く果樹園を継承したワイナリーとコラボレーション
    …かです。ホワイトアスパラガスとフォアグラ 柚子胡椒ドレッシング 緑葉色野菜 鰹節コンフィホワイトアスパラガスとフォアグラ 柚子胡椒ドレッシング 緑葉色野菜…
    東龍ライフ総合
  3. 1泊10万円! シルバー・ムーンに乗船して分かった「ラグジュアリー船」の7つの魅力と楽しみ方
    …ューにないものも用意をしてくれます。 筆者も最終日に、おいしいと評判のフォアグラのロッシーニをお願いしました。ちなみに料金はかかりません。 お部屋のク…
    All Aboutライフ総合
  4. 「美食のプライドがかかっている」パリ五輪の食卓に上がらない意外な料理
    …い」と説明した。フランス美食の代表者であり、世界3大珍味の一つとされるフォアグラ(foie gras、ガチョウの肝)料理も排除された。これは動物権益保…
    中央日報日本語版国際総合
  5. 極上のタンとテール。厳選された国産黒毛和牛を堪能できる技が光る。本物の牛肉を味わうならここ。
    …メニューをいただきましょう。レバ炙り(牛フォアグラ)もう刺しと言っていいのでしょうか。低温仕上げの牛フォアグラレバ刺し。もちろん合法で、鮮度抜群の絶品…
    ラーログ/福岡グルメレポートライフ総合
  6. 【兵庫県】全国の焼鳥通がリピートする名店が芦屋に!ジューシーな肉塊、とろとろの白レバーに悶絶
    …いくらいほろりと溶け、濃い甘みが広がっていく……。うーん、至福。それにフォアグラほどしつこくないのも魅力。地鶏のレバーは大好物だけど、押岡地鶏のレバー…
    ヤキトリストの冒険ライフ総合
  7. 50代の優雅な時間「期間限定のアフタヌーンティー」
    …まいました。 セイボリーもご覧のとおりの美しさ。赤く輝いているのは、フォアグラのムースです。サラダコンコルド、グラブラックスサーモン レモン風味 ク…
    Web eclatライフ総合
  8. 日本一のハンバーガーを決める食材に日本ハムの「グラフォア」  バーガーチャンピオンシップ6月30日の決勝戦での使用が決定
    …切な「革新的な食材」との評価を得た。  「グラフォア」は、フォアグラの代替食材。フォアグラは製造方法の観点から持続的な提供が困難であるという課題があり…
    食品新聞経済総合
  9. 新たなショコラの魅力に出合う! ルイ・ロブションが手掛ける初のショコラトリー(東京・表参道)
    …リネ仕立てにした「前菜」、ジョエル・ロブションのスペシャリテを表現したフォアグラの「メイン」、クレームブリュレの「デセール」と順番に食べ進めると、まる…
    食べログマガジンライフ総合
  10. 香港「M+」の中華料理に新コース 書画家・張大千から着想得てメニュー化
    …蟲草花」、アワビメニュー「紅油鮑魚凍」など6種類、これに続いて、鶏は フォアグラ入りスモークチキン「燻子供鶏」、キヌガサダケとカニ肉を使ったふかひれス…
    みんなの経済新聞ネットワーク中国・台湾
  11. 4:50
    厄介者のアカエイ料理試食会 「漁業者の収入源になれば」今後の活用に期待【佐賀県】
    …けや肝のなめろう軍艦など9種類です。 【丸魚水産 牧田稔部長】 「海のフォアグラと呼ばれる肝の軍艦をいただきます。あっさりしています、全然臭みないです」…
    佐賀ニュース サガテレビ佐賀
  12. なんばの複合ビル最上階に和食店「ちょうつがひ」 全席ペアソファ席で
    …やトウモロコシ「ゴールドラッシュ」の天ぷら(715円)などの揚げ物、「フォアグラバターと黒トリュフのもなか」(715円)、「黒毛和牛の卵黄しゃぶすき …
    みんなの経済新聞ネットワーク大阪
  13. ローカルスーパー 破格の値段や手作り総菜…「生き残り策」の裏に家族の工夫と奮闘
    …「鮭と彩り野菜の茶々のり弁」734円です。さらに、世界三大珍味の一つ、フォアグラが入った贅沢な春巻きに、おくらやズッキーニなどたっぷり野菜と頂く、ヘル…
    テレビ朝日系(ANN)経済総合
  14. メロン、シャインマスカット、白桃!フルーツが贅沢な初夏のアフタヌーンティーを大阪の邸宅結婚式場で
    …ル・桃とラズベリーのムース・パッションマンゴーマカロン<セイボリー>・フォアグラとアマレーナチェリーのムース コーヒー風味・スモークサーモンとフレンチ…
    磯貝由起ライフ総合
  15. デートや記念日に訪れたい、予約困難なフレンチレストランが再オープン!(東京・麻布十番)
    …ナードソースに山菜を合わせたもの ◆子持ちヤリイカウニと併せて白味噌とフォアグラ ◆アワビのキモと焦がしバター、牛タン焦がしバター柚子胡椒と長ネギのソース…
    食べログマガジンライフ総合
  16. 【川崎市中原区】フォアグラと牛肉のロッシーニやビーフシチューがお得に食べられるランチクーポン配信中!
    …お得なランチクーポンを、食べログで配信中です。目玉は1日10食限定の「フォアグラと牛肉のロッシーニ」のランチと、同じく1日10食限定の「シェフ特製 ビ…
    なかじまひろこ神奈川
  17. 【京都/左京区】絶品パエリアに塩で食べるチーズケーキ!話題の隠れ家的スペイン料理店
    …けても飽きないような味わいが特徴だ。そして、お肉のテリーヌ。豚と鴨肉、フォアグラ、いちじく、ピスタチオが入っている。蕩けるような口当たりに、いちじくの…
    旅人間ライフ総合
  18. 人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、たまらない組み合わせに悶絶!「松阪牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼“ウェリントン”」
    大石」の「松阪牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼“ウェリントン”」です。 ayakaさん「松阪牛フィレの間にフォアグラを挟み、パイで包んでこんがり…
    食べログマガジンライフ総合
  19. プラントベースはここまできた!地球にやさしい“世界三大珍味”が登場
    …初の植物性培養フォアグラ Dr.Foodsが最初に商品化したのがフォアグラ。2022年に約1年半の期間を経て世界初の植物性培養フォアグラを開発し販売。
    ウォーカープラスライフ総合
  20. 念願の【ラデュレ】のサロンが復活! 夢みたいな甘い世界観と新シェフが提案するアフタヌーンティーをご紹介
    …のセイボリー5種がぎっしりと。甘酸っぱいベリーとなめらかなフォアグラが相性抜群の「フォアグラムース フリュイルージュ」、スモークがふわりと香る「グラブラックスサーモン…
    CREA WEBライフ総合
  21. 【京都市山科区】近江牛の希少ホルモンが人気!フォアグラのようなシビレに痺れた【焼肉・ホルモン いち】
    …ない牛から取られる、貴重な部位。脂肪が多く含まれる部位で、食感はまさにフォアグラ。柔らかな食感で濃厚な味わいです。ミディアムで焼くと、外はカリッと、中…
    MIZUHO.WORK京都
  22. セントレジス大阪でシャンパン&ビアガーデン 構想8カ月、居酒屋を逆輸入
    …り」をイメージした「パリおにぎり」や、シャンパンをそそぐ冷製ラーメン、フォアグラをのせてコンソメ風味のあんをかけた大根田楽などのメニューをそろえる。日…
    みんなの経済新聞ネットワーク大阪
  23. 海外で人気の「居酒屋」を逆輸入、大阪のビアガに最新トレンド「パリおにぎり」「シャンパン風味のラーメン」も
    …ーだが、枝豆にはニンニクと唐辛子に山椒が効かせてあったり、大根田楽にはフォアグラがのせられていたりと、素材やソースにホテルらしい工夫が凝らされている。
    Lmaga.jpライフ総合
  24. 元SMAP中居正広さんも「行きたくなった」と語ったバイきんぐ小峠英二さん行きつけの蕎麦屋
    …あるテリーヌ。今回は鶏肉と豚足のテリーヌでした。プラス料金で、豚足からフォアグラの入った三八五テリーヌにも変更できます。ごぼうの天ぷらは普通ですが、い…
    飲ミシュランライフ総合
  25. “フレンチの皇帝”ジョエル・ロブションの息子がチョコレート専門店を開店「父からの教えとライバル心」
    …「使用されている食材は、伊豆本わさびや八女伝統本玉露、白トリュフにコンテチーズ、生ハム、フォアグラなど。ショコラでは馴染のない食材ばかりですね」(前同)  同店をオープ…
    ピンズバNEWSライフ総合
  26. 【大阪・京都】初夏のホテルアフタヌーンティー3選!チェリーやトロピカルフルーツも<2024>
    …野菜のジェノベーゼ」など、トロピカルフルーツ満載のセイボリーは7種類。フォアグラテリーヌは、ピタヤのソースとともにいただきます。 「国産完熟マンゴータ…
    じゃらんニュースライフ総合
  27. 名医が指導、3か月で平均5kg減の「脱・脂肪肝ダイエット」脂肪の放置は病を招く
    …な病気だという。  そもそも脂肪肝とは、肝細胞に余分な中性脂肪がたまりフォアグラ化した状態のこと。  アルコールを飲まない脂肪肝の患者のうち1~2割は…
    週刊女性PRIMEライフ総合
  28. 『コンラッド東京』初の“メロン“アフタヌーンティー先行レポ! ラベンダーカラーの絶品スイーツ&セイボリーに思わずうっとり…
    …ンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー」をセレクトして。「フォアグラのフォンダン アプリコットとキャラメルナッツを添えて」最大限にアフタヌ…
    ufu.ライフ総合
  29. 本格派の料理と洋酒を味わう「タート ヴァン」(赤坂)|フードを愉しむBAR
    …手繰れてしまう、〆にも飲みながらのつまみにもなる優れものだ。ピクルス、フォアグラ、レーズンバターやビーフジャーキーといった料理は先代からの伝統を引き継…
    男の隠れ家デジタルライフ総合
  30. 【福岡市】3月オープンの超穴場“博多駅直結カフェ”、ケーキセットや季節アフタヌーンティーも
    …いものムースリータ バケット添え」。「フォアグラテリーヌといちじくコンポートのパンペルデュ」は濃厚なフォアグラと甘みのあるいちじくとの相性も抜群!プチ…
    博多あや.福岡
  31. 意外と迷信深い?キャサリン皇太子妃、「四角いサンドイッチ」が食べられない理由とは
    …王室メンバーが口にしない食品は他にもあり、ニンニク、タマネギ、魚介類、フォアグラも、健康上、衛生上、あるいは動物愛護の観点から王室の食卓に登場しない。
    フィガロジャポンライフ総合
  32. 甘味で至福のひとときを! 都内の最旬スイーツショップ5選。
    …トリュフの上品な香りがナチュラルに広がる。「フォアグラ~ロッシーニ仕立て」は、フランス産の上質なフォアグラとヴィンテージ・ポートワインを合わせて旨味、…
    フィガロジャポンライフ総合
  33. 素晴らしきかな、“絵になる”シトロエンの佇む街角 /溝呂木 陽の水彩カースケッチ帳【傑作選・その4】
    …トロエンのフラッグシップだった大型のCX。金色の美しい車体が沈み込み、フォアグラ屋さんの前で素晴らしい佇まいを披露していました。 最後にやはりパリに最…
    MotorFan経済総合
  34. 三世代で楽しめる小田原で大人気の「寿司ビストロ」。元旅行代理店の筆者が推すその魅力とは?
    …ただけます。 ・和牛ステーキ寿司 1貫750円 お店の名物は和牛の上にフォアグラがのったロッシーニ寿司ですが、もう少し軽く食べたい場合にはこちらがおすすめ。
    婦人公論.jpライフ総合
  35. 【さすがのクオリティ】コンラッド東京初のメロンアフタヌーンティーがGW明けに登場!
    …コンフィがフィッシュ感しっかりでまぎれもなくセイボリーの味わいでした。フォアグラのフォンダン アプリコットとキャラメルナッツを添えてこちらは「デラック…
    くろにゃんライフ総合
  36. GWのおでかけにも! 麻布台ヒルズ マーケットで注目のテイクアウト限定店5選
    …麻布台」1,620円(100g)などの、麻布台限定商品。 濃厚な鴨とフォアグラに、三笠奈良漬をアクセントに加えた「テリーヌカナールナラヅケ」1,83…
    食べログマガジンライフ総合
  37. シャンパンフリーフローで世界三大珍味やローストビーフのブランチ!大阪のホテルで至福の休日を
    …沢な休日の過ごし方なのでしょう。「フォアグラのムース ・トリュフリゾット」。 世界三大珍味であるキャビア、フォアグラ、トリュフや、ローストビーフなどが…
    磯貝由起ライフ総合
  38. 東京駅隣接の〈ブラン ルージュ〉で、和のエッセンスを取り入れたフレンチを!
    …。 フォアグラの新しい魅力を引き出したのが“天然真鯛【神奈川 三崎】 フォワグラ【フランス】”だ。3日間西京味噌と柚子でマリネしたフォアグラを、低温…
    Safari Onlineライフ総合
  39. 【GWまだ間に合う】大阪のラグジュアリーホテルでシャンパンフリーの豪華なランチブッフェはいかが?
    …キャビアのブリニ」。シャンパンにぴったり。フォアグラ入りトリュフリゾットトリュフリゾットに炙ったフォアグラをのせて、さらにトリュフを削ってのせるグルメ…
    くろにゃんライフ総合
  40. 【デニーズ】銀座イタリアンの名店監修。桜海老と春キャベツのパスタからデザートまで実食してきた
    …現してもいいでしょう。さらに食べ進めていると、中から鶏レバーを使用してフォアグラの風味とくちどけを再現した「グラフォア」が!口に入れた瞬間とろけるよう…
    南森エレナライフ総合
  41. 渋谷に大人が使えるダイニングが登場! 三ツ星出身シェフの料理を堪能(東京・渋谷)
    …肉の旨みと、フランス産のフォアグラ、トリュフ香るソースペリグーが三位一体となった至福の味わいの「関村牧場 漢方和牛とフォアグラのクロスバーグ ソースペ…
    食べログマガジンライフ総合
  42. 【大阪市・難波】この4月うらなんばの中心地にできた5つの飲食店が集まる新飲食施設が早くも大人気に!
    …ピッツァ、パスタ以外に、国産牛ハンバーグ ロッシーニ風 1,090円やフォアグラカツレツ2,290円など、魅力的な料理をラインナップ。サーロインを使った青椒肉絲2…
    高田強大阪
  43. 看板メニューは「大人のチキンライス」! 通いたくなる癒やしのビストロ(京都市役所前)
    …30円や「スクランブルエッグ」230円などの他、「トリフ」670円や「フォアグラ」670円といった高級食材もあり、まさに大人にうれしいチキンライス。
    食べログマガジンライフ総合
  44. 神戸グルメ「絶対流行る!」 コスパ×お洒落飲みの王者「大衆酒場フレンチマン」がいよいよ神戸進出
    …大阪府下に展開し、多彩な洋風小皿料理やチーズ、海鮮、フォアグラなど高級食材をふんだんにあしらったメニューで人気を博しているビストロ居酒屋「大衆酒場フ…
    よろず~ニュースライフ総合
  45. 春を迎えた鎌倉のビストロで酔う イケおじの陽気で優しいサービスと イチゴ×鴨肉×赤ワインの組み合わせ
    …料理 さて、春一番のお目当てはここのイチゴを使ったメニュー。今まではフォアグラとイチゴの組み合わせでしたが、この春はなんと鴨とのスペシャルな取り合わせ! さすが~。
    CREA WEBライフ総合
  46. パンと肉じゃが定食? パンの新しい食べ方を提案『パパパ パン定食 和洋中いつもの料理がパンに合う!』
    …た定食になっている。  そのほか「薄切り豚肉とドライフルーツの酢豚」やフォアグラ風の味わいが楽しめる「だし巻き卵サンド」など、パンに合うようさまざまな…
    リアルサウンドエンタメ総合
  47. 【大阪市】旨い!お得!高森和牛の究極ロッシーニを原価で!創作フレンチイタリアン1周年!ワインも豊富!
    …牛の上にフォアグラ!最高だぁ!芳醇で柔らかいソースが美味しいです。芳醇でどの料理のソースも美味しいです。お肉もフォアグラも柔らかい!フォアグラはプリっ…
    tu-ki大阪
  48. 英国王室メンバー、食べることを禁じられている「4つの食べ物」とは?
    …している。そしてフォアグラは非倫理的であるとして、王宮のすべてのメニューから追放した。ガチョウやアヒルに強制給餌して作られるフォアグラは、要するに鳥を…
    フィガロジャポンライフ総合
  49. 渋谷に新しくできた〈ミネバル〉で、“新スタイル”のスペイン料理を堪能!
    …材の組み合わせの妙味が感じられる。“フォアグラクリームサンド カルダモンのサブレ”は、濃厚でクリーミーなフォアグラを、カルダモンのほのかな苦味が心地よ…
    Safari Onlineライフ総合
  50. 2050年の東京を体験できるイベント「SusHi Tech Tokyo 2024」の公開内容が発表に
    …Momentum by Porscheが開発した新しい東京名物料理候補で、フォアグラの代用品「グラフォア」を用い、米粉のクレープ生地で巻かれているのが特徴…
    スマートモビリティJP産業

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