こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

今回ご紹介するのは博多駅直結！2004年1月にリブランディングオープンした結婚式場「ザ ストリングス 博多」です。エリア内には平日限定で利用できるNYスタイルのカフェラウンジ「タイム ネスト」がオープンし“穴場カフェ”として注目を集めていますよ♪

博多駅直結の結婚式場「ザ ストリングス 博多」でカフェタイムを♪

「ハカタギ グランヒューリ」がリブランディングし、東京 表参道で人気の専門結婚式場「ザ ストリングス 表参道」の系列ブランドとして2024年3月1日にニューオープンした「ザ ストリングス 博多」。JR博多駅直結の商業施設・KITTE博多の11階。にあり、アクセス抜群の立地で雨の日の来店にも安心です。

平日限定の穴場カフェラウンジ「タイム ネスト」

リブランディングと同時にオープンしたのが平日限定のカフェラウンジ「タイム ネスト」。女子会やデート、家族との記念日などシーンに合わせて利用できるスポットとして密かに話題となっています。

座席数は50席、結婚式場にあるカフェなだけあってウェディングの雰囲気を感じられる上品さ。

KITTE博多でのショッピングの合間に気軽に立ち寄ることができるのはもちろんのこと、オープンしたばかりでまだあまり知られていない穴場スポットとしても徐々に人気が集まっています。

完全予約制、季節が感じられるアフタヌーンティー

今回いただいたのは5月からスタートする旬なフルーツをふんだんに使用した「ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー 〜Early Summer Collection〜」。.

メロンやシャインマスカット、白桃など初夏のフルーツをふんだんに使用した爽やかなメニューが充実しています！

上段には「白桃とアーモンドのブランマンジェ」「レモンのガトーオペラ」「シャインマスカットタルト」。

シャインマスカットがぐるりと一周贅沢に使用されたタルトは、シャインマスカットの果汁がたっぷりでしっかりとした甘さがありとてもおいしい……！

中段には「桃とラズベリーのムース」、「メロンのトライフル」、イエローが鮮やかなマカロンは「パッションマンゴーのマカロン」となります。

「桃とラズベリーのムース」は口一杯に広がるフルーティーで華やかな味わい、鼻から抜ける香りも最高でした♪

全体的に甘さが控えめで上品な味わいにまとまっているので、甘いものがあまり得意でない方でも食べやすいメニューが揃っていますよ。

下段のセイボリーは博多限定のメニューで、「フォアグラテリーヌといちじくコンポートのパンペルデュ」「フレンチキャビアとサーモンのマリネブリニ」「春菊とじゃがいものムースリータ バケット添え」。

「フォアグラテリーヌといちじくコンポートのパンペルデュ」は濃厚なフォアグラと甘みのあるいちじくとの相性も抜群！プチプチとした食感も合わせて楽しめました。

焼きたてのスコーンはプレーンと紅茶の2種類で、コンディメントはクロテッドクリームと白桃のジャム、はちみつからお好きなものをディップしていただきます。フレッシュな桃のジャムは甘さが控えめで上品な味わい。滑らかなクロテッドクリームは塩味が効いていて、上品な甘さのスコーンと絶妙にマッチしておいしかったです。

ドリンクにはサムシングブルーをチョイス。鮮やかなブルーが眩しいこちらのドリンクは博多限定で作られたものでブルーキュラソーのソーダでノンアルコール。爽やかな甘さで美しい色を眺めながら楽しむアフタヌーンティーは格別です♪

アフタヌーンティーは完全予約制なので、女子会や特別な記念日に是非利用してみてはいかがでしょうか？

今回は2024年3月にリブランディングオープンした結婚式場「ザ ストリングス 博多」、その中にある平日限定カフェラウンジ「タイム ネスト」をご紹介しました！