【さすがのクオリティ】コンラッド東京初のメロンアフタヌーンティーがGW明けに登場！
東京・汐留にある「コンラッド東京」では2024年5月7日（火）より6月30日（日）までの期間限定で、「コンラッド東京」初となるメロンをテーマにしたアフタヌーンティー「メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー」が開催されます。
試食会にていただきましたが、エレガントなビジュアルと、その味わいに大満足でした。ぜひ記事をチェックしてください。
メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー
「メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー」は、メロンをテーマに、ラベンダーのエレガントな色と香りをアクセントにした、甘く上品でさわやかなアフタヌーンティーです。
スイーツ5種とセイボリー3種がガラスのプレートに盛り付けられた「スタンダードアフタヌーンティー」は、人気のコンラッドベアつきのプランと、ついていないシンプルなプランがあります。
「デラックスアフタヌーンティー」は、バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」の象徴的なボトル棚がモチーフのスタンドでいただけます。
さらにグルメなセイボリーが1品増えて、コンラッドベアとグラスシャンパーニュもついています。
どのプランも2種のスコーンとコンディメンツがセットで、ドリンクは約20種からフリードリンク制で楽しめます。
それではアイテムを詳しくご紹介しますね。
スイーツ（全5種）
メロンとココナッツのヴェリーニ
赤肉メロンのゼリーにココナッツ風味のパンナコッタ、さらに赤肉メロン入りのエルダーフラワーのゼリーを合わせ、初夏のさわやかでトロピカルな味わいにうっとり。
ラベンダーとブルーベリーのムース
ガナッシュにはレモンの風味と酸味を、ブルーベリーのムースにはライチの風味を漂わせ、ラベンダー香るゼリーをまとわせた華やかなタルト。
アプリコットと紅茶のムース
タヒチ産のバニラを隠し味にしたつややかなアプリコットゼリーを冠したアールグレイのムース。アプリコットとアールグレイのマリアージュが楽しめました。
オレンジのケーク、カシスのクリーム
カヌレ型で焼かれたオレンジケーキにカシスジャムでラベンダー色を演出したバタークリーム。ムース系のスイーツの中で光るガトー。
アプリコットとブラッドオレンジムース
ブラッドオレンジのさわやかなセリーを閉じ込めたアプリコットのムース。スポンジはピスタチオ風味。大きなサイズでも食べてみたくなります。
セイボリー（全3種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種）
ビーフカツスライダー
ラベンダーカラーのバンズではさんだミンチカツのバーガー。スイーツの中にお朝待っているのがかわいい。
赤肉メロンとマスカルポーネのサンドウィッチ プロシュートとともに
プロシュート（生ハム）と赤肉メロンの鉄板の組み合わせにマスカルポーネを合わせて、しっとりとしたオレンジのパンでサンド。
赤肉メロンのブランマンジェ カジキのコンフィとラビゴット メロンパール
マスカルポーネのブランマンジェにメロン入りのラビコットソース。見た目はスイーツのようなのにカジキのコンフィがフィッシュ感しっかりでまぎれもなくセイボリーの味わいでした。
フォアグラのフォンダン アプリコットとキャラメルナッツを添えて
こちらは「デラックスアフタヌーンティー」にて提供されるもう1品のセイボリー。フォアグラをアプリコットのニュアンスを合わせた、シャンパーニュにお似合いのセイボリー。
プレーンスコーン、ピスタチオスコーン クロテッドクリーム、アプリコットジャムを添えて
プレーンとピスタチオの2種のスコーンは、クロテッドクリームとアプリコットを好みで合わせていただきます。
約20種のドリンクがフリーフロー
どのプランでも、ロンネフェルト社の紅茶を含む約20種のドリンクセレクションから、種類を変えておかわり自由で楽しめます。
おわりに
メロンにココナッツやエルダーフラワーを合わせたり、ラベンダーやオレンジ、アプリコットなど、メロンを取りまくさまざまな味覚にて楽しめました。ビジュアルも美しくてエレガントでかわいらしくて最高でしょう？
「メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー」は28階に位置する絶景のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、ゴールデンウイーク明けの5月7日（火）から始まります。
気になる方は当日朝6時までの予約にてぜひ行ってみてください。オススメ！
メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー
2024年5月7日（火）～6月30日（日）
11:00～16:30 ※2時間制
・スタンダードアフタヌーンティー（ガラスプレートに平置き）
平日 7,200円/土日祝日 7,800円〜8,300円
・コンラッド・ベアつき・スタンダードアフタヌーンティー(ガラスプレートに平置き)
8,700円
・コンラッドベアつき・デラックスアフタヌーンティー(スタンド)
13,000円
グラスシャンパーニュ1杯付き
※全てのアフタヌーンティーにて20種のドリンクが飲み替え自由
※価格はすべて税サ込
18:30以降に開催のスパークリングまたはシャンパーニュのフリーフローつきプラン「メロン＆ラベンダー・ナイトティー」もあります。詳細は以下の公式ページをご覧ください。
メロンパフェ＆タルト・プレート
同期間中、グラスの上に大きな国産メロンをのせたココナッツクリームとエルダーフラワーのジュレを合わせたメロンパフェが、メロンタルトとともにワンプレートで供される「メロンパフェ＆タルト・プレート」が登場します。アングレーズソースは、パフェやタルトにお好みでかけて楽しめるそうです。
メロンパフェ＆タルト・プレート
2024年5月7日（火）～6月30日（日）の平日のみ
13:30～22:00（席の利用は2時間制）
4,500円（税サ込）
※1日20個限定
※アフタヌーンティーセットは、公式ホームページ限定の優待プランもあります。
バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
東京都港区東新橋1-9-1
コンラッド東京 28階
03-6388-8745(レストラン予約直通)
公式ページ（外部リンク）
※アフタヌーンティーは当日午前6時までの要予約
取材協力：コンラッド東京
